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其他茶你喝过苦丁茶吗?反正小编一直不太敢喝，听起来就感觉很苦的样子。但是你知道吗?苦丁茶可以治病！历史上，这些人竟然都用苦丁茶来治过病!
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明代史书中记载，明太祖朱元璋患"结宫"(即今之结肠炎，便秘等)，岭南一中医以苦丁茶而进贡，治愈了顽疾，明太祖将其列为朝廷品。
据满清野史记载。骄横不可一世的慈禧太后中年以后曾患有严重的糖尿病,太医试遍了各种方剂,均无明显的效果,遂向民间征求良方.当时两广一带有猎人根据当地百姓有用苦丁茶治糖尿病之实例,乃大胆向朝廷进献苦丁茶,慈禧试后病情而大为减轻,龙颜大悦,问猎人何处求得,猎人遂奏请降旨保护苦丁茶,以免因过度采摘而濒于灭绝.太后乃准其所请。现代医学已证明,苦丁茶确有润肠通便和降血糖的功能,所以如果有朝一日您不幸患上这些太祖、太后患过的病时,您也不妨试一试他们当时用过的药方子。
1927年9月下旬，朱德同志率领"八一"南昌起义军部分官兵在三河坝阻击敌军，掩护主力部队南下，时值初秋，但大埔境内依然炎热，加上起义军官兵昼夜行军，至达三河坝后又忙于战前准备，不少人头痛发烧，喉干舌苦。当地群众得知后速去岌头村一带采摘苦丁茶给起义军官兵煮茶水喝，服后效果很佳，官兵们便称之为"神茶"。
原来这么多人都曾经用苦丁茶来治病，抛开什么成分功效不讲，单单是这名人效应也足够我们相信苦丁茶可以治病了吧。而且千万别忘了，苦丁茶还有更重要的一个疗效那就是清热去火，赶紧泡上一杯苦丁茶，这个夏天，让你不再有中暑的烦恼～
野生苦丁茶料材及做法介绍
野生苦丁茶
材料：野生苦丁3克，蜂蜜20毫升。
做法：锅中放清水，烧沸。将苦丁放入杯中，并用刚刚煮沸的沸水冲泡1～2分钟，调入蜂蜜即可饮用。第二次冲泡时也可只泡1～2分钟，但从第三次冲泡开始，应将冲泡时间延长为3～5分钟。
苦丁茶如何鉴别好坏小叶苦丁茶有什么功效
鉴别苦丁茶的好坏有以下三种方法：
一、外观识别
苦丁茶的叶片，
较普通茶叶大1.5至2倍。
叶椭圆形，
叶片厚，有革质，无茸毛。
嫩芽叶制成的茶，
外形粗壮、卷曲，无绒毛。
全片的老叶，
面积大，叶缘齿较钝。
如果在苦丁茶中掺入其他物质，
凭感官是可区别的。
二、冲泡鉴别
高档苦丁茶，
滋味是先苦然后有微甘味，
无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。
嫩叶做的苦丁茶，
1克可冲泡150毫升水，
其茶味浓郁，冲泡8至10次滋味仍浓郁。
三、异质茶鉴定
最便捷有效的方法是，
取可疑异物放入口中用门牙切压。
正品，
含于口中能感觉出苦味，先苦后甘。
劣质品，
则没有苦味或苦味弱，
或奇苦或有其他异味。
小叶苦丁茶有什么功效
常喝苦丁茶养生保健效果佳
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉。”
《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的 1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。
因此苦丁茶具有很好的保健效果，人们可以长喝苦丁茶养生保健哦。
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