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其他茶安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡。是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。
因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。所以是白色。安吉白茶和福鼎白茶，最大区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色；而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。
安吉白茶和龙井的区别？
安吉白茶和龙井的区别 口感工艺及等级标准
【安吉白茶和龙井的区别】
喝茶是一种生活态度，喝好茶，做好人，以茶会友，茶知识可以说是无穷无尽的，我们永远都无法全部都懂得。喜欢喝茶的人都是非常注重自己身体健康以及懂生活的，那接下来我们就一起来了解一下安吉白茶和龙井的区别到底有哪些吧！
一 口味不同：安吉白茶和龙井都是绿茶中的茶种类，不过两者的口感当然是不同的。首先安吉白茶入口是给人顺滑甘甜以及很舒服顺畅的感觉，淡雅且香醇。而西湖龙井入口时会给人醇厚且香醇感，能让人瞬间精神抖擞，提神效果可不是一般的好。
二 制作工艺不同：安吉白茶是汉族名茶，产地在浙江省安吉县，那里山清水秀环境非常好，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工制作而成属于绿茶类，而白色是因为加工原料的嫩叶都是白色的茶树。
西湖龙井可以说是中国的十大名茶之一了，产地位于中国杭州西湖的龙井茶区，已经有了1200多年的历史。龙井在明代被称为上品，属于绿茶扁炒青的一种。这种扁炒青的制作工艺其特点就是形状比较扁平光滑，因为制作工艺以及产地不同，所以种类也有点不同。
三 等级标准不同：安吉白茶和龙井的等级标准当然不同，两者都有着自己的评级标准以及品质标准，都分为五个级别。它们每个级别都有自己的品质特点，评判它们的是否好还需要通过品质来判断。是不同把两个工艺不同品鉴标准不同的茶叶，放在一起比较哪个好哪个坏的。
【喝安吉白茶有什么好处】
1.防治心血管疾病
安吉白茶中的茶多酚物质能使形成的血凝黏度增强中的纤维蛋白原下降，凝血变清从而就能抑制动脉粥样的硬化了。
2.降血糖
同时安吉白茶中的几种多糖复合物能和茶叶脂质中的二苯胺结合一起，有着很好的降血糖功效呢！
3.延年益寿
老年人可以多喝安吉白茶，茶叶中的微量元素以及维生素，茶多酚等物质，能清除体内的氧自由基，从而抑制了脂质的过氧化，所以能为你带来延年益寿的好处，年轻人也可以适当喝哦，养生保健可以从早做起！
4.坚固牙齿
安吉白茶中有着比较高的氟量，能有效保护你的牙齿，防止蛀牙坚固你的牙齿，让你保证自己的牙齿健康吃什么都香！
5.抗癌
安吉白茶哪个牌子好？精选好牌子安吉白茶推荐
安吉白茶，属于绿茶，是浙江名茶的后起之秀，有着繁多的品牌。安吉白茶哪个牌子好呢？以下是好牌子安吉白茶推荐。
安吉白茶哪个牌子好
就安吉白茶来说，比较畅销的好品牌有千道湾、芳羽、宋茗、百竹源、大山坞等。
1、千道湾
千道湾是安吉千道湾白茶有限公司旗下的品牌，其公司集安吉白茶种植、生产加工、产品开发、销售于一体。千道湾安吉白茶，荣获浙江省名牌产品之称号，知名的安吉白茶品牌，备受热卖。千道湾安吉白茶》》》
2、芳羽
安吉芳羽白茶有限公司前身为三官村茶场，现已发展为一家大型综合型茶叶企业，集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体，拥有芳羽等品牌安吉白茶。芳羽牌安吉白茶，是选购安吉白茶的理想之选。芳羽安吉白茶》》》
3、宋茗
宋茗是浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的知名安吉白茶品牌，公司具有先进的生产管理技术和操作流程，层层把关，质量可靠。选购安吉白茶，宋茗牌是不错的选择。宋茗安吉白茶》》》
4、百竹源
百竹源为原产地安吉白茶知名品牌，其品牌的安吉白茶，开汤香气极高，滋味清醇甘甜，一直为广大顾客和茶商所称赞，热卖安吉白茶品牌之一。百竹源安吉白茶》》》
5、大山坞
大山坞，安吉白茶十大品牌之一，获星级”国际名茶和“世界佳茗”称号，同时也是浙江省名牌产品，深受广大茶友的青睐和认可。大山坞安吉白茶》》》
上文所推荐的便是好牌子安吉白茶，不知道安吉白茶哪个牌子好的朋友，可以参考参考。
福鼎白茶和安吉白茶的区别
提起白茶，大家第一个想到的是安吉白茶，随后想到的是福鼎白茶，喝过福鼎白茶的茶友都知道，福鼎白茶口感清甜醇滑，属六大茶类中的特殊珍品。但常常有人会将安吉白茶与其弄混，其实福鼎白茶和安吉白茶截然不同，那么究竟是福鼎白茶比较好还是安吉白茶比较好呢，接下来小编来为大家分析一下。
从茶叶类别上分析：
二者的本质区别：一个是白茶，一个是绿茶。白茶主要产于福鼎，是我国茶类中的特殊珍品，因其如银似雪的颜色而得名。而安吉白茶源于中国浙江的安吉县，是六大茶类中的绿茶，之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在 22—24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。不同于带有白色绒毛的一般白茶，是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，实属绿茶。
从制作工艺上分析：
福鼎白茶的制作工艺很特别，是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。绿茶是将采摘来的鲜叶先经250-300度高温杀青，杀灭了各种氧化酶，制止多酚类物质氧化，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。杀清使鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。揉捻使部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度。所以绿茶提高口感香味的过程，也造成了茶叶中的较多营养成份的流失。
从外形和口感上：
福鼎白茶有着严格的等级划分。全部用芽头制作而成的茶，为白毫银针。一芽一叶、一芽二叶，为白牡丹。一芽三四叶，为寿眉。白毫银针喝起来鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存；白牡丹既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些；寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、9香。安吉白茶是绿茶中的上品，干茶状态下，安吉白茶扁平光滑。冲泡后清汤绿叶，具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鲜醇爽口，浓而不涩。
看完这篇文章，希望大家不要再把福鼎白茶和安吉白茶搞混啦。福鼎白茶才是白茶，安吉白茶实则为绿茶。
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