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其他茶众所周知龙井茶是我国著名的绿茶之一。主要生产与浙江杭州西湖一带。龙井茶之所以称之为龙井是因为他位于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村。由于产地不同又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。当然大家最了解想必是西湖龙井了吧?
西湖龙井历史悠久距今已有1200多年的历史了，是我国十大名茶之一。可想而知它的知名度。在明代西湖龙井被列为上品。清顺治年间被列为贡品。清朝年间，乾隆微服私访游记杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井见证了我国的每代历史，称为“元老”也不为过。新中国成立后至今，在国家不断扶持龙井茶的发展下，龙井成为了国家外交礼品茶。
现今龙井是一种文化价值，其蕴藏了我国一千多年的历史文化内涵与渊源。
西湖龙井中国名茶高清视频
西湖龙井和安吉白茶都是夏季首选茶品
饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿,，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳，红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效，乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
炎热的夏天，骄阳似火，挥汗如雨，由于出汗过多，会引起体内各种营养素不同程度的丢失，体能消耗过大，会感觉全身疲惫无力，容易导致精神不振。这时宜饮绿茶如西湖龙井、毛峰、碧螺春等。白茶由于是在绿茶的基础上轻微发酵，保留了绿茶的大部分营养成分，如白毫银针、白牡丹、贡眉等，也适合在夏季饮用。
一、西湖龙井绿茶：
夏季应常饮绿叶清汤，香气清幽，滋味鲜爽的绿茶清热解暑，强身健体。西湖龙井、碧螺春等绿茶适宜一般人群，尤其是“三高”患者、食用油腻食品过多者。夏季保存绿茶应注意：阳澄湖大闸蟹团购通风、避光、防潮，最好将茶叶装进密封罐放在冰箱冷藏。饮用宜忌：经期及贫血女性、低血糖患者慎用。
二、安吉白茶茶饮：
白茶四季皆可饮用，尤其适合夏季。白茶含有丰富的氨基酸，性质寒凉，具有退热祛暑解毒的功效。夏季饮一杯白茶，不容易中暑。夏天饮用白茶可以提高人体内酯酶活性，宁波阳澄湖大闸蟹促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，促进血糖平衡。对糖尿病、心脑血管疾病、高血压有良好的保健作用。肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者不宜饮用。
这三种食物的防癌作用比较突出，应该经常食用，可以减少癌症的发生，保障身体健康。
大蒜：大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物（例如：二硫化二烯丙基），这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物，进而保护人体的健康。有研究资料表明，在中国胃癌高发地区，多吃大蒜者同少吃大蒜者相比较胃癌发生的危险性要低得多。另外，众所周知，大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素，对许多人体消化道细菌有抑制作用，进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。需要说明的是，大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。
西红柿：西红柿中含有大量的番茄红素，番茄红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、代谢和利用。经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率，有关研究还表明，人体内番茄红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关，所以每天应该保证吃1到2个西红柿。
绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人，血液中含足够的茶多酚，有利于身体健康。
科学合理的选择和搭配食物，能使人们患癌症的危险性大大降低，研究表明：改变不合理的膳食结构，可以预防50%的乳腺癌、75%的胃癌和75%的结直肠癌。
不过，不要认为这三种食物的预防癌症的作用比较强，就忽视其他抗癌食物，也不能每天把抗癌食物当‘主食’。并不是吃了含有抑癌物质的食品就能保证不会得癌，而是要采取科学合理的生活方式才可能降低患癌的危险。科学合理的生活方式包括摄入食物多样化，营养均衡，戒烟限酒、体育锻炼和保持乐观的心态。
一壶春西湖龙井品质可以吗？
西湖龙井能够矗立于名茶行列多年，与其高超加工技艺是分不开的。哪些茶厂的技艺值得称赞呢?一壶春茶业就非常好。喝过一壶春西湖龙井的朋友都表示，它带有春天味道，能让人感受到最自然的春天气息。因此，西湖龙井粉丝如果错过了一壶春品牌，是很遗憾的。
南京一壶春茶业有限公司是一家集茶叶种植、采制、研发、生产、销售及茶文化推广为一体的综合性茶企。该公司旗下的“一壶春茶业”品牌，以传统、自然、养生的产品品质、多元化的产品体系、尽善尽美的服务，赢得顾客好评，而一壶春西湖龙井更是深得茶友称赞。
自成立一来，一壶春茶业就一直励精图治，如今业务已遍及全国各地及东南亚国家，建立了一百余家连锁加盟店，获得"第八届南京休闲博览会推荐产品"、"中国茶业百佳品牌"、"中国茶产业十强连锁企业"等顶级荣誉，而其中就有一壶春西湖龙井的功劳。
西湖龙井是很受古代的皇族与达官贵人推崇的。据悉，乾隆皇帝游西湖之时，在品饮西湖龙井茶后，便被其绝佳品质所吸引，并对其赞誉有加，并亲封相关茶树为“御茶”。西湖龙井大致可分为八级，当年乾隆帝饮用的肯定就是特级龙井。一壶春西湖龙井的特级品也是很有当年西湖龙井的风范，因而也能在诞生后便迅速引来大量关注。
顶级的明前西湖龙井茶的品鉴方法
顶级的明前西湖龙井茶外形扁平光滑，挺秀尖削，苗锋显露，体壮丰腴。干茶色泽鲜活而油润，糙米色，绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相宜。这都取决于西湖龙井“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等18道加工手法精心炒制而成。香气鲜嫩馥郁持久、活泼。茶汤汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，洋溢的是春天的味道。
春三月采摘的西湖龙井茶经过一年的孕育，氨基酸、维生素等内含物质丰富，香气清新可人。叶底幼嫩成朵,这与其鲜嫩的芽叶和炒茶师精致的炒制手法是分不开的。
赏外形：此款茶叶条索挺直消尖，扁平俊秀，光滑匀齐，色泽黄绿，煞是诱人。
看汤色：汤色嫩绿活泼，明亮清澈，可谓是西子湖畔的绿佳人。
品滋味：滋味甘醇鲜爽，饮毕，齿颊留香，韵味依存。
顶级的明前西湖龙井茶的内在特质：冲泡后揭盖闻之，这种顶级的龙井茶特有的兰花豆的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那股浓郁的香气扑鼻而来，同样是一种莫大的嗅觉的享受。饮之，味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，咽几下口水“回味”，清雅甜味弥润咽喉，书上谓之“三口不忍漱”。这也许是有点夸张的，但龙井的品质实在是让人感觉无比的舒爽。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
