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如何选购好的茯砖茶?

2019-01-21 访问量: 53 茶礼仪网

茯砖茶是一种转型的黑茶,切开它冲泡,有一种浓郁厚重的香气和滋味。万事都有第一次,如果你想买茯砖茶尝鲜,小文来带你来如何选购好的茯砖茶

一、看茯砖茶的形状

一块好的茯砖茶,它的外表四四方方,形状规则,没有什么不平整。表面有突起或下陷,缺个角的茯砖茶说明制作和保存没有做好,不建议购买。

二、看茯砖茶的颜色

茯砖茶属于黑茶,经过后发酵后紧压制成,色泽显黑褐色或者黄褐色是茯砖茶的正色,其他颜色的茯砖茶品质都处于下乘,杂色越多越不好。

三、看茯砖茶的叶底

制作工艺精湛、用料好的茯砖茶,叶片比较均匀,含梗量适当且不高,叶片能看到明显的纹路。其他情况下,如叶片不均、质量不好、含梗太多等的茯砖茶,均不是好茶。

四、品茯砖茶的味道

茯砖茶是一种比较耐泡的茶叶,因为它蕴含了充足的香气成分,多泡几次才能将它的香气挥发出来,味道也一直保持醇厚。

不好的茯砖茶不经泡,泡了几次后味道就淡了,所以越耐泡的茯砖茶,味道久浓不但的,它的品质越好。

通过上面几方面的叙述,我们知道了购买茯砖茶的鉴别方法。

不过这只是刚入门,想购买上等的茯砖茶要去正规店家,或者茶叶产地的农家,购买经验多了自然就能看出来好坏。

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(义卖活动现场)

(捐赠活动现场)

(捐赠仪式现场)

(湖南省青少年发展基金会理事长彭韬为公司颁发了捐赠证书)

(湖南省安化县公证处公证员李旭、公证人员李春芳宣读了现场公证词)

(捐赠仪式现场)

5月11日,成都茶博会第三天的下午15:00,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司百万白沙溪黑茶义卖赈灾捐赠仪式在白沙溪展位成功举行。湖南省青少年发展基金会理事长彭韬先生、四川省市场营销协会副会长张冀平先生、第二届中国(四川)国际茶业博览会组委会主任丁红女士、安化县委常委、副县长万成、四川省湖南商会常务副会长陶明等出席捐赠仪式。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安在捐赠仪式上表示,公司此次义卖能取得圆满成功,要衷心感谢茶博会组委会、新闻媒体朋友们、四川省湖南商会、社会各界爱心人士以及广大四川人民的大力支持。公司捐赠的壹佰万元赈灾款项将通过湖南省青少年发展基金会用于希望工程紧急救灾助学·雅安行动。

现场的媒体朋友、参展人士与成都市民共同见证了公司向湖南省青少年发展基金会递交捐赠牌。

湖南省青少年发展基金会理事长彭韬为公司颁发了捐赠证书,他说道:“白沙溪是湖南第一家也是唯一一家响应我们的号召,用自己的茶做义卖的企业。从5月9日茶博会开幕以来就紧急启动了义卖赈灾活动,这个活动到今天虽然义卖的善款只有58万多元。但白沙溪总经理刘新安不仅是一个有责任心的企业家,同时也是一个一诺千金的汉子。他说即使没有卖到一百万公司也会把钱补齐。这一百万我们会在接下来的三年里资助雅安灾区的200名大学新生。我们会把每一笔钱都用好,希望大家共同来关注。”

湖南省安化县公证处公证员李旭、公证人员李春芳宣读了现场公证词。

在捐赠仪式举行过程中,白沙溪还进行了《千两茶号子》、《我爱爷爷的千两茶》、《安化茶歌》及《安化黑茶传天下》等歌曲传唱。这一首首流淌着安化黑茶历史文化故事的茶歌,不仅掀起了整场茶博会的高潮,更把安化黑茶的大爱无疆深深地留在了四川人民的心中。

湖北黑茶:"赵李桥砖茶"地理标志产品保护申报通过评审

湖北黑茶:"赵李桥砖茶"地理标志产品保护申报通过评审

去年(2010年),赤壁市"赵李桥砖茶" 地理标志产品保护申报,在北京通过了由国家质检总局组织的专家组评审。这是赤壁市获得的第一个地理标志保护产品,也实现了咸宁市地理标志保护产品零的突破。

  为了推进"赵李桥砖茶"品牌化、产业化发展,近两年来,赤壁市政府决定申报"赵李桥砖茶"地理标志产品保护。市质监局组建工作专班,通过实地走访和文献资料查阅,详细了解了"赵李桥砖茶"发展现状,认真研究了其历史渊源,组织专家修订了赵李桥青砖茶、米砖茶产品标准和生产技术规范,总结提炼了"赵李桥砖茶"品质特征,深入挖掘了"赵李桥砖茶"质量特色与地域、人文因素的关系,精心起草了"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护的陈述报告,顺利地通过了由国家质检总局组织的专家组评审。

  据赤壁市副市长李满林介绍,"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护成功,对于提高"赵李桥砖茶"知名度、挖掘和宣传"赵李桥砖茶"文化和赤壁文化、提升产品的市场占有率和竞争力,促进"赵李桥砖茶"产业化发展具有重大而深远的意义。

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