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怎样辨别黄山毛峰

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

如今各式各样的茶叶种类都出现了，其中黄山毛峰也深受品茶这的热捧，那么我们应该怎样挑选到品质优良的茶叶呢？

我国是茶叶的原产国，我国茶叶种类繁多。

挑选黄山毛峰是有技巧的，有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。

可以通过黄山毛峰的叶子颜色来判断其是不是品质上乘。

茶叶外观比较亮，一般品质比较好。如果茶叶显得暗淡，那么一般都是毛峰的次品。

茶叶的汤色泡出来如果比较干净透彻也是比较好的毛峰种类，如果茶出现了暗淡浑浊的现象，那么这种毛峰也应该是次品。

如果茶叶的气味清香，那么说明这个茶质量较好，如果茶叶的气味淡或者有其它不正常的气味，那么就说明这个茶出了问题。

黄山毛峰刚刚入口是有种苦涩感，但是稍后就会有微微的甜，让人回味无穷。

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介绍黄山毛峰冲泡

　　不管我们购买什么茶叶，都要知道它的冲泡方法，由于不同地方的水质不同，冲泡方法也就不一样。因此，如果要问黄山毛峰冲泡方法是怎么样的?小编揭秘，黄山毛峰冲泡方法也是非常简单的，不管怎么样都能为消费者提供一杯好茶。

　　黄山毛峰冲泡有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

黄山毛峰冲泡

　　一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度，这就是黄山毛峰冲泡方法。

　　以上就是黄山毛峰冲泡方法，是不是很简单呢?当然，黄山毛峰冲泡方法不仅是非常简单的，而且一般也就是3到10分钟，一般冲泡后加盖3分钟就能香气四溢。

黄山毛峰茶叶分级详情

　　黄山毛峰茶很多人都听说过，这是十大名茶之一。我想很多人也都尝过这种茶的味道，想必很多人在喝了这种茶叶之后肯定都会感觉这种茶叶的口感是非常棒的，但是小编还是给大家详细的介绍一下黄山毛峰茶叶分级。

黄山毛峰茶叶分级

　　采制加工技术十分精细,黄山毛峰茶叶分级：一芽一叶,一芽二叶分级摊放,随采随制。因芽小叶嫩不便炒制,经过杀青.揉捻等十多道工序后,要以烘代炒。烘干工艺精巧细腻，要求干燥均匀，以避免碰落白毫，碰碎茶片。外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，为其它名茶所不及。

　　毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮;大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。黄山毛峰茶叶分级也是按照不同的质量分的。

　　黄山毛峰茶叶分级的依据就是根据茶叶的口感和一些比较常见的茶叶等级来划分的，所以大家在选购的时候也是可以选择出适合自己的茶叶来的，但是小编还是建议大家在喝茶的时候选择一种性价比比较高的茶叶。