文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>巧喝普洱茶避免失眠

巧喝普洱茶避免失眠

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

巧喝普洱茶避免失眠

今年马上就要结束,各个岗位也在加班加点的工作,目前失眠是大部分人所困扰的问题,甚至影响人的免疫功能,更重要的是失眠往往预示着身体潜在某种病症的外化表现形式之一,偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调,长期失眠会带来注意力不集中,记忆力出现障碍等力不从心的后果。

喝茶有益健康,但是如果不会喝,那么就有可能导致失眠的后果。这篇文章就帮助你关注睡眠质量,关注生活质量。为了避免喝普洱茶造成失眠,我们应该学会巧妙又恰当的饮用普洱茶。

晚上尽量喝普洱熟茶红茶

普洱茶有生熟之分,这点大家都知道,其中生茶含有的茶多酚较多,并且保持了较高的原始性,虽然经过加工,使活性被封存,但依然刺激性较强,饮用之后导致失眠的可可能性就会增加;而熟茶则是经过渥堆发酵,茶多酚已经产生变化,经过熟化的过程,刺激性变弱,茶性更为温和,所以普洱熟茶更适合晚上饮用,而且不会造成失眠,

平时情绪易激动或者比较敏感、睡眠质量不好喝身体欠佳的人,晚上最好还是少喝或者不喝茶为宜。晚上如果要喝茶,尽量少放一些茶叶,喝淡茶,尤其对于脾胃虚寒的人来说,淡熟茶加上一点牛奶或者蜂蜜,对于助眠是非常有好处的,冷天还能起到温胃的作用。

正确冲泡普洱茶远离失眠

普洱茶比一般的茶叶耐泡,一般可以连续冲泡15次左右,所以冲泡的时候要快速出汤,保证茶汤浓度不要过高。尤其对于老年人普遍肠胃虚寒,浓茶不仅会伤胃,而且会让神经更加兴奋,出现失眠。

只有正确的冲泡普洱茶,才能帮助普洱茶更好的发挥保健的功效,同时也能降低出现失眠的风险。

另一方面普洱茶尽量不要煮着喝,虽然很多人说煮着喝更有味,但专家建议,最好还是泡着喝,因为煮着喝浓度都是很高的。

为了避免浓度过高,投茶量大约占容器20%的体积即可。

巧喝普洱茶避免失眠

适时适量饮用普洱茶

饮茶是需要适时的、适量的。所谓适量是指健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分8~10次饮用为宜。对于大体力劳动这、消耗多、进食量也大的人,一日饮茶20克左右也是可以的。因为茶叶也是能够参与人体代谢的、充分发挥了利尿和排毒的作用。

所谓适时,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各一小时,当然具体情况还是要根据本人的年龄、体质、健康状况来定夺,如果过量或者在不对的时间饮用,难保不会造成失眠。

绝对不可空腹喝茶

空腹喝茶特别是早上空腹的话,更容易给人体带来严重的伤害,因为茶叶中含有的咖啡碱,

如果在空腹的时候大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠胃过多吸收咖啡碱,这样的结果会让肾上腺皮质功能进入亢奋状态,出现心慌,尿频等不良的反应。

目前的现代人养生是晚饭少吃,杜绝宵夜,所以夜间胃部的食物早早进入肠道,若是空腹喝普洱茶,是很容易吸收咖啡碱导致失眠的。

所以专家建议饭前饭后1小时可以喝茶,睡前1小时可以适当喝淡茶。

喝茶的品种不要太杂

喝茶尽量避免太杂,首先喝普洱茶是考验肠胃的事,每个人应该根据自身的体质选择普洱茶,喝茶喝杂了就像喝酒喝杂了一样,三五种类齐下肚,非常容易出现茶醉,失眠也有可能马上如影随形了。

避免失眠可以试试用温水泡茶

温水泡茶的一大好处,就是可以减少茶叶中咖啡碱浸出的速度,从而控制了喝茶吸收的咖啡碱。用100度沸水冲泡的茶和20度冲泡的茶,咖啡因浸出量相差1.35倍。(文章来源:普洱茶圈,

有用+10
分享

易武普洱茶如何冲泡更好喝


  易武普洱茶外形上简单说来就是叶子外形大。叶梗明显。泡法上也可按此特点进行适当处理。

  【[器皿选择】

  选用冲泡易武茶的器皿宜宽口宽体,以利于大叶种易武茶的叶子伸展,呈现易武茶的特色品质。紫砂壶的透气性和保温性宜作为冲泡易武茶的器皿。试茶一般宜采用盖碗,以保持易武茶的原汁原味。杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯或无图纹的白瓷杯最好,这样才有利于观赏易武茶独具魅力的诱人汤色。

  【用水和水温】

  宜用矿泉水或纯净水,新茶水温以90oC左右(烧开之后待水温降低)为佳,上年份的茶则以100oC沸水为佳。不同的水温对应不同年份的易武茶,以保证易武茶的优秀品质。

  【置茶量】

  新茶按100:8的比例,上年份的茶按100:7的比例。以盖碗为例,100毫升的盖碗投茶量7-8克。

  【冲泡方法】

  新茶第一道倒掉不喝,上年份的茶最好前两道都不喝,第一道为净茶,第二道为醒茶,第三道才开始品饮。

  净茶:将茶叶放入茶壶,注入热水后倒掉不喝,以提高茶叶的净度。注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入,再逐渐往中心注水,以利于茶叶的受水均匀,不必注满整个盖碗,适量即可,盖上盖,可稍加晃动,5秒后出汤,出汤后开盖,不要捂茶。

  醒茶:注水与上同,8秒左右出汤,出汤后同样不要捂茶。

  泡茶:注水与上同,8秒左右出汤,五六道之后每次递增3-5秒,每次冲泡间隔时间不宜过长,以免影响茶汤品质。

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

图为:景迈古茶园

云南是古茶树资源最为丰富的省。云南澜沧江流域的普洱、西双版纳、临沧一带是世界公认的茶的发源地,被称为世界茶源。这里的古茶树资源主要分为四种类型:野生型、驯化型、过渡型、栽培型。四种类型中以栽培型最多,其次是野生型,驯化型、过渡型较少。

云南古茶树资源的分布状况

野生型主要分布在普洱市、临沧市、西双版纳州。比较有名的有镇沅千家寨2700年的野生古茶树;有勐海巴达1700年野生古茶树;有临沧勐库大雪山野生茶树群落等。

驯化型大茶树在临沧的凤庆、云县,普洱的景东等地有一定数量的分布。

过渡型古茶树以澜沧邦崴1100年的古茶树为代表。

栽培型古茶树主要分布在普洱市、临沧市、西双版纳州。在这个区域内有超过50个古茶园分布,其中栽培型古茶树资源分布较为集中的有西双版纳州勐海县的布朗山乡、格朗河乡、勐宋乡;勐腊县的易武乡、象明乡;普洱市澜沧县的惠民乡,其中澜沧景迈古茶园面积超过10000亩(目前的古茶树资源统计数据存在两个方面的问题:一是有明显误差;二是以亩数作为统计单位并不能准确反映古茶树的数量,因此文中古茶树资源数量不提供具体的数据表述)。

在栽培型古茶园中,比较有名的有勐腊县的易武、蛮专、革登、莽枝、倚邦。勐海县的老班章、新班章、老曼娥、班盆、南糯山、贺开山、关双、娜卡、南本老寨、保塘、曼糯、章朗、曼迈。景洪县的攸乐、勐宋。澜沧县的景迈、邦崴、东卡河、帕赛。宁洱县的困鹿山、新寨。景谷县的小景谷、黄草坝、碧安大山。墨江县的迷帝、景星。镇沅县的老海塘、马邓、老乌山、茶山箐、大麦地。景东县的老仓、金鼎、漫湾、哀牢山西坡、御笔。江城县的田房、博别。孟连县的腊福、芒中。双江县的冰岛、小户赛、大户赛、勐库东半山。云县的白莺山、昔归、东旭、茶房。凤庆县的香竹箐、平河等。(古茶山情况以及古茶山老树茶品鉴可详见拙著《新普洱茶典》)

云南古茶树资源的开发现状

野生型:野生型指从未经人工栽培驯化过的野生茶,在云南多个州市的高山密林中现在仍有很多野生型茶树。野生茶由于没有经过人工驯化,茶叶内不同程度的保存有对人体有害的有毒物质,野生型茶树应该是作为资源保护的对象而不是制作饮用的。但由于在一些介绍普洱茶的书籍和文章中把栽培型乔木老树茶误称为野生茶,结果误导很多人盲目的采收野生茶,从2005年以来,野生茶资源已经遭到不同程度的破坏。

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

图为:千家寨野生茶王

驯化型:驯化型指茶树本身是野生茶,但由于毒性不大,生长于村旁,当地人长期采撷制茶饮用,长期的采撷后茶树的毒性会被分散弱化,其植物生态和制成品还保留了大量的野茶特征,属于处在驯化过程中的茶树。这类茶在景东、云县、凤庆一带有分布。

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

图为:平河驯化型大茶树

过渡型:过渡型指野生茶向栽培茶过渡的茶树,其植物生态方面仍保留了一些野生茶特征,但茶树及成品已经更接近栽培型茶树,属于野生茶或驯化型的一代或数代的栽培过渡茶树。以澜沧县邦崴过渡型大茶树为代表。

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

图为:邦崴过渡型大茶树

栽培型古茶:栽培型指经过人工多代驯化以后品系相对稳定,制成品已无毒性,适宜人们饮用的茶树。关于栽培型古茶树的定义目前还没有一个公认的说法。比较认可的说法有几个要点:一是必须是人工栽培过的;二是树龄在百年以上的。

杨中跃专栏|云南普洱茶古茶树资源的现状

图为:栽培型古茶(老班章茶王)

栽培型古茶资源可以分成种几种情况:

1、历史上栽培后因为战乱、人口迁徙等原因长期没有管理而湮没在密林中至今仍然没有被发现的;

2、历史上栽培后因为战乱、人口迁徙等原因长期没有管理而湮没在密林中,近些年重新被发现开始管理、采摘的。这种古茶园在古六大茶山区较多。如:曼松,刮风寨,弯弓,同庆河、薄荷塘等;

3、一直有人管理采摘的有森林伴生的乔木状古树茶。这种古茶园生态环境比较好,由于有森林环境,受生物多样性的影响,林中生物相生相克,茶树虫害很少,可以不用农药,同时林中植物的枯枝落叶形成的腐植物很多,茶树有较充足有肥力供应。这种茶园的茶叶会有更好的山野气韵和更突显的茶气;

4、一直有人管理采摘的但没有森林伴生的乔木状古树茶。这种古茶园由于缺乏森林环境容易有虫害和缺肥的问题,如果打药和使用化肥就会有农残问题;

5、有森林伴生的矮化古树茶。乔木状生长的茶树一般不修剪,发芽点少,芽头少,采撷量少。同样区域、树龄、生态、养料等基本相同的两株茶树,如果一株乔木状生长(芽头少一年可以采制的茶也少)另一株矮化修剪(采撷面大,芽头多,采撷轮次多),则一年下来,矮化修剪采制的茶可以是乔木状生长采制茶量的几倍。生长条件基本相同的两株茶,采制的茶量不同,则茶叶中提供的内含物质必然不同,乔木状茶的品质要优于密植矮化高产台地茶就不言而喻了。虽然采摘量大会影响茶的品质,但是好的生态环境下茶的品质会高于生态环境不好的茶;

6、无森林伴生的矮化古树茶。无森林伴生且又矮化的古茶树制成的茶在古茶中应该是最不好的。

栽培型古茶在开发中存在的共性问题:

1、采摘过度。近年来由于爱好普洱茶的人越来越多,钟爱古树茶的爱好者大量增加,造成了普洱茶古树茶的供需矛盾越来越突出。古树茶的价格一路飙升,价格的飙升刺激了茶农为了追求眼前利益忽视了对古茶树的保护,造成了古树茶的过度采摘,一有芽就采,不给古茶树生长休养的机会,导致了古树茶品质的明显下降和对古茶树的一定损害。

2、不科学的乱采。近年来有的茶商和爱好者为了所谓古茶的纯正,自己招聘采茶工上山采茶。采茶工由于报酬以采茶量计算因此在采茶时会不讲科学的乱采,造成对古茶树的一定程度的损坏。

3、破坏古茶园生态环境。不少茶农为了追求眼前利益,为了增加光照增加产量而大量的砍掉古茶园中的树木,挖地除草。造成了古茶园的生态破坏和生物多样性的破坏,造成古茶园的水土流失,天然腐殖层的破坏还破坏了古茶树天然肥力的供给。

4、使用农药化肥和除草剂。为了增加产量,在天然肥力破坏后有的古茶园开始使用化肥,而生物多样性破坏后,面对虫害只能使用农药。除草剂、叶面肥都开始使用了。(

温度对普洱茶的“陈化”很有必要

保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。

  一般的话最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。所以说冬天对普洱茶防潮的话,对温度的控制也非常的重要,冬天湿度相对比较低,使用除湿机来调节湿度是完全可以达到了,除湿机是把整个环境空间湿度降低,从而确保普洱茶不受潮。

  除湿机是属冷冻式除湿机,整机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成,其工作原理是:由风扇将潮湿空气抽入机内,经过制冷系统(压缩机,蒸发器,冷疑器)相互作用下疑结成霜,系统自动升温化霜成水流入盛水箱,产生出干燥空气排出,如此循环使室内湿度降低,潮湿空间逐步达到干爽的效果。