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探索绿茶比红茶更易让人失眠的真相!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  

  晚上喝茶容易导致睡眠不佳,这点相信广大茶友都清楚。不同茶类所具有的功效、作用或多或少会略有些不同。下面小编带着大家一同来探索绿茶红茶更易让人失眠的真相!

  茶中影响睡眠的物质

  从茶所含的物质来看,确实,茶中所含的茶多酚和咖啡碱能刺激人体脑神经,使大脑清醒、灵活。

  然而茶中的氨基酸、芳香类物质则能舒缓神经,使人体放松、安定。

  也就是说喝茶既能提神醒脑,让人失眠,又能抑制脑神经的过度兴奋,安神助眠。

  有网友推断:绿茶>红茶(茶多酚、咖啡碱的含量)

  有人认为绿茶比红茶更容易造成失眠,全在于红茶的制作工艺中的全发酵过程。

  在发酵过程中,红茶的茶多酚、咖啡碱都有很大程度的减少,茶的刺激性变弱。

  而绿茶没有发酵过程,茶多酚和咖啡碱保留相对较多,茶的刺激性较强。

  因而,相比红茶来说,绿茶更能影响睡眠,造成失眠。

探索绿茶比红茶更易让人失眠的真相!

  然而小懂从科学的资料得知,并不是这样!!!

  据资料表明,以相同茶树同一时间采收的同等嫩度茶青制成绿茶、红茶,从加工工艺影响角度来说,相比绿茶来说,红茶中的咖啡碱含量更高。

  这主要是因为绿茶的杀青工艺。

  实际:绿茶<红茶(茶多酚、咖啡碱的含量)

  在绿茶高温杀青过程中,部分咖啡碱受热散失掉。

  而红茶制作时,没有高温杀青过程,发酵温度仅为25℃以内,甚至120℃的毛火干燥过程对咖啡碱含量的影响也甚微。

  注:纯的咖啡碱为白色粉末或六角棱柱状结晶,熔点较高(熔点238℃,178℃时升华),性质稳定。

  照此推断,该是红茶更影响睡眠一些。所以从咖啡碱和茶多酚的含量多少来推断,并不能佐证晚上喝绿茶比喝红茶更容易失眠。

  真正原因

  喝红茶后依然能睡着的真正原因,是茶汤内咖啡碱因络合现象而减少并导致影响时间延迟。

  咖啡碱易溶于80℃以上的热水,冲泡后的红茶,茶汤内的咖啡碱易与茶多酚及其氧化产物茶黄素、茶红素等络合成大分子的化合物。

  这些物质到达人体后,咖啡碱缓慢释放,其在人体血液中浓度到达峰值的时间相比绿茶慢(通常需花5-6小时),同时其浓度也有所降低。

  此外,红茶中芳香物质比绿茶多近一倍,红茶中氨基酸及芳香物质对于舒缓助眠也有重要的作用。

  虽然绿茶在杀青过程散失掉部分咖啡碱,但其保留的茶多酚依然对人体神经系统有明显的刺激。

  因此,与红茶相比,绿茶的提神醒脑作用多于安神助眠。

  另外,小懂只是从专业角度进行了说明分析。

  茶对人体进入睡眠状态是促进还是抑制,不仅要看茶的类型,还要看喝茶的时间,以及个体对茶中所含物质的敏感程度。

  综上所述,我们可以了解到喝茶对人体睡眠质量带来的影响。不过,具体的还得根据茶友自身的身体状况来分析!

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金骏眉桐木关红茶

不知道大家喝过金骏眉桐木关红茶没有呢?下面让小编来给您具体的介绍一下吧。

金骏眉桐木关红茶

金骏眉桐木关红茶

金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。

金骏眉外形俊美一、金。代表等级,金者,贵重之物,色黄而亮也。

二、骏。纪念首泡制作人,参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有“骏”字。

三、眉。形容外形,眉者,乃寿者长久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。

金骏眉桐木关红茶知识介绍

金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

中国人讲“礼”,送礼显得特别重要。往年,大家都送烟酒等礼品,但是随着现代人对健康的越来越关注,“送礼送健康”才是王道。而茶叶就是健康礼品的首选!以茶为礼,从形式或内涵上,都体现了一份真诚、深刻而且不入俗套的情怀,更重要的是茶叶对健康大有裨益。

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山清水秀产好茶品茶人红茶品鉴结果

    【一道茶网 评茶】品茶人是一家创始于1999年的茶企,位于中国铁观音的故乡——安溪。创始人颜清全怀着“山清水秀出好茶,有茶必有品茶人”的理想,秉承颜氏制茶世家,百年基业,讲究“自然天成,人茶合一”的制茶之道,努力生产让消费者放心又喜欢的茶叶。“品茶人”以老观音小有名气,因祖传秘方所制老观音茶回甘好,汤色鲜亮而无烧焦味道更被顾客亲切称为颜氏观音。然而鲜有顾客喝过品茶人的红茶,今天就让小编带大家来品鉴“品茶人”的红茶吧。

    为品鉴这款茶,我们将从外形、色泽、汤色、香气、滋味、叶底六方面品鉴这款茶。外形指干茶的条索、整碎等;汤色指茶汤呈现出来的颜色;香气指茶叶冲泡后的气味;滋味指茶汤口感、味道;叶底指茶叶冲泡后呈现的形状、色泽、匀嫩度、叶张状态等,并对以上方面做点评。

①干茶外形品鉴

    结果:外形细长弯曲,条索紧结,大小尚匀齐。有些干茶细长扭曲形如小泥鳅;有的单个芽头,细长弯曲;有的一芽抱一叶或两叶,卷曲在一起或弯成拱形或扭曲成丝带状。从干茶外形看,原料较细嫩,基本为一芽一二叶。

②干茶色泽品鉴

    结果:色泽黄黑。红茶在国外叫“Black tea”是因为干茶色泽乌黑,“品茶人”红茶之所以以黄黑为主是因为原料多含芽头,芽头中黄色的色素含量高,加工后就显示黄色。金色的芽头外面披着金黄色的毫毛,显得金色耀眼,分外美丽。有人说毫毛不是白色的吗,比如白毫银针就满披白毫,这是因为在揉捻过程中,茶汁浸出沾满毫毛,干燥后毫毛就显黄色了。

喝红茶的禁忌这样喝红茶竟然是错的

红茶是常见的一种茶类,它比较受人们喜欢,经常喝红茶可以为我们的身体带来很多的好处,大家知道什么人适合喝红茶吗?红茶虽然对人体很好,但是喝起来的时候还是有一些禁忌的。对红茶感兴趣的朋友不能错过这篇文章哦。

喝红茶的禁忌

1、红茶不宜放凉饮用

红茶不要放凉了之后饮用,不然会影响到红茶的饮用效果,这样就失去了暖胃的效果,不但不能暖胃,而且如果放得太久,那么茶叶中的一些营养物质就会降低,这样还饮用红茶,很容易出现腹泻的情况,所以大家在平时要多注意。

2、兴奋作用、无法入睡

红茶提神的效果非常好,但是不是什么人都可以喝的。心脏病患者在平时就应该少喝一点,如果患病严重的朋友饮用可以会导致死亡,还有在晚上的时候我们应该少喝或是不喝红茶。喝红茶会不会睡不着所以大家在平时应该多注意。

3、新茶放置再喝,新茶并非好

红茶的新茶都是没有经过发酵的,这类茶存放的时间比较短,并且含有很多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,虽然这样对人体不会有什么害处,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,比较容易导致胃病出现,所以应该存放一段时间饮用。

4、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

5、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

6、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

7、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

8、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

喝红茶的好处

1、喝红茶好处多改善血管功能助健康

喝红茶有助於预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,可能不是新闻,不过一项新的研究终於发现,红茶能改善人体的血管功能,对健康有明显助益。

红茶在世界各地是非常普遍的饮料,而研究也发现,喝红茶有助於减缓冠状动脉疾病的病情,并减少中风及罹患某些癌症的机率。

2、长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生

长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健经常腹泻。更有甚者有时肾会冷痛。全酦酵茶,如普洱茶、红茶等。酦酵愈完全,也愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等)。

相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

3、夏季喝红茶可以生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

4、红茶有消炎杀菌作用

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5.常饮红茶能够暖胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。

而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够暖胃。

什么人适合喝红茶

1、容易乏惫

红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2、尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

4、心脏病患者

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

结语:上面已经为大家介绍了红茶的功效,我们现在应该了解了喝红茶有什么好处了。上文还为大家介绍了饮用红茶的禁忌,在平时我们一定要避免上述的一些情况出现,在饮用红茶的时候要注意自己的体质合不适合。