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普洱茶投资需谨慎

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶有古董茶之称,与其他茶不一样,普洱的新茶反而不值钱。品质好的普洱茶,年代越久价格越高。六年前,云南西双版纳某厂出品的7542号常规茶,一饼不过10元多,现在的市场批发价超过100元,而一家名厂在10年前出品的普洱茶,到现在的市场价已经是原价的10倍以上了。由此可见普洱茶的投资价值所在。

但不是所有人都适合投资普洱茶,不饮普洱茶的人投资普洱有一定难度,不懂茶一不小心就会上当。通常投资普洱茶的都是长年饮普洱茶的人。这些茶客通常都是自己饮用、送礼和转让三者并举的,很少有人单纯为了套利才投资,这种投资方式同西方人投资葡萄酒的方式差不多。

普洱茶是一种有生命的茶。普洱新茶的价格一般很便宜而且透明,暴利是藏在旧茶里的。由于真正的旧茶价高,常年饮用花费不小,一些普通人为了能花少钱饮高价茶,就早早买了新茶存着,这也是近年来投资普洱茶的人多起来的原因之一。另外就是由于高品质的茶存放的年头越久,售价越高,市场上有些 “做旧茶”的奸商,把10多元买回的新茶放在防空洞里洒上水,再吹干几个月,拿出来就当旧茶一饼100多元卖,赚取暴利,弄得市场上鱼龙混杂。

因此和茶网建议,投资普洱有风险,凡事涉及到实体现金交易需要谨慎进行。

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巧喝普洱茶避免失眠

巧喝普洱茶避免失眠

今年马上就要结束,各个岗位也在加班加点的工作,目前失眠是大部分人所困扰的问题,甚至影响人的免疫功能,更重要的是失眠往往预示着身体潜在某种病症的外化表现形式之一,偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调,长期失眠会带来注意力不集中,记忆力出现障碍等力不从心的后果。

喝茶有益健康,但是如果不会喝,那么就有可能导致失眠的后果。这篇文章就帮助你关注睡眠质量,关注生活质量。为了避免喝普洱茶造成失眠,我们应该学会巧妙又恰当的饮用普洱茶。

晚上尽量喝普洱熟茶和红茶

普洱茶有生熟之分,这点大家都知道,其中生茶含有的茶多酚较多,并且保持了较高的原始性,虽然经过加工,使活性被封存,但依然刺激性较强,饮用之后导致失眠的可可能性就会增加;而熟茶则是经过渥堆发酵,茶多酚已经产生变化,经过熟化的过程,刺激性变弱,茶性更为温和,所以普洱熟茶更适合晚上饮用,而且不会造成失眠,

平时情绪易激动或者比较敏感、睡眠质量不好喝身体欠佳的人,晚上最好还是少喝或者不喝茶为宜。晚上如果要喝茶,尽量少放一些茶叶,喝淡茶,尤其对于脾胃虚寒的人来说,淡熟茶加上一点牛奶或者蜂蜜,对于助眠是非常有好处的,冷天还能起到温胃的作用。

正确冲泡普洱茶远离失眠

普洱茶比一般的茶叶耐泡,一般可以连续冲泡15次左右,所以冲泡的时候要快速出汤,保证茶汤浓度不要过高。尤其对于老年人普遍肠胃虚寒,浓茶不仅会伤胃,而且会让神经更加兴奋,出现失眠。

只有正确的冲泡普洱茶,才能帮助普洱茶更好的发挥保健的功效,同时也能降低出现失眠的风险。

另一方面普洱茶尽量不要煮着喝,虽然很多人说煮着喝更有味,但专家建议,最好还是泡着喝,因为煮着喝浓度都是很高的。

为了避免浓度过高,投茶量大约占容器20%的体积即可。

巧喝普洱茶避免失眠

适时适量饮用普洱茶

饮茶是需要适时的、适量的。所谓适量是指健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分8~10次饮用为宜。对于大体力劳动这、消耗多、进食量也大的人,一日饮茶20克左右也是可以的。因为茶叶也是能够参与人体代谢的、充分发挥了利尿和排毒的作用。

所谓适时,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各一小时,当然具体情况还是要根据本人的年龄、体质、健康状况来定夺,如果过量或者在不对的时间饮用,难保不会造成失眠。

绝对不可空腹喝茶

空腹喝茶特别是早上空腹的话,更容易给人体带来严重的伤害,因为茶叶中含有的咖啡碱,

如果在空腹的时候大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠胃过多吸收咖啡碱,这样的结果会让肾上腺皮质功能进入亢奋状态,出现心慌,尿频等不良的反应。

目前的现代人养生是晚饭少吃,杜绝宵夜,所以夜间胃部的食物早早进入肠道,若是空腹喝普洱茶,是很容易吸收咖啡碱导致失眠的。

所以专家建议饭前饭后1小时可以喝茶,睡前1小时可以适当喝淡茶。

喝茶的品种不要太杂

喝茶尽量避免太杂,首先喝普洱茶是考验肠胃的事,每个人应该根据自身的体质选择普洱茶,喝茶喝杂了就像喝酒喝杂了一样,三五种类齐下肚,非常容易出现茶醉,失眠也有可能马上如影随形了。

避免失眠可以试试用温水泡茶

温水泡茶的一大好处,就是可以减少茶叶中咖啡碱浸出的速度,从而控制了喝茶吸收的咖啡碱。用100度沸水冲泡的茶和20度冲泡的茶,咖啡因浸出量相差1.35倍。(文章来源:普洱茶圈,

解读普洱茶膏的鉴别方法

解读普洱茶膏的鉴别方法

普洱茶膏的鉴别是普洱茶膏行业悄悄兴起的一门学问。它的兴起与普洱茶膏企业的增多,品种的扩大有关,更与消费者的关注有关。

近几年,我们由最初不知道普洱茶膏为何物,到现在初步了解它的历史和品饮价值,一切似乎都来的太快,加上媒体经常报道一些所谓清代、民国年间"老茶膏"的出现,更是令我们瞠目结舌,目不暇接。也许,我们会自己发问:怎么短短的时间,会出现这么多的"老茶膏"?

其实,所谓的"老茶膏"--除故宫博物院留存下来的清代普洱茶膏而外,其他的均为大锅熬制的现代"仿品"。我们曾对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验,几乎全被检测出现代农药的残留物,证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作,而且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远。

即使我们对现代制作的普洱茶膏进行检测,也会发现诸多良莠不齐的现象。也要求我们掌握普洱茶膏最基本的鉴别方法。

企业生产资质、许可手续规范的鉴别

消费者在购买与饮用某企业产品之前,首先要审核企业的生产资质。因为普洱茶膏属于茶叶深加工产品,与生产茶叶要求不同,有更高的生产环境与生产设备的要求。具体如下:

①企业的工商执照,看经营范围是否有加工与销售"固态速溶茶"的内容。

②企业生产卫生许可证,看许可的范围是否有"固态速溶茶"的项目。

③企业生产许可证(即我们通常说的QS).并依据QS的批准文号,到国家质检总局的指定的"中国QS查询网"查询。

解读普洱茶膏的鉴别方法

只有具备这三证内容相一致,且都有"固态速溶茶"项目的,才可确定生产普洱茶膏的资质。

我们之所以强调"固态速溶茶"项目的审核,是因为国家目前将普洱茶膏纳入"固态速溶茶"的审核类别。很多企业以生产茶叶的QS证替代,是不规范的商业行为。相对普洱茶膏生产而言,只具备茶叶生产的QS证,而没有"固态速溶茶"的QS证,等同于无证生产。只是消费者对此不甚了解,误认为茶叶与茶膏是一类商品,让个别企业钻了空子。

同时,消费者也应注意,很多企业因不具备生产条件,更不具备QS生产许可证时,可委托具备相关条件和手续的企业(指必须有"固态速溶茶"生产许可手续的企业,即QS证)委托加工。但在产品说明书上,其生产加工一栏必须注明该企业名称和生产地址及联系电话。

国家之所以这样要求,是想搭建一个食品安全生产规范的框架。相对普洱茶膏生产而言,我们无法相信一个连QS生产许可证都不具备的企业,能生产出高品质的产品。何况,QS生产许可证对企业审核的主要项目是针对食品安全而言,还没有过多涉及品级的问题。

因此,我们说,消费者对普洱茶膏"三证"的审核与确认,是第一位的鉴别,也是最基本的鉴别。毕竟,普洱茶膏是入口的饮品,只有具备这种资质的企业才能确保食品安全第一位的要求。

普洱茶的喝法用平和的心态喝普洱茶

普洱茶在大类上分为生茶与熟茶,这两类茶在性味上是有区别的:生茶性苦微寒,熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同,这和人选择的茶品...

普洱茶在大类上分为生茶与熟茶,这两类茶在性味上是有区别的:生茶性苦微寒,熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同,这和人选择的茶品和体质是有很大关系的。下面就相关的一些问题谈一点个人粗浅的认识,因本人所知有限,所以有说得不对的地方还请大家见谅和指正。

一、与胃相关的

按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:①肝胃不和型:胃脘疼痛及胁痛,时有泛酸,嗳气频,喜叹息,舌苔白或薄黄,脉弦滑。②脾胃虚寒型:胃脘隐痛,喜温喜按,空腹痛重,得食痛减,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉沉细。③胃阴不足型:胃脘隐隐灼痛,口干不欲饮,纳差,手足心热,大便干燥,舌红少津,有裂纹,少苔中或花剥苔,脉细。为了进一步研究的必要,又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。

根据上述的辩证关系,我认为一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

二、与体质相关的

现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。

气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。

血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。

血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。

痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。


气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。

其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。阴虚体质、阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。

三、与气候相关

清代皇宫就有“夏饮龙井、冬饮普洱”的说法,这大抵也是追求一种茶性与自然变化的一种平衡。但是在冬季,一般气候都比较干燥,尤其是在北方地区,到了隆冬季节,大家都喜欢多吃些牛、羊肉等温补的食品,在调味品上葱、姜、蒜、辣椒等辛热之物也用得比较多,吃多了自然也会有些上火^_^。这时适量饮用一些生茶,即可消食解油腻,又可解毒去火。所以说,饮用普洱茶也不是绝对要根据季节的变化而区分生、熟的,我的建议是还是根据自身的情况和饮食的习惯进行自我调节。

四、关于减肥

普洱茶的减肥功效是经过实践证明了的,无论是生茶还是熟茶都有一定的减肥功效,但说是生茶效果好,还是熟茶效果好,这我认为还没有一个科学的定论。稍微了解一些普洱茶的人都知道,过去的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生转熟的,现代工艺的熟茶只是通过人工发酵的方式加快了这一进程。因为市场的需求不同,而且消费层次不一,所以市面上普洱茶品的档次和品种也比较多,价格上也有较大的差异,您还是要根据自身的消费能力进行选购,不要盲目跟风。

五、最后要说的

上面已经说了,普洱茶的价位很多,但并不代表高价的就一定是好茶,毕竟这个年头JS太多了,造假的大有人在。关于“市场上90%的普洱茶都是假的”的说法,主要就是针对陈期比较长的老茶(20~30年以上的茶),原因就是这种茶市场价格极高,造假的利润空间非常大;另外造假手段主要就是仿冒大厂的商标或者包装,或以台地茶料充当乔木茶料甚至古乔木茶料。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难,建议大家购买时尽量找信誉好的商家,购买后多请教懂行的人或者请他们一起品饮。