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红茶具有的功效及作用,饮用禁忌!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  喝茶,这不仅是人们享受生活的一种方式,更能够使人修身养性。众多茶类中,红茶因其独特的口感,深得众茶友的青睐。接下来小编来为大家分享红茶具有的功效及作用,饮用禁忌!

  

  红茶是没有牛奶的最常见的茶类。红茶由科学上称为茶花的茶科植物制成。氧化程度赋予它独特的颜色和风味,范围从琥珀色到深棕色,美味到甜美。

  

  红茶,绿茶白茶之间的区别在于它们的处理方式。在加工阶段,红茶发酵和氧化。另一方面,绿茶和白茶不发酵。

  

  红茶的营养功效

  

  红茶每液体盎司含有5.25毫克咖啡因。红茶含有丰富的抗氧化剂,被称为多酚和儿茶素。它的氧化能力远远超过乌龙茶,白茶和绿茶。在红茶中发现的化合物,即茶黄素和茶红素,除了赋予茶的深色和独特风味之外,还具有积极的健康益处。不加糖的茶几乎没有或没有卡路里,并且含有极少量的钠,蛋白质和碳水化合物。红茶浓郁,更大胆,更多被氧化,因此比乌龙茶,白茶或绿茶更有益。

  红茶具有的功效及作用,饮用禁忌!

  红茶的的功效与作用

  

  这款神奇的茶以其治疗特质和其他功效与作用而闻名。最强大的好处如下:

  

  红茶预防心脏疾病的功效

  

  红茶中存在的大量黄烷-3-醇,黄酮醇,茶黄素和没食子酸衍生物有助于修复心脏患者的冠状动脉功能障碍。它还可逆转血管的异常功能,这可能导致中风,动脉粥样硬化和其他心血管疾病。因此,每个喝它的人都会降低感染心脏疾病的风险。

  

  红茶预防癌症的作用

  

  红茶中茶黄素的存在破坏了身体中的异常细胞,然后它们会导致任何重大损伤或变成癌细胞。它有助于防止乳腺,卵巢,胃,(在绝经前阶段特别是妇女)和皮肤癌。它还有助于在月经周期中提高球蛋白激素的水平。

  

  红茶降低糖尿病血糖的功效

  

  长期饮茶与空腹血糖水平降低和2型糖尿病发生率降低有关。红茶中的主要生物活性化合物是降低血糖指数的多酚。

  

  红茶防止中风的作用

  

  每天喝一杯以上的红茶或绿茶有助于预防缺血性中风。

  

  红茶改善消化的功效

  

  红茶含有丰富的单宁酸和其他化学物质,对身体的消化系统有积极和放松的作用。茶的这种抗炎症质量也有助于治疗消化系统疾病。化学化合物[6]存在于红茶也打架胃溃疡。

  

  红茶抗菌活性的作用

  

  茶多酚以其抗菌活性而闻名。研究显示红茶可以降低幽门螺杆菌感染的风险。

  

  它可以是一种有效的足部治疗,并消除出汗,脚臭的问题。它也关闭毛孔并防止频繁出汗。您也可以将冷冻红茶袋应用于剃刀块和烧伤,以舒缓皮疹,发红和瘙痒。

  

  红茶缓解压力的功效

  

  红茶消费不仅会降低压力荷尔蒙,皮质醇的产量,还会使其正常化。此外,茶中的氨基酸L-茶氨酸缓解压力并促进松弛。红茶摄入量可能会加速急性应激后的恢复,否则可能会导致慢性疾病如冠心病的更大风险。

  

  红茶缓解哮喘的作用

  

  通常,已知热和冲泡液体可以缓解哮喘病症。所以,红茶对哮喘患者非常有益,因为它可以扩大气道,让他们更容易呼吸。

  

  红茶改善口腔健康的功效

  

  红茶中的多酚包括具有抗微生物作用和对细菌和唾液酶具有抑制作用的儿茶素类,黄酮类和单宁类。每天服用一杯或两杯不加糖的红茶可以减少炎症,预防蛀牙,并阻止口腔细菌的生长。

  

  红茶增加骨密度的作用

  

  根据研究,由于存在特定种类的黄酮类化合物,老年妇女在喝红茶时容易发生骨折风险较低。由于这款受欢迎的饮料中含有植物化学物质,人们还表现出较低的关节炎可能性。

  

  红茶的其他功效与作用

  

  红茶对帕金森病的功效

  

  红茶茶多酚有哪些帮助预防神经退行性疾病如帕金森的和阿尔茨海默氏症。研究表明,红茶的神经保护作用有逆与帕金森氏症协会。

  

  红茶对待眼睛浮肿的作用

  

  冰茶袋在应用于脸部或眼睛时,可帮助消除因咖啡因含量而导致的疲倦和浮肿。将红茶袋存放在冰箱中,并将其涂抹在浮肿的眼睛上。看到浮肿神奇消失!

  

  红茶提高精神集中的功效

  

  咖啡因存在于红茶中,是一种广泛用于提高警觉和提高表现的精神兴奋剂。白色,绿色和黑色茶中的咖啡因含量为每次14至61毫克(6或8盎司),这比咖啡少,但足以保持警觉而不会导致咖啡因崩溃。

  

  红茶治疗腹泻的作用

  

  由于单宁的存在,红茶对肠道疾病具有治疗作用。所有腹泻患者最好慢慢啜饮普通红茶以获得最大益处。

  

  红茶丰富的抗氧化剂来源

  

  多酚,如茶黄素,茶红素以及作为红茶主要成分的儿茶素主要负责抗氧化作用。红茶的抗氧化特性有助于抑制自由基生成,清除自由基,帮助保护细胞免受DNA损伤。

  

  红茶皮肤护理的功效

  

  富含抗氧化剂,抗衰老和抗炎特性,红茶消费可改善皮肤的健康和外观。红茶漱口水涂抹在脸上时,会为脸部增添水分和光泽,是干性皮肤的有效补救方法。其天然收敛性能收紧皮肤,赋予肌肤饱满的外观。红茶还能淡化瑕疵,老年斑,并对皮肤有美白效果。红茶与非黑色素瘤皮肤癌的风险降低有关。

  

  红茶防紫外线的作用

  

  紫外线可以非常苛刻,对皮肤和长时间暴露可引起的色素沉着。红茶和绿茶的局部应用可以保护皮肤免受有害辐射,因为它们的多酚具有光保护作用。

  

  红茶护理头发的功效

  

  存在于这种茶中的咖啡因阻断DHT,这是造成脱发的荷尔蒙。喝茶可以帮助促进头发生长并减缓头发掉落。红茶冲洗非常适合软化头发并增强其光泽和颜色。20分钟后,您可以使用喷雾瓶或将其涂抹在头皮上,并用通常的洗发水和护发素洗掉。这是一种廉价的天然染发方式,让头发看起来健康有光泽。

  

  红茶减少胆固醇的作用

  

  消费红茶的人可以降低胆固醇水平,这是导致心脏病和致命性发作的原因。人们还发现,每天喝1-2杯红茶的人,心脏问题的风险要低于根本不喝茶或不喝茶的人。红茶还表现出对患有心脏病或肥胖风险的受试者的抗高胆固醇血症作用。

  

  红茶提高免疫力的功效

  

  红茶不仅能抵抗细菌,还能增强免疫系统。红茶中抗氧化剂的丰富来源[19]可通过游离[20]自由基清除活性防止DNA损伤。

  

  红茶增加能量的作用

  

  红茶中的咖啡因可增强血液流向大脑,刺激新陈代谢,为您提供高剂量的能量。

  

  红茶预防肾结石的功效

  

  红茶的消费与降低肾结石风险有关[21]。但是,建议在用于此目的之前咨询医生。

  

  红茶治疗头痛的作用

  

  红茶中的咖啡因含量可缓解神经系统并舒缓头痛。

  

  红茶减肥的功效

  

  红茶降低甘油三酯水平和内脏脂肪。因此,红茶的消费沿生活方式的改变,一些有助于[22]在减肥。它还有助于[23]预防炎症诱发的肥胖。

  

  红茶降低血压的作用

  

  研究表明,消费红茶有助于降低血压。然而,其影响对整体心血管健康至关重要。

  

  红茶提供幸福因素

  

  红茶提供的一系列健康益处包括降低胆固醇水平,降低癌症风险,降低血压,缓解压力等。所有这些因素共同有助于提高幸福因素倍数。

  

  红茶禁忌

  

  过量摄入每天饮用3-5杯以上的红茶可能会产生许多副作用,其中包括:

  

  咖啡因过量

  

  尿频

  

  铁缺乏症

  

  痔核

  

  酸度,呕吐,心律不齐和胃灼热

  

  失眠,睡眠问题和不安

  

  紧张,焦虑,震颤,呼吸加快

  

  红茶其他禁忌

  

  头痛:如果你沉迷于茶,那么即使一天一次地跳过,也可能会导致头晕,耳鸣,第二天头痛。

  

  青光眼:红茶中的咖啡因会增加眼内压力,导致青光眼。

  

  流产:建议孕妇在向饮食中加入红茶前咨询医生,因为这会导致流产或婴儿猝死综合症。它也可能导致新生儿出生体重下降和咖啡因戒断症状。

  

  用药:如果您服用药物或补充剂如钙,镁等,请避免使用红茶。

  

  以上是小编为大家分享的红茶具有的功效及作用,饮用禁忌,希望可以帮助到大家。感谢大家的阅读,祝大家生活愉快!

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“金骏眉”品牌的终结与重生

“金骏眉”品牌的终结与重生

创制金骏眉的原正山茶叶公司茶师梁骏德的公司生产的“骏眉梁”金骏眉。

正山茶业公司生产的“正山堂”牌金骏眉。

资料照片


“金骏眉”品牌的终结与重生

  品牌的力量能约束商家勤勉努力,保障产品的质量和好的口碑,而消费者的利益也正是在这一过程中得到保障。当“金骏眉”不再作为一种品牌,而成为一种茶叶的通用名称时,它将被泛滥使用而不受品牌约束,消费者的利益也不能实现。

  对武夷山市政府而言,可以考虑采用公共品牌模式,申请含有地理标识的集体商标或证明商标如“桐木关金骏眉”。正山茶叶公司,应在企业品牌模式中寻找机会,如申请“正山堂金骏眉”商标,以使自己生产的金骏眉有别于其他企业。

  长期以来,“金骏眉”意味着一种极品红茶,甚至卖到了几万元一斤。无疑,“金骏眉”代表着巨大的经济价值。2007年3月,金骏眉的创始者武夷山桐木关村正山茶业公司向商标局申请注册“金骏眉”商标,而同村的桐木茶叶公司却提出了异议:“金骏眉”属于茶叶的通用名称,不能为正山茶业公司一家垄断。自此,“金骏眉”商标开始了长达6年的争议历程。

  2013年12月12日,北京市高级人民法院对“金骏眉”商标案作出终审判决,最终认定“金骏眉”为茶叶的通用名称,不予核准注册,这为长达6年之久的“金骏眉”商标案最终划上了句号。

  法院判决意味着“金骏眉”品牌终结

  北京市高级法院的判决意味着什么?它对茶业品牌利益格局又将产生什么样的影响?泡上一杯热茶之后,人们依然会对上述问题津津乐道。

  “金骏眉”商标案件背后存在的是各方利益的角逐:如果“金骏眉”注册为商标,即该品牌利益则由正山茶业公司独享;如果“金骏眉”作为茶叶的通用名称,则意味着它不能被注册商标,这样“金骏眉”品牌利益将由所有茶企分享。

  显然,在这一案件中,“金骏眉”商标申请人正山茶业公司所要对抗的是其他所有茶企。

  其中,桐木关村的其他茶企的心态则更加微妙:一方面,他们希望“金骏眉”商标能够获得注册,桐木关村之外的那些滥竽充数者将被禁止。另一方面,他们又不希望“金骏眉”商标为正山茶业公司一家独有.在他们看来,“金骏眉”是桐木关村人集体智慧的结晶,不应当由哪一家企业独享。当国家商标局派员到武夷山调研时,不同意“金骏眉”商标被正山茶叶公司注册的村民代表和厂家代表的签名和手印,满满8大张纸。

  武夷山市政府曾出面调解,希望相关企业能以大局为重。何为“大局”?显然是先获准商标注册,然后再进行内部的利益分配。

  与茶企关注利益分配不同,消费者更关注是还能否买到正宗的金骏眉。打开百度网站,输入“金骏眉”,网页上充斥着众多商家的推广信息,所谓“绝对正宗金骏眉”、“武夷山原产金骏眉”等广告语铺天盖地。这个世界上真的有这么多正宗金骏眉吗?要知道,真正的金骏眉所选用的是春茶的芽尖,据悉,一斤金骏眉约需5万多颗芽尖。桐木关村茶山面积只有6700多亩,成本高、原料少、产量低,这也正是金骏眉成为正山小种中极品之原因。

  为了有效鉴别金骏眉的真假,还有不少品茶者总结了如何观其形、品其味、闻其香等方法。现在的问题是,既为“通用名称”,金骏眉已无所谓真假之分、无所谓“山寨”与“正规军”之分。北京市高级法院的判决一出,“金骏眉”也仅仅意味着它是一种红茶,不再意味着它是一种好茶。因此,北京市高级人民法院的判决从某种意义上宣告了“金骏眉”作为品牌的终结。

  所有人都是输家消费者是最终的输家

  “金骏眉”案作为一场诉讼,总会分出输赢,但“金骏眉”品牌终结的判决结果,却注定了所有人都是输家。

  首先,正山茶叶公司最终未能捍卫这个曾为其付出巨大努力和心血的品牌。在商标申请过程中,商标申请人正山茶业公司为了“金骏眉”的顺利注册,还与武夷山茶叶同业公会达成协议,授权武夷山茶叶同业公会授权管理该商标,武夷山区域内符合资质要求的企业,都可以向武夷山茶业同业公会申请使用“金骏眉”商标。显然,这一切努力最终付诸东流。

  其次,商标异议人桐木茶叶公司同样也是输家。表面上它是官司的赢家,但它和桐木关村其他茶企同样是输家,他们试图用所谓“集体智慧”来对抗正山茶叶公司一家独有“金骏眉”,但最终他们一起输掉了“金骏眉”商标。在“金骏眉”面前,他们与桐木关之外的其他茶企不再有任何区别。

  第三,桐木关之外的其他茶企,他们会是赢家吗?不,他们同样也是输家。虽然,他们在短期内可以大胆使用“金骏眉”名称,并由此可以脱下“山寨”的帽子,甚至在短期内还可能基于“光明正大”的滥竽充数而获利不菲,但这样的好日子长久不了。随着没有主人的“金骏眉”被滥用,注定了最终没有人可以通过它获取利益。

  最后,消费者是最终的输家。

  品牌的力量在于约束商家能够勤勉努力,保障产品的质量和好的口碑,而消费者可以通过品牌识别,最快时间选择到好的商品,消费者的利益也正是在这一过程中得到保障。当“金骏眉”不再作为一种品牌,而成为一种茶叶的通用名称时,它将被泛滥使用而没有品牌约束,那么消费者将几乎无法再买到纯正的金骏眉。从这一角度上讲,“金骏眉”作为商标存在比不能作为商标更有意义。

  “金骏眉”商标的宿命

  这里值得我们反思,一个没有赢家的判决,其宿命何在?

  从2007年3月“金骏眉”商标申请到2013年12月北京市高级法院作出终审判决,历时六年。其中“金骏眉”到底属于茶叶的通用名称,还是茶叶商标,这是本案的焦点,对此一直有争议,即便是国家公权力机构的意见也不一致。

  首先,商标局与商标评审委员会的意见不一致。“金骏眉”商标申请后,商标局先是作出了驳回裁定,但申请人不服,又提请商标评审委员会复审。商标评审委员会复审后裁决,“金骏眉”商标核准注册并予以公告。

  然后,桐木茶叶公司向北京市第一中级法院提起诉讼,北京市第一中级法院维持了商标评审委员会的裁定。而在上诉中,北京市高级法院最终作出与北京一中院截然不同的判决,认定“金骏眉”为“通用名称”,不予核准注册。

  “金骏眉”到底是什么,是通用名称,还是商标,这不仅是事实判断,更是利益平衡。

  如果正山茶叶公司能在推广“金骏眉”商品的初始,就第一时间注册“金骏眉”商标而避免品牌的通用化,还会有今天的惨败吗?如果异议人桐木茶叶公司能够同意正山茶叶公司共同使用的意见,还会导致今天双输的结局吗?

  中国茶企业如何构建品牌战略模式

  “金骏眉”商标的终结,值得我们思索的是,茶叶企业应当如何构建品牌战略模式。

  当下,我国茶叶企业的品牌战略模式大致可以分为两类:第一,公共品牌模式;第二,企业品牌模式。

  典型的公共品牌模式,如“安溪铁观音”、“洞庭碧螺春”、“西湖龙井”等,其商标中包含地理标识,商标性质属于集体商标或证明商标,凡符合条件的企业都可以申请使用相关品牌,商标主体一般为当地的茶叶协会。与公共品牌模式相对应的是企业品牌模式,如“天福茗茶”、“天方茶业”等,这些都属于企业自主品牌。两种品牌模式各有优劣,公共品牌模式往往突显茶叶的地域特征,而企业品牌模式则突显的是茶叶的质量优势。

  显然,“金骏眉”品牌命运的昨天与明天,在一定程度上受到企业品牌战略模式的影响。商标申请人正山茶叶公司最初以企业名义申请“金骏眉”商标,试图通过企业品牌模式完成对“金骏眉”商标的保护。然而,北京市高级法院的二审判决最终让这一模式彻底破产。在这种情况下,无论是武夷山市政府还是正山茶叶公司都需要即时调整品牌战略模式。

  对武夷山市政府而言,可以考虑采用公共品牌模式,即申请含有地理标识的集体商标或证明商标。既然“金骏眉”原产于桐木关村,那么武夷山市政府及相关部门完全可以考虑申请“桐木关金骏眉”集体商标或证明商标。

  正山茶叶公司,同样有必要继续在企业品牌模式中寻找机会,申请诸如“正山堂金骏眉”等企业商标,以保证自己生产的金骏眉有别于其他企业生产的金骏眉。

  无论通过什么样的商标战略模式,最终赢得消费者的依然是茶叶的品质。

  近些年,我国相继出台了茶叶的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准,卫生部还专门针对茶叶农药残留量等问题制定了卫生标准。对于像“西湖龙井”等知名品牌,相关部门还从茶苗木、栽培、加工、采摘、储存、农药残留量等诸多方面制定了更为严苛的标准。当“金骏眉”作为商品通用名称时,相关部门或协会依然有必要为其制定更加详细的产品质量标准。

  在提升茶叶的品质方面,技术的作用不可小视。联合利华旗下的“立顿”是当之无愧的世界第一茶叶品牌,其在世界五大洲市场占有率达40%-60%,品牌全年利润超过我国茶叶出口总值。“立顿”现象说明了技术在产品增值中的关键作用,其通过高科技优势所获取的利益远远超过传统产茶国通过资源优势所获取的利润。所以在茶叶产业升级过程中,与品牌战略如影随形的技术战略问题,如何实现茶叶制作工艺、产品研发等方面技术升级,以及如何制定企业的专利战略等,都颇值得研究。

  品茶的背后是品“牌”,茶叶的清香中却透着错综复杂的利益格局。在我国茶叶企业全面升级的过程中,市场营销、技术研发、品牌保护等要素缺一不可,辅之以更加科学的品牌制度才能培育出真正的好茶。

  (作者单位:中国社科院知识产权中心)

呼和浩特工夫红茶的品种特性

胡红功夫茶主要产于湖南省的安化、桃园、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市。石门、慈利、桑植、大勇等湘西县市出产的功夫茶被称为“洪翔”,属“弘毅功夫茶”范畴。红工夫茶是中国历史悠久的工夫茶之一,对中国工夫茶的发展起着非常重要的作用。

胡宏聪由安华聪代表。它的外观又紧又紧,但仍然又胖又结实。它的香气浓郁,味道醇厚,汤色浓厚,叶子略暗。平江有一股很高的香味,但它并不均匀和干净。浏阳长寿街和大围山地区的香气浓郁浓郁(江西秀水附近,属宁红丛)。新华和桃园丛的线紧而细,毫克数多,前苗好,但叶肉较薄,香气较低。涟源丛是一种新开发的茶,线条纤细,香气淡雅。

科学冲泡红茶好处多

红茶的功效与作用都是什么呢?喝茶是我国的传统养生习惯,你是否喜欢喝红茶呢?其实,红茶有很多也许是你不知道的好处的哦。今天,我们为大家科普的就是喝红茶的好处以及泡法,快来一起看看吧。

红茶的营养价值

研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮人体抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出有益健康。

那么,应该如何泡红茶最好呢?

泡红茶的正确方法

目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

喜欢喝红茶的朋友们快来试试以上的泡法吧。