绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶分辨绿茶的好坏，可以从看、闻、摸、观、品方面来辨别。
怎么分辨绿茶的好坏
1、看色泽
好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。
2、摸外形
品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。
3、闻香气
上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。
4、品滋味
品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。
5、观茶汤
品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。
绿茶品种的茶叶品种有哪些？
作为中国的主要茶类之一，绿茶就很受欢迎，爱喝茶的朋友，相信都很熟悉，当然在购买的时候却不知道绿茶品种的茶叶品种有哪些?小编揭秘，绿茶品种的茶叶品种有很多，而且一上市就收到了广大消费者们的青睐。
绿茶品种的茶叶品种有哪些?绿茶品种的茶叶品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等，消费者可以根据自己的喜好来购买。
我们知道了绿茶品种的茶叶品种之后，我们来看看绿茶怎么样?据悉，绿茶是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
以上已经为大家介绍了绿茶品种的茶叶品种，相信大家都非常清楚了吧?没错，绿茶也是人们最爱喝的一种茶，其制作工艺都是非常简单的，能够满足每一位消费者的味蕾。
绿茶什么时候不可以喝
喝绿茶也是有讲究的，并不是任何人都适合喝绿茶，也不是每个时间段都可以饮用。正确的饮用绿茶才能起到保健养生的作用。那么，绿茶什么时候不可以喝？现在我们就对这个问题了解看看，以便我们在喝绿茶的时候正确的饮用。绿茶是茶叶中茶多酚含量最高的，而且绿茶富含蛋白质(34.2g/100g)碳水化合物(50.3/100g)膳食纤维(15.6g/100g)维生素A(967ug/100g)胡萝卜素(5800ug/100g)钙(325mg/100g钾(1161mg/100g)等各种维生素和矿物质。茶叶不仅营养价值高而且有很好的保健价值。
绿茶中的茶多酚可减少肠内胆固醇的吸收，降低血液胆固醇，还可降低体脂和肝内脂肪聚集。而且茶多酚具有广谱抗菌作用。
绿茶中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，减少有害物质与肠壁的接触时间，预防便秘，还可改善肠内菌群，使双歧杆菌数量增值。还可促进胆酸的排泄，控制餐后血糖上升以及控制肥胖。
绿茶中的钾首屈一指，有助于体内钠的排出，有助于降压，绿茶中的抗氧化成分，可阻断脂质过氧化，清除自由基，有助于预防心血管疾病。
喝绿茶注意事项：
（1）因绿茶中含有咖啡因，可兴奋神经，所以晚餐后不能再喝，特别是对于睡眠不好或失眠的人来说。
（2）因咖啡因能促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，胃酸分泌过多者，患胃溃疡病的人不能喝。会使病情加重。
（3）营养不良和有缺铁性贫血的不能喝，因为茶叶中含有茶碱和鞣酸，可影响人体对铁和蛋白质的吸收。
（4）绿茶性寒，秋冬季节最好别喝，放在夏季来喝。特别是对于脾胃寒凉的人来说。
（5）绿茶为未发酵茶，适合青壮年饮用，对于老年人最好喝发酵茶，比如红茶、花茶等，因为老年人脾胃功能减退。
（6）吃药的时候不能喝，更不能拿他来服用药物。
绿茶选购方法：
鲜嫩程度：
嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外形光、扁、平、直。此外，好茶叶锋苗好，白毫显露，嫩度好，做工也好。
条索形状：
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。
茶体色泽：
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
外形状况：
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
干净程度：
净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
绿茶茶叶当中有益的营养元素很丰富，如果恰当的饮用的话，对身体是很有好处的。在喝绿茶的时候，我们可事先了解自己的身体情况，如果适合喝绿茶了，我们再选择饮用即可。
这时候 千万不能喝绿茶
绿茶的保健作用已为大家熟知，很多人整天茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
翁昆说，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘。(健时)
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