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其他茶研究已将绿茶与降低老年痴呆症的风险联系起来，但这种联系的机制尚不清楚。现在，一项新研究揭示了流行饮料中的化合物如何破坏导致老年痴呆症的毒性斑块的形成。
研究人员表示，绿茶化合物EGCG可能有助于预防老年痴呆。
研究人员发现，绿茶多酚表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）通过干扰β-淀粉样蛋白寡聚体的功能，阻止了β-淀粉样斑块的形成 - 这是老年痴呆的一个标志。
研究的主要作者朱塞佩·梅拉奇，化学与化学生物学在加拿大麦克马斯特大学的院系，和他的同事最近报道他们的研究结果在美国化学会志。
老年痴呆是一种进行性神经退行性疾病，其特征是记忆力和思维能力下降，以及行为问题。
据估计，全世界有近5000万人患有这种疾病。到2050年，这个数字预计将增加到1.315亿。
老年痴呆的确切原因尚不清楚，但据信β-淀粉样蛋白起着关键作用。这种“粘性”蛋白质可以聚集在一起，形成斑块，破坏神经细胞之间的交流。
Melacini及其团队的这项新研究揭示了EGCG如何帮助预防β-淀粉样蛋白斑块的形成，使我们更接近老年痴呆急需的预防策略。
EGCG重塑β-淀粉样蛋白寡聚体
研究人员通过使用核磁共振来深入研究EGCG如何影响β-淀粉样斑块的形成。
该团队解释说，β-淀粉样蛋白单体 - 它们是微小的结合分子 - 形成β-淀粉样蛋白寡聚体。随着时间的推移，这些低聚物可以粘在一起形成有毒的β-淀粉样斑块。
在他们的分析中，梅拉奇及其同事发现EGCG“重塑”β-淀粉样蛋白寡聚体，阻止它们产生有害斑块。
“在分子水平上，”梅拉奇解释说，“我们相信EGCG可以涂抹有毒寡聚体，改变它们与健康细胞生长和相互作用的能力。”
这些发现不仅支持以前的研究，表明EGCG可以帮助预防β-淀粉样蛋白斑块的形成，但它们也揭示了这种关联的潜在机制。
根据他们的发现，研究人员建议绿茶提取物可用于预防老年痴呆。
“我们都知道，目前老年痴呆症一旦出现症状就无法治愈，所以我们最大的希望就是早期干预。这可能意味着早期使用绿茶提取物或其衍生物，比如在出现任何症状之前15至25年。”朱塞佩·梅拉奇尼表示。
然而，研究小组指出，很难将EGCG直接输送到大脑，因此未来的研究需要集中精力寻找修改化合物的方法并克服这个问题。
绿茶粉的功效与作用
绿茶粉的美容护肤功效是不可忽视的，它不仅可以美白肌肤，还可以抗氧化，还可以自制绿茶面膜，来帮助美容养颜，下面我们就来看看绿茶粉的功效与作用。
1、美白肌肤：绿茶不但含有丰富的维生素c，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品。蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。而且与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。
2、抗敏收敛：其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，对粉刺化版有特效，是按抚肌肤的极佳成分。
3、抗氧化：绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，能有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。
绿茶是美容养颜的最佳产品
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绿茶所含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。
绿茶之奇妙美容绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。
它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能，既天然又便宜。
绿茶有助抗击衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。
然而把伏苹果加入绿茶中，抗衰老的能力会更强。
苹果本身就属于低能量食物，而伏苹果的能量又更低，通常占秋苹果的90%;而伏苹果中钙、钾、镁等微量营养素还高于秋苹果。
近些年的研究发现，苹果中的果胶、有机酸、酚类化学物质等，对现代人的健康有明显的好处，而这些成分却都不是苹果甜味的来源。
苹果加绿茶可不是简单的1+1，经日本长崎大学的研究证实，将苹果加入绿茶中，能提高饮品的抗氧化总体水平，在预防癌症、抗衰老和免疫调节方面效果更好。
将5克绿茶和切成细丝或小粒的苹果放入玻璃杯中，注入不超过60℃的白开水200300毫升，10钟后，苹果绿茶就可以喝了。
当茶水余下1/3时，可再续水200毫升左右；通常反复34次，便没有饮用价值了。
苹果绿茶不但克服了伏苹果的酸涩，牙齿不好的老年人也很适合。
绿茶可软化角质，去污垢汗水淋淋的夏日，小背心、超短裙、热裤，一一登场，爱漂亮的MM尽情展示，但是在暴露的同时，可别让身体的死角煞风景，想要拥有完美无瑕的肌肤，一整套身体护理程序不可少！
沐浴，对有些人来说是一个小小的生活琐事，但对相当讲究bathing的MM来说，是美容护肤不可缺少的步骤。
将水转至最大，以发挥最大的刺激力，水温在38℃左右将全身冲洗，温水可以使毛细孔张开；特别在肌肉紧绷酸痛的地方，以莲蓬头冲淋较热的温水，紧张的肌肤便实时纾缓。
接着可用沐浴乳洁净肌肤，推出毛孔内的污垢及油脂，再将温度调低一点让毛孔及汗腺收缩，刺激身体的血液循环及消除身心的疲劳。
而绿茶浴，既能缓解疲劳，还能去除污垢，软化角质。
绿茶浴美肤功效：绿茶中的儿茶素和咖啡因可以提高脂肪代谢，消除脂肪，还能去除肌肤油脂及污垢，软化角质，增加肌肤光滑度。
沐浴方法：将喝过的绿茶渣或茶包3-5包，放入丝绵或棉布袋中，再将布袋放入浴缸注入热水即可。
浸泡时间：10-20分钟。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。
此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。
在茶叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。
因此，不妨经常用绿茶水洗洗脸。
绿茶洗脸法1 先用香皂或洗面奶把脸洗净；2 用水冲洗干净脸部后，用温水冲绿茶末（或用装茶袋代替）；3 用绿茶认真敲打脸部2~3分钟，用水清洗；4 最后，用凉水清洗脸部。
绿茶能祛斑、美肤绿茶的应用方法很广泛，除了可以当饮料喝外，它还可以去斑、制成面膜，是美容佳品哦！
绿茶去斑点在每天早晚的洗脸水中，加上几片绿茶叶，洗完脸后，轻轻拍打脸部肌肤。
然后，再涂上乳液。
只要你能坚持上一段时间，你就会发现黑斑和雀斑减轻了不少哦。
但是，要特别提醒，敏感肌肤一定要慎用哦。
除此之外，如果你还想要更好地达到美肤的效果，你可以每天早晚喝2杯绿茶粉，然后再试试绿茶美肤方法。
绿茶粉+去角质霜=毛孔舒畅将绿茶粉混合去角质霜搅拌到一起，以轻柔的手法向上打圈，每周一至二次。
绿茶可让肌肤得到放松，使去角质功效更佳。
绿茶粉+润肤乳=肌肤享受养分将绿茶粉混合去角质霜搅拌到一起，沐浴后自腿部向上打圈按摩至上身。
强力推荐 冰镇绿茶护肤法：将配好的绿茶身体乳置于冰箱，夏日沐浴后使用，可以立即消暑祛热，通体清凉。
绿茶叶+热水=绿茶泡泡浴将两大茶匙绿茶叶放入干净的短筒丝袜中，用橡皮筋将开口牢牢绑住，放进泡装热水的浴缸中。
绿茶香气具有放松心情、舒缓身心的作用，绿茶中所含的茶碱及咖啡因可协助身体排水，改善浮肿肥胖。
经常喝绿茶可防子宫内膜癌
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最近报告的一项专项调研显示，饮茶特别是饮绿茶，对于子宫内膜癌可能有一定的预防作用，只是这一预防作用可能只局限于绝经前的女性。
经常喝绿茶可防子宫内膜癌
调研结果显示，饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者，患子宫内膜癌的危险性降低。
而且饮茶次数越多，患子宫内膜癌危险性降低得越明显。
每周饮茶7次及7次以上者，患子宫内膜癌的危险性降低约20%。
而饮绿茶者，又无饮酒、吸烟史，罹患子宫内膜癌的危险性降低约23%;其中每月饮绿茶200克者，罹患子宫内膜癌的危险性降低约30%。
调研人员分析指出，子宫内膜癌是一种激素依赖型肿瘤，过量的雌激素暴露是其主要病因。
绿茶可能通过降低体内的雌激素水平而降低发生子宫内膜癌的风险。
另外，茶多酚复合物可以增强淋巴细胞增殖，增强机体免疫功能。
由于目前关于饮茶与子宫内膜癌的研究未见其他报道，故期待进一步的流行病学研究，特别是队列研究加以证实。
小腹婆易患子宫内膜癌
据中央社发自伦敦的报道称，根据欧洲癌症与营养调查EPIC对10个欧洲国家，22.3万名妇女进行的大规模调查，妇女腰围增加也提高罹患癌症的风险。
研究人员指出，更年期及那些从未接受荷尔蒙补充疗法，或服用避孕药的妇女，罹患癌症与腰围粗细的关连性更强。
这项大型研究清楚显示，肥胖提高妇女罹患子宫癌的风险，腹部有游泳圈对健康十分不利。
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孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
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