绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶广州人吃饭无鸡不欢，但是用这种方式做的似菜非菜、似汤非汤的食品也真的是不多见，既有鸡肉的嚼劲，又能喝上特别的汤水，有花有茶，卖相美艳。
原料：文昌鸡（仔鸡）半只（约600克），鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞5克，鲜荷花2朵，金露茶叶5克。
调料：高汤500克，清水1000克，鸡精20克，味精15克，盐8克，白糖5克，麦芽粉。
制法：将文昌鸡洗净，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸笼蒸至九成熟（时间约为13分钟），取出斩件放入砂煲内；把莲子、百合、枸杞焯水后放入砂煲内；将清水、高汤放入锅内煮沸，加入金露茶叶，放入荷花1朵，泡1分钟后捞起荷花和茶渣，加入其他调味料，把此汤注入砂煲里，上面加入1朵荷花，加盖，置于蒸笼蒸3分钟。
特点：鸡肉皮爽肉滑骨硬，汤色清淡，味道芬芳，有清音润喉、清肝明目、壮腰补肾、滋补美颜的作用。
蒲公英怎么泡水喝
蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。可利尿、缓泻、退黄疸、利胆，有不错的药理功能，用来泡水喝对身体有一定的好处。那么，蒲公英怎么泡水喝呢？下面一起来了解看看。蒲公英茶的泡法
材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升
作法：
（1）将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。
（2）大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
（3）滤除茶渣，待凉后即可饮用。
搭配泡法：
搭配一：降血糖
蒲公英搭配玉米须、玫瑰花、玉竹，制作蒲公英龙须茶。
配方：玉米须1g，蒲公英1g、玉竹根0.5g、玫瑰花0.3g
这个配方，取蒲公英和玉米须的降糖功效。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆的功效。据《浙江中西医结合杂志》介绍，用玉米须开水反复冲泡代茶饮，治疗糖尿病，有效。
蒲公英有效成分蒲公英多糖，也有很好的降糖作用。并且蒲公英有抗炎作用，和玉米须搭配代茶饮，有助于预防糖尿病并发症。加入玉竹，有养阴生津的作用，可以改善口渴。玫瑰花性温，和胃，可以中和茶的含量。
搭配二：排毒抗氧化
蒲公英搭配绿茶、桂花，制成蒲公英桂花茶
配方：蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g
蒲公英，清热解毒，具有抗菌作用，经常饮用有助于排除全身毒素，并且能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。并且对内热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘，都有很好的改善效果！绿茶是一种清火的良药，它能清心肝、凉肝胆，并且具有抗氧化的效果，清除肌肤不洁物的、淡化肌肤中的黑色素，使肌肤美白柔嫩。桂花具有温肺化痰、清热消毒，润肠通便，对皮肤干裂等有效，并且还可以美白肌肤。
蒲公英茶饮用禁忌
1、阴寒症者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝
蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可。
3、不喝冷凉茶
炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
以上内容就介绍到这里。蒲公英茶具有药食同源的价值，有不错的保健功能，泡水饮用的好处很多。不过，也要注意饮用禁忌，正确合理的饮用。
兰花松子鲜贝串健脑益智强身健体功效
食茶与健康兰花松子鲜贝串
材料：
兰花茶3克，鲜贝100克，松子50克，芡粉，精盐，蛋清，味精等适量。
制作：
1，兰花茶用沸水冲泡，取嫩芽备用。
2，取大碗，放入芡粉，加水，蛋清茶叶，味精和盐，搅匀。
3，鲜贝用竹签串好，入大碗中挂浆，粘满松子。
4，开油锅，抓住竹签的尾部，浸于油锅，炸直至色变黄起酥即可。
特点：
茶香，松子香扑鼻，酥软可口。
功效：
健脑益智，强身健体，提高机体抗病能力。
哪些花茶能够调节月经？喝什么茶能够调理月经？
对于还未绝经期的女性朋友来说，每月总有那么让人难受的几天。如今，由于生活、节奏加快，生活饮食不规律等各方面的原因，极易造成女性痛经，月经日期不规律等各种问题。除了上医院诊治外，此外喝一些具有调理作用的花茶便是一个不错的选择。那么，什么样的花茶能够调理月经呢？下面小编为大家介绍几款比较常见的花茶品种。
1.月季花茶
月季花茶对女性的气血失调，月经不调，肝气不舒，呕吐，食欲不振或者恶心等都有着很好的治疗作用。月季花还被称为月月红，其特点就是和女性的生理期非常相似，所以月季花可以说是调理女性月经的良药，有着缓解腹痛以及调经活血的好处。冲泡月季花的方法就是直接用开水冲泡，闷泡等待上三分钟左右就可以喝了。不过月季花茶的口感有些酸以及清淡，朋友们可以加入一些冰糖或蜂蜜调味。
2.益母草茶
益母草相信许多女性都知道，而益母草茶确实对女性有着很好的调经作用。平常我们喝的调经药里面一般都会有益母草成分，因其能促进新陈代谢以及对经期调理有利，还对妇女的生产后子宫整复很有好处，所以益母草茶成为许多人眼里的养生茶了。冲泡益母草茶前最好把其清洗一下，最好用煮的方式，这样才能使其药效成分完全发挥。
3.芙蓉莲蓬护血茶
有中医表示，芙蓉花性平且味辛，还有着清热解毒，消肿排毒，凉血等功效。而莲蓬属于性温味道有些苦涩，并且也有着调经止血以及消炎的好处。而芙蓉花以及莲蓬两者搭配一起能减少经量以及缓解不适，喝芙蓉莲蓬还能改善女性的月经量过多，四肢无力，脸色苍白或者月经不调等。
4.红花茶
红花茶有着很好的消肿止痛，美容祛斑以及活血通经的好处，并且对妇女痛经或者月经不调也有着很明显的效果。同时红花茶还是中老年长寿，中青年妇女保健的佳品。另外红花茶还可以和三七花茶以及玫瑰花茶搭配一起有着很好的功效，不过孕妇不适宜喝。冲泡红花茶用沸水冲泡后加盖焖泡上五分钟后就可以喝了，还可以加入一些蜂蜜或者干山楂来调味。
5.川穹茶
花茶的历史发展介绍
适合白领的养生花茶有哪些呢?
能祛斑的花茶介绍
花茶的功效与作用
花茶的禁忌与副作用？
