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其他茶正山小种是红茶的一种，懂茶的人会鉴别其真假，而不懂茶的人通常会觉得茶叶都差不多吧。现在小编为你带来正山小种的鉴别方法，不会的不妨来看看。
正山小种的鉴别方法1：看茶汤
正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
正山小种的鉴别方法2：嗅香气
正山小种的香气很特别，在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味，松油烟味品尝起来香纯又不呛人，不会割喉、割舌，而且回味时间也很长，而木柴烟味很刺激，会令你感觉很难受，入口的时候，会有麻口的感觉，而吞咽的时候会有一种割喉的感觉，所以在购买时要特别注意。
正山小种的鉴别方法3：品滋味
品尝正品正山小种的时候，你会感觉特别纯、醇、顺，而且还会有一股鲜松烟香味，醇厚的感觉很捧。
正山小种的鉴别方法4：看茶底
茶叶泡好后，可以看看杯底，如果茶叶柔软肥厚，而且整齐又是古铜色，那则为高档正山小种，如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。
武夷山正山小种红茶品质如何？
我们都知道我们国家是红茶的始源地，早就在远古时代就已经出现了红茶的物种。根据有关资料显示，武夷山正山小种红茶最辉煌的时期是在清朝的中期，而在嘉庆前期，我国就有出口85%以上的红茶，红茶的出口贸易量对当时的经济也起到很大作用。
在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，武夷山正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
真正的武夷山正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香。
我们都会以我国的红茶为荣，正是由于正山小种红茶让我国的知名度各国间传开，甚至于因为武夷山正山小种红茶让很多的国外友人依次为标志，看大这个就知道那是中国了，这是多大的影响力，多大的深度啊。不管正山小种在国外如何，作为红茶的鼻祖值得我们关注。
正山小种红茶的味道怎么样？
品茶在中国是门很大的学问，不会品茶的喝茶如同喝水，会品茶的则是享受，品茶是气味用人鼻腔，清新淡雅，是味道融于口舌，给人享受，有很多人被推荐来购买正山小种红茶，但是有很多人问正山小种红茶的味道怎么样，有些人是对味道是及其敏感的，那么一起来看看什么味道吧!
正山小种红茶的味道，有种特殊的桂圆汤味，类似地瓜番薯的味道，又像是果香味。也有人说闻到一股浓重的松烟味，由于正山小种是用松烟熏制发酵而成的，带着松烟味也是情理之中的。正山小种的香气馥郁清新，一般都能闻得惯，可能不同产地的正山小种在香气浓度上会稍微有点差异。总而言之，正山小种的味道一般大众都是可以接受的。
其实对于正山小种来说它是有经过烟熏和未经过烟熏的两种的，二者在口味上自然有所差别。经过烟熏的正山小种红茶称为烟种，品饮起来会有松香等味道;而为经过烟熏的称为无烟种，是没有烟熏味道的，所以正山小种红茶的味道不一定会有烟熏味哦。
茶的味道是根据天气环境的不同，味道自然有所差别，但是茶的味道的确有很多人不适合，就想我第一次喝普洱，那个味道是真的不喜欢，还是喜欢清香的铁观音，所以也许会有人适应不了正山小种红茶的味道，但是正山小种红茶的味道还是被大家所喜欢的，适合大部分人品尝。
如何区别正山小种红茶与外山小种？
（一）小种红茶：1、正山小种，2、外山小种；
（二）工夫红茶：1、祈门工夫，2、滇红工夫，3、宁红工夫，4、川红工夫；
（三）红碎茶；
下面主要来说说小种红茶中"正山小种"与"外山小种"之间的区别。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。
正山小种
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。"是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史"，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
外山小种
政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称外山小种或人工小种。
正山小种之"正山"，及表明是真正的"高山地区所产"之意，凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山。
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