绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家对黑茶的认识想必会比绿茶、红茶及乌龙茶来的少之又少。黑茶很多人称它为粗茶，至于原因小编也不是太清楚。我们对黑茶的了解大多数都是顺着绿茶、红茶的认知应用在黑茶上的。下面和茶网小编就说说对于黑茶的认识中有哪些误区。
黑茶认识误区一：黑茶没有营养。很多人都觉的这黑茶大多都是粗老茶制作成的。没有什么营养价值。其实不是的。黑茶中的多糖类及维生素是所有茶叶中含量最多的。黑茶中的粗也不是粗劣的茶。而是比较成熟的老茶。黑茶比较适合糖尿病患者饮用。
黑茶认识误区二：黑茶会影响到睡眠。都说晚上茶会使人兴奋，黑茶一定也是。其实不然，喝黑茶具有安神的作用。因为黑茶中的咖啡碱在经过长时间的渥堆中已经渐渐蒸发掉了。晚上饮黑茶不仅不会影响睡眠还会改善睡眠质量哦。
黑茶认识误区三：黑茶清饮最好。黑茶其实也可以和牛奶及其他的茶类一起混搭这喝。口味也是相当与众不同哦。
渠江薄片冲泡方法
渠江薄片滋味香醇可口，口感顺滑。渠江薄片的冲泡很方便，不用像茶砖、茶饼一样要取茶，直接煮水投茶，随后即可开汤品饮，今天小编为大家介绍渠江薄片的冲泡方法。
渠江薄片冲泡方法
1、煮制
平日冲泡渠江薄片黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制渠江薄片黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
渠江薄片黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的渠江薄片黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
渠江薄片黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制渠江薄片黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
渠江薄片黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把渠江薄片黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
饮用渠江薄片的注意事项
冷饮渠江薄片黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。此外，渠江薄片黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。渠江薄片黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮渠江薄片黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯渠江薄片黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。
黑茶“发花”对茯砖茶品质带来的改变是什么
有研究表明，经过“发花”后的茯砖茶，其氨基酸、茶多酚、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。
咖啡碱下降10.85%，有利的降低了茯砖茶的苦涩味;茶多酚中的黄酮类下降51.52%;氨基酸降低了36.84%，氨基酸的下降、与糖类发生的反应和转化，是茯砖茶香气多变的重要原因。可溶性糖及水浸出物含量变化最小，分别只有5.9%和2.34%。
而“金花”的形成是大量微生物的产生，繁殖，氧化聚合的过程，而微生物繁殖和氧化聚合的过程中产生的分泌物，有效的减少了茯砖茶的粗涩味，增加了醇和的滋味，对改善茯茶的滋味品质取到了积极作用。
“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味，并且促消化、降脂减肥、治疗心血管疾病等保健作用更为突出。
安化黑茶如何沦为低端茶叶的重灾区
图为： 齐坤/摄
这些年，安化黑茶火了！
这些年，你喝到过好喝又廉价的“安化黑茶”吗？
这些年，你喝到过非常好喝的真正意义上的安化黑茶吗？
这些年，中国几乎所有的茶园茶产区都在加工生产黑毛茶！
这些年，劳动力成本越来越昂贵，“安化黑茶”却大有越来越廉价的趋势！
这些年，在万众瞩目下，“安化黑茶”终于毫无悬念地沦为低端茶叶的重灾区！
显然，上述喟叹，对于任何一个有良知的安化黑茶产业从业者而言，都是一种无可奈何的质疑。现实往往如斯，行业清冷时，你会不由自主地期盼热闹；行业过热时，你又会孤独地期待回归。安化黑茶的从业者们无不摇摆于这种纠结无奈的情绪之中。
我们不妨来理性地分析一下其中的原委。
其一，安化黑茶的热情回归，原本应该是物质极大丰富的背景下，亚健康人群对于其“21世纪最健康茶饮品”之保健功效的合情合理的呼唤。可惜这种呼唤也同时唤醒了其中巨大的商机，于是，在商业过度炒作的喧闹下，安化黑茶火了！商业炒作本不是件坏事。但如果这种炒作缺乏应有的美感高度就难免庸俗，庸俗的炒作注定杂乱无章，自欺欺人。
其二，安化黑茶之所以成为国家地理标识保护产品，并非只是因为黑茶特殊工艺所决定的。而是由以“道地安化群体大叶茶原料”为核心的自然因素，以及以千百年来沉淀的“安化黑茶特殊加工工艺”为核心的人文因素，二者共同决定的。由此可见，安化黑茶的品鉴价值一定是建立在千百年来扎根安化大野之境的，对安化山水有着非常深刻适应性的，群体（有性繁殖的）云台大叶茶种的品质基础上的。离开这个基础，任何名人的工艺喧嚣都是云淡风轻的表象。
其三，安化黑茶“渥堆”、“发花”以及“紧压”等加工工艺，使得那些被其他茶类弃用的，仅仅经过短时间（有些茶园竟然可以一年采摘十几次）化肥催长出来的无性繁殖的茶园茶，在安化黑茶生产加工过程中具备了价格低廉、外形好看的优势。这些原本淡然无味的茶青，经过安化黑茶的工艺洗礼，俨然一副优质安化黑茶的形象。只等那些对口感要求低级、一心只贪图便宜的喜好热闹的茶客，前来欢喜被宰。忍不住臆想：莫非，安化的地方父母官们，真的不认识那些被他们精心矗立在安化黑茶博物馆内的，安化历代“禁茶碑”的内容？
其四，那些真正意义上的安化黑茶都去哪儿了？这些年，一方面，随着安化黑茶整体知名度的大幅提升，安化本地茶叶资源匮乏的现状却没有同步改善的矛盾加剧；另一方面，原本已然匮乏的本地荒野茶资源，在铺天盖地涌入的外地廉价茶青和劳动力成本飞速上涨的双重挤压下，无处喘息。毕竟懂得欣赏并愿意花高价喝好的、真正意义上的安化荒野黑茶的人太少了。或许，这正是所有品鉴级好茶注定孤独的因缘所在。
显然，这是一场商业利益与品质价值之间的博弈，而博弈的结果往往以热闹程度来宣泄高下。只可惜，在这场注定黑白不分的商业博弈中，老百姓永远都是无辜的，无论是逻辑高度的缺失，还是信誉危机的经验使然，使得他们实在无法分辨真正意义上的安化黑茶，群情激昂之下，随波逐流理所当然。
显然，面对安化黑茶这场集体狂热也烧不开的“冷流”，茶人们困惑了。他们始终有种挥之不去的遗憾在，他们只能孤独而小心地分辨着纯粹安化荒野黑茶的滋味，等待着时间的觉醒。（
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
