绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
喝隔夜茶的坏处
冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分，茶水中一旦存在这些有害微生物，则容易变质，饮用后会影响健康。不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化作用，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。氧化后会变成身体的自由基，加速人体衰老。
所以说，茶水本身有抗氧化作用，但喝隔夜茶会适得其反。要发挥茶的功效，以及品尝茶的真正味道，以即泡即喝为佳，不要喝隔夜茶。
隔夜茶保健作用：
1.抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2.止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
4.止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5.生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6.固齿、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
绿茶黑茶喝绿茶对抽烟的好处
大家都知道，茶是悠久的饮食文化，常喝绿茶对身体的好处众多，比如：能清油解腻、消食利尿等等，但是很少人会知道，常喝茶对抽烟的人更重要。
喝绿茶对抽烟的好处一、吸烟的人多喝茶叶有好处，因为绿茶中含有各种有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁可中和成盐类。盐美大多溶于水，可从尿中排出体外。此外，绿茶中的咖啡碱也能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。饮茶可解烟毒，所以吸烟的人，多数好饮茶。
喝绿茶对抽烟的好处二、绿茶是不发酵茶，绿茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分。具有天然的色、香、味、形，尤其是维生素C和茶多酚含量较高，从饮茶获取营养和医疗保健作用来说，绿茶优于其它茶类。绿茶的主要功效可概括为：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、美白肌肤、解除疲劳、强心降压、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老，促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效。
喝绿茶对抽烟的好处三、减轻吸烟所引起的辐射污染据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
喝绿茶对抽烟的好处四、防治由吸烟而促发的白内障吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。加拿大科学家发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素，吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
喝绿茶对抽烟的好处五、补充吸烟所消耗掉的维生素C因为吸烟可促使人体血清中的维生素C含量大大减少，导致自由基大量堆积，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏，吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。
信阳茶的传入与历史绍介
信阳毛尖是我国人民非常喜欢的传统绿茶，早已跻身于全国十大名茶之列。信阳茶区是我国历史上著名的茶产地，现在则是全国四个重要的产茶区（西南、华南、江南、江北）之一。要认识信阳毛尖这样优异而美妙的名茶，了解它的历史是一条重要的途径。历史是一个物种自身独特的标记，认识了它就能打开它的神秘之门。
巴蜀茶经汉水流人信阳
信阳茶的历史说来话长。信阳所在的茶区不是我国茶树的原产地，历史上也没有天然自生的茶树。喜欢喝茶的人也许都知道，我国是世界茶的原产地和故乡，中国的茶树是世界茶的母体。也就是说，世界各地的茶都是从中国先后辗转传去的，可以说它们都是中国茶的后裔。
原产地是一个特定的概念，并非中国的每个茶区都是茶的原产地。中国茶的原产地只在云南、贵州、四川地区。说中国是世界茶的原产地也不是中国的自诩，而是有充分科学依据的。作为世界茶的原产地需要有三个要素：一有茶树的原始型生理特征；二有古木兰和茶树的垂直演化系统；三是第三纪木兰植物群地理分布区系。经过多年的科学考察，在我国的云贵川地区。特别是云南的思茅等地区，发现了大面积的野生古茶树群落和作为垂直演化系统的过渡型古茶树。在思茅的景谷县发现了距今已有3540万年的宽叶木兰植物化石。
来源：中国名优茶信阳毛尖
婺源人的浓浓绿茶情
这个春天，是婺源人忙碌而快乐的春天。
绿丛遍山野，茶香沁心脾。茶园里，采茶女手挽竹篮，尽情采摘。茶厂里，制茶师揉、搓、炒、整忙得停不住手。茶博府、故园里茶院和茶博展览馆，一拨拨游客看制茶、赏茶道、品新茶。遍布县城和乡间的茶叶店，处处都是买新茶、订购新茶的游客和客商。
这个春天，婺源人实现了茶产业系列产值1.87亿元，同比增长22.3%。其中，茶叶农业产值2550万元，同比增长70%；采制名优茶21吨，同比增长40%；精制贸易茶7500吨，同比增长47.1%。
婺源人收获了春天。这个春天的收获，是婺源人的浓浓绿茶情浇铸的。
县委县政府的绿茶情
画山绣水的婺源，千丈晴虹，百里翠屏，沃野飘香，处处形胜，“天生”注定了婺源这片土地是中国绿茶的最佳产地。
陆羽在《茶经》中说：“歙州茶生婺源山谷。”婺源地处赣、浙、皖三省交界，境内山峦起伏，森林覆盖率达82.5%，溪涧纵横，雾罩云遮，是茶叶生长的灵秀之地。青山绿水的婺源孕育出了婺源绿茶“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的天生丽质。
早在唐代，婺源游山村即因出茶商而著名。《宋史·食货》把婺源绿茶列为全国名茶“绝品”。明清时，婺源绿茶被列为向朝廷进献的“贡茶”。明代，婺源县每年进贡朝廷的茶叶在2500公斤以上。明嘉靖年间，婺源人汪鋐以本县大畈灵山茶进贡皇帝，获得皇帝钦赐的“金竹峰”金字匾额。18世纪，婺源绿茶进入国际市场。 近年来，婺源县委、县政府在优先发展乡村旅游产业的同时，把茶产业作为县域经济发展的支柱产业，要求全县各部门各单位倾心倾力支持生态绿茶的发展，制定了一系列有力政策和措施，指导和服务茶产业的发展，把绿色食品基地建设与茶产业项目建设有机结合，发挥茶叶龙头企业、茶农协会等示范带动作用，鼓励茶农积极投入生态绿茶基地建设，实施标准化良种茶园工程，建设茶叶生产、加工标准化体系和市场营销体系，科学整合资源，推进婺源绿茶“三统一”（统一品牌、统一标准、统一营销），促使产业转型升级，提高婺源绿茶的综合竞争力，做大总量，做优品质，做响品牌，做强企业，做富茶农，全面建设“中国最美丽乡村”。
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