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问道西湖龙井茶一片树叶的故事

2019-01-25 访问量: 62 茶礼仪网

我是清明时节到杭州西湖龙井村的,因为听说只有“明前西湖龙井”才是最好的西湖龙井,而且明前的西湖龙井光是在杭州就不够卖,几乎不可能销到外地,唯有到杭州才可能找到真正的明前西湖龙井。

但是,到了杭州,才知道即使在杭州也不一定能买到真正的西湖龙井,更别说是明前茶了。

这次到杭州虽是应邀演讲,心里却记挂着要找时间去喝西湖龙井茶。杭州的朋友知道我的心愿,我夜里抵达杭州是清明的第二天,他们就请我在西湖畔喝茶。我点了一杯西湖龙井茶,喝了立刻大失所望,但口中不好意思说,心里直嘀咕:难道这就是我魂梦向往中的明前西湖龙井吗?

幸好,第二天清晨就有机会到西湖龙井村去品茶,而且巧遇今年西湖龙井的“炒茶王”比赛正在御茶室举行,从各地选出来的炒茶高手,在御茶室一字排开,以手炒茶,香气飘扬到半里之外。

我们从御茶社回到炒茶王比赛的现场,茶王已选出来了,我们就在当地买了一些明前茶,每斤要价人民币九百元,品质算是很好的。这应是“有信誉的茶行商家”,后来我在翁隆盛茶行买了一些西湖龙井,在虎跑泉的商店也买了一些产自狮峰的明前茶,价格在七八百元左右,回到旅店试喝,未泡时色如黄金,遇水则成碧翠;未泡时香气如炒过的糙米,遇水则有兰荷之气;味爽鲜醇,清气沁脾,真是令人“三咽不忍嗽”呀!

离开杭州的前两天,为我们开车的世贸中心司机康师傅,带我去六合塔看钱塘江的路上,突然拿出一包西湖龙井茶,问我:“林老师,你看这茶叶如何?”

我把那道用纸包着的茶叶打开,顿时香气弥漫车厢,在打开的那一刹那就知道比我找到的茶都要好。

西湖龙井一片树叶的故事高清视频

康师傅说,他有一个朋友是满觉陇的茶农,送了几两好茶给他,他看我们找茶找得辛苦,说不定可以到朋友处看看。

“满觉陇?这名字真好听!”我说。

同行的来钧兄介绍说,满觉陇是盛产桂花的地方,茶叶由于熏了桂香,并不输给狮子峰。每年到了秋天,满觉陇的百年桂花盛开,清晨时分,农夫把纸铺在桂树下,去忙着农事;中午的时候回到树下,满地的桂花,以纸就地包起来,就是一包桂花了。

听得我非常向往,脑中浮现出秋风轻吹,桂花落在满地白纸的情景。

这也为我解开一个思想了多年的谜题,我以前常疑惑,一大包才一百元的桂花要怎么采?又要采多少呢?现在才知道采桂花的非人,而是秋风。

央求康师傅无论如何要带我们去满觉陇,“而且去的时间要快于吃一碗康师傅方便面。”我说。

满觉陇果然是优美非凡的地方,满路全是一两丈高的桂树,可惜着花的季节未到,不然一定可以闻着桂香走入茶家。

康师傅的朋友在家,屋外放着今晨才从山上采来的茶叶,放在屋檐下“晒青”。

康师傅一见面就对朋友说:“你尽管把最好的茶拿出来,这些都是懂茶的朋友。”

茶农正色说:“我这里只有最好的茶,没有别的了。”

但他又说,明前茶早就被抢光了,现有的茶是昨天——也就是清明后三日——采的,品质与明前的几乎一样,但价钱只有一半。

他泡了两杯给我们试喝,只见茶叶扁平光直、叶底黄绿,在水中浮浮沉沉。明亮澄清的色泽融于水中,隐隐有桂花之气,滋味鲜嫩、清香、醇和。我闭着眼睛,缓缓咽下茶汤,只发出一声轻浅的叹息。

康师傅着急地问:“怎么样?”

我说:“要不是接下来要去十个城市演讲,我会把所有的茶都买了。”

于是,购满觉陇西湖龙井茶数斤,每斤五百元。

离去的时候,忍不住问茶农:“在秋天桂花盛开的季节,采不采茶呢?”我想到陆游有咏秋茶诗:“客生闻吠犬,草茂有鸣蛙,日映方炊饮,秋深始采茶。”如果在桂花香中采茶,一定另有滋味,福建安溪产的秋茶,名叫“秋香”,香气高爽不逊春茶,故有此问。

茶农说:“有呀!采一两次,可以让明春的茶叶长得更好,但秋茶味道苦,价钱便宜,喝惯春茶的人不习惯的!”

苦,有时意味的是深厚,明代的许次纾在《茶疏》中说:“往日无有秋日摘茶者,近乃有之。秋七八月重摘一番,谓之早春,其品甚佳。”想到茶芽与桂花同出,在桂树下饮茶,一阵风来,花落满杯,那会是什么样的茶?又会是什么样的秋天呢?我默默许下秋日带妻子来满觉陇饮茶赏桂的心愿,这使我想到苏轼在杭州喝茶时曾写过这样的诗句:

白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。

喝着细腻鲜醇的谷雨春茶,静静地尝试着就像湖上下起了雪,品味这么好的茶,心里忆念着剡中的朋友呀!

茶,是为了友谊而存在世间的;最好的茶,则是为了知味的人存在世间;我们到处找茶品茶,不也是渴望着与知味的人对饮吗?

西湖的落雪融了,我们穿过柳树与桃花盛开的湖边,环着西湖有三百多家茶馆,我们一家一家地走过,去赴生命的另一个约会。

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杭州西湖龙井茶价格你了解吗

  如果说你懂茶,那么你了解杭州西湖龙井茶价格吗?或许平常我们在茶市场上或者商店里面,可以看到满目玲琅的茶叶,那么哪一种茶叶是最合适你的吗?

杭州<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a>茶价格

  西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。杭州西湖龙井茶价格高等等级,经过采摘和炒制,大概已经到4000元!

  清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。杭州西湖龙井茶价格受到它的各种因素影响!

  杭州西湖龙井价格你了解了吗?想要有更多的认识,请关注网上或者书籍杂志上写出一些关于茶叶的文章。杭州西湖龙井茶价格有高有低,一定要找到适合自己的茶叶哦!

西湖龙井明前茶的简介

  西湖龙井在茶叶中的排行也可谓是佼佼者,早在1000多年以前,西湖龙井就已经名闻天下了,西湖龙井茶采摘的季节不同,茶叶的口感也就不同,清明前的茶一般在西湖龙井中算是最好的了,西湖龙井明前茶,由于产量不高,所以相对来说价格也比较高。

  清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。龙井茶-作用提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。西湖龙井明前茶具抵制氧化、抵制突然异变、抵制肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抵制产物过敏等作用。

西湖龙井明前茶西湖龙井明前茶

  西湖龙井明前茶在这一千多年的历史演变过程,从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

  做为西湖龙井明前茶大家都知道它的价格是比较高的,很多家庭可能一辈子都没有机会喝到这种好茶,因为产量低,需求量大,可想而之,有的时候就算有钱也未必买的到,西湖龙井茶分8个等级,每种等级的价格都不一样,大家在购买的时候要特别注意。

西湖龙井防伪标签怎么辨别

在各种商品琳琅满目的今天,我们对于产品的选择越来越困难,这不只是因为产品丰富多样带来的选择困难,更是因为我们无法鉴别这众多产品的真假。尚且不说一些生活用品质量参差不齐会给我们生活带来各种麻烦,即便是大家日常都喜欢饮用的西湖龙井茶叶也有不少假货掺杂在其中。如果买到假茶叶轻则产生经济损失,重则会影响我们的身体健康,但是很多时候我们可以通过产品自带的防伪标签进行鉴别,那么西湖龙井防伪标签怎么辨别?

其实很多人在购买西湖龙井时都没有注意到它上面还有防伪标签,而想要了解在售的茶叶是不是真的,最简单直接的办法就是观察有没有防伪标签。所以如果你买到手的西湖龙井茶连防伪标签都没有标注,那就很有可能是买到了假货奥。

这个防伪标签不是上面的条形码,而是被涂层覆盖的专门的防伪标签。有了这样的防伪标签之后,那些小作坊的产品就很难以次充好了,消费者的权益也就能更好的被保护。但很多消费者虽然知道防伪标签能够防伪,但却依然不知道什么样的是真的。其实,西湖龙井茶这样的大品牌,其防伪标识也是经过了专门规定的。目前西湖龙井的防伪标识是经过杭州主管西湖龙井的部门规定的,一般有茶农标志、销售标志和管理协会三种标识。如果是在茶农家里直接购买的茶叶会附有茶农标志,而进入市场的则不会出现。这时我们就要注意观察销售标识。

无论是哪一种标识,上面都会有相应的数字编码。这个编码就相当于是茶叶的身份,这些标签上会有一个二维码、网站链接和数字,我们可以在用手机扫描之后会弹出相应链接里进行查询,一般在购买回去我们可以通过输入其中的编码来获得相应产地信息,或者直接输入链接然后按照相同的步骤进行查询。总之,据此我们就能够确定我们购买到的西湖龙井茶到底是不是真品。

每一个喜欢西湖龙井茶的朋友都想买到好茶叶,除了要注意西湖龙井茶防伪标识之外还要多多关注其品质,毕竟西湖龙井茶本身也会根据质量进行分级,谁都希望买到质优价廉的好产品,经过多重比对来选择的正品西湖龙井茶才是最好的。