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梧州特产——苍梧六堡茶

2019-09-12 访问量: 11 茶礼仪网

梧州特产——苍梧六堡茶

六堡茶是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。

六堡茶为历史名茶,属黑茶类,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。其产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于苍梧县六堡乡一带。为了便于存放,将六堡茶压制加工成圆柱形状。其汤色红浓明净似琥珀色,香气醇陈,滋味浓醇甘和,有槟樃味。该茶的特点是越陈越佳。

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农家六堡茶的四个品饮期

农家六堡茶存几年好喝是一个主观问题,每个阶段都有其独特的特点。今天就以自己的经验和茶友分享六堡生茶的几个品饮时期:

第一个品饮期:刚做出来三个月时间,这个时候的新茶,茶性重茶气强,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止,品新茶更像“尝鲜”,茶性太烈,伤胃,体质偏弱的茶友不宜多饮,更适合于收藏一些,待岁月打磨几年后再品。

第二个品饮期:一年以后,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款茶的真性情,这个时期的茶,胃不好的人也不适宜多饮,可每周饮一两次,饭后一小时饮较好,有降火助消化的功效。

第三个品饮期:在七年后,经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

第四个品饮期:在二十年,这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干仓的老茶,香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,具有一定药用价值,对于降三高和养胃健胃等有较好功效,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光啊,且喝且珍惜。

以上所说的年份是指在干仓存放的产品,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

“冬虫夏草”的营养成分高于人参,可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。总的来说就是对肺和肾好,而常喝六堡茶的作用相对冬虫夏草功效更多。

 

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。 

 

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

 

1、六堡茶有助于防治早老性痴呆

 

六堡茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝六堡茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

 

2、六堡茶有抗压力和抗焦虑作用

 

现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。六堡茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯六堡茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得六堡茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

 

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

 

3、六堡茶能减低心脑血管发病和死亡风险

 

最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝六堡茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上黑茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。

 

4、六堡茶有降低胆固醇和血压的作用

 

香港大学研究人员发现,喝六堡茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,六堡茶的确有一定的降压作用。

 

5、六堡茶有助于减小患糖尿病的风险

 

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上六堡茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,长期喝六堡茶,特别六堡老茶婆,防治糖尿病的效果更好。

 

6、六堡茶能提高免疫力

 

如果最近爆发流感,那你就多喝点六堡茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

 

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

 

7、六堡茶能提高杀菌力

 

2008年5月有一则报道,埃及有学者用“六堡茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,六堡茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

 

8、六堡茶对肥胖者有减肥瘦身效果

 

研究者发现,喝六堡茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,六堡茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝六堡茶人靓丽。

 

9、六堡茶的其他保健作用

 

六堡茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,六堡茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……六堡茶不愧为21世纪最健康的饮料。

 

 

六堡茶功效显著,能让身体恢复最佳状态

 

多喝六堡茶能让身体恢复最佳状态

 

人们常会觉得口干舌燥、老想喝水,有的还会出现上火症状。不少居民可能喝金银花、菊花败火,不过,它们性质偏寒凉,脾胃虚寒者(一吃凉东西就胃疼)和阳虚体质者(平时怕冷)都不宜饮用。脾胃虚寒者易发肠胃病,这时可热饮六堡茶,特别是陈年六堡茶对治疗慢性肠炎有非常好的效果。六堡茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间一直有利用老六堡治疗腹胀、痢疾、不消食的传统,六堡茶中“咖啡碱”具有很好的利尿功能,能加速人体内的新陈代谢,把热毒之邪排出体外。

 

   “针对现代人活动量少了,高脂肪、高热量饮食多了,随之而来的代谢性疾病增多,建议常饮六堡茶,可以解决很大一部分‘亚健康’问题。”

广西梧州六堡茶价格(选购指南!)

六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶,其风味独特,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈纯,带有特殊的槟榔香,因而被岭南广府民众大量消费。在近代,曾经且在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。一直以来,六堡茶以其独特的调养身心功效被广府民众、海外特别是马来西亚华人华侨大量地消费着。

广西梧州六堡茶价格

一般而言,普通的六堡茶只要100元左右一斤,品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是比较合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的收藏价值。2014年六源槟榔香9号六堡茶:150元/公斤左右;2012年六源金花六堡茶:200元/公斤左右。如今5字头(2004年生产)的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在30%左右,其投资钱景显而易见,如果现在入手,三四年后价格将会翻上几番。对于刚入门的普通市民,有着多年经验的茶叶人士也给出了中肯的建议:并不是所有的六堡茶都可以拿来收藏,好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不算贵,传统六堡茶是用25-50公斤紧压竹箩筐包装的(俗称大箩茶),这种包装的六堡茶后续转化良好,而且价格便宜,升值空间大。一般来说,选茶最好选知名的六堡茶品牌、有质量保证的茶叶,这样才能保证它的升值空间。

六堡茶选购建议

总体来说,新的农家茶入喉有苦涩味,但同时回甘生香,对人体胃部刺激性较大,属寒性,并不是人人适合;有一定年份的农家茶口感趋于熟茶,受陈化环境影响,还能产生不同的香型,相比熟茶,口感层次更为丰富,但价格较高,而且对品饮者有一定的品饮经验要求,才能更好的辨别该款茶的价值。