绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢?
春茶
江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而有四季茶品之分。云南所谓春茶，泛指农历春节后，至雨季来临前，也就是2～5月中旬所采摘鲜叶都属于春茶。
谷花茶
江南茶区于农历七月三日“立秋”到了谷子开花，稻田一片金黄季节，继春茶、二水(夏茶)之后，第三次采摘的茶称为“谷花茶”。云南则称秋茶为“谷花茶”，与春茶相同理由，云南也应该没有所谓“谷花茶”。因为云南所称秋茶，应为雨季停止之后所采收，也就是应该在9月下旬至11月底之前，与江南地区“谷花”时节，差异甚大。
雨前茶
在10月到来年5月底干季期间，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为“雨前茶”。因气候因素，低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。云南普洱茶区在2～5月底，预计来临前，共有3～4次采摘，。因雨后又助于土内养分的输送，气温提升、阳光普照有利于茶树生长，叶质也较为肥厚柔韧。
雨水茶
严格来说，只能称“雨水茶”，不能称“雨季茶”。所谓“雨水茶”是指在下雨的时间采茶、制茶。通常雨水茶的特色，汤色较为昏暗不清亮，茶汤偏绿，口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬，叶梗较容易糜烂不柔韧。
喝普洱小沱茶一般一次放入多少
普洱小沱茶产于云南是普洱茶当中的一种，属于紧压茶。普洱茶小沱茶方便携带，可以随时随地泡饮。那么喝普洱小沱茶一般一次放入多少好呢？
小沱茶的规格一般是5g、8g、10g的要泡好一杯茶只有两个基本要素：水温及茶叶浸泡时间，普洱茶只要水完全煮沸即可冲泡。
第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
普洱小沱茶怎么泡
1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他扔弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，你可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一小会儿，第二杯普洱又泡好了。
一般的七子饼、茶砖,置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶和散茶可以放少一点，根据个人口味不同决定放置茶叶量的多少。
置茶量足够,风味呈现较为容易,但是一些瑕疵容易泡出,这时就需要很专心的泡;置茶量少些,泡茶时不需放太多的精神,甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受;置茶量不足,风味呈现不易。
一般情况下，一个有饮普洱茶习惯的健康成年人，每天饮茶12克左右为宜。一般来说，每天1-2次，每次5-8克的饮量是比较适当的；一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。
普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
日常冲泡普洱熟茶的方法
1）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
a。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些，或者是冰过以后再喝。
c。茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
注：泡熟茶时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。茶叶的用量水温时间都要控制好。茶与水比例为1克：50克。
从88青的传奇故事看普洱茶的投资属性
很多人看到一件“88青”普洱茶以500万元成交的消息，认为是炒作，不太相信，但这事就发生在广州芳村，卖主笔者也认识，他是当年受让香港陈国义88青饼的广州人，至于近6万元一饼的成交价已比去年稍便宜，该卖主现在已是普洱茶业界名人，细节不便公开有他自己内因。
就讲笔者自己这十年从认识88青，品饮88青，及看着88青价格从几百元升至现在几万元一饼，事情就这样默默发生，感觉既亲切真实又觉那么梦幻传奇。
但你还再稀奇，请看看另一个故事，近日有人无意翻到1989年2月20日报纸登载「房价猛涨，百姓望楼兴叹，势在必控，国家出台法规」一文，报道当时全国房价在涨，北京每平方米1600一1900元，买个两居室少侧要6万元，一个大学毕业生每月积攒50元，一百年才能付清房款，房价太高，百姓希望国家出台政策调控房价、、、二十多年过后，现在房价是多少，翻了多少倍，这二十多年房价的不断上升，屡创新高，你还觉得是炒作吗，现在你我回看当年这篇新闻报道不觉得是个笑话？当时我们的判定是否太幼稚，太无见识了吧！如这种思维影响我们二十多年，那就实令我们吃大亏了。
感慨过后，我们还是回到现实，“88青”不单是一个真实而传奇的故事，她还充分演绎了普洱茶的投资属性：
88青是勐海茶厂1988年经典生茶7542，其茶味浓酽，野香诱人，滋味丰富，茶韵变化无穷，虽然不算是普洱茶的高端茶品，但她是普洱茶标杆性生茶品，经岁月漫漫陈化后，更醇，更香，味觉更佳，价值自然在慢慢增加。象88青这样茶质佳，保存好妁普洱茶随时间的流逝，而价值在提升，这是普洱茶投资属性之一。
一款普洱茶推出市场后，数量一边不断消费减少，一边消费人群在增加，随着国人生活水平提高，喜欢饮普洱茶的人急剧扩散，从七八十年代香港、东南亚华人，到九十年代台湾同胞，二000年代珠三角人到这几年江浙，上海，北京，山东山西，湖南湖北，四川重庆等大半个中国人，喜欢品饮普洱茶的人在増多。这一少一多的动态变化，使一普洱茶品逐渐供不应求，越来越稀缺，价格上升成为必然，好似88青饼她越往后，价格还会加速提升，现在26年期是每饼6万元，以后还会不断创出惊人新高价。这种动态变化催生普洱升值最出人意料，也是普洱投资属性之二。
过往二三十年中国经济高速发展，国人进入了小康社会，现在正转型升级，迈进民族复兴的大时代，国人追求有品位的生活及高层次的文化娱乐，投资古董字画，珠宝玉石，奇珍异宝等逐渐成风，各种中华民族瑰宝渐显光芒，价值发掘或上升正当时，2.8亿元一只大明成化鸡缸杯，三千多万元一个顾景舟紫沙壶，过亿元一幅徐悲鸿、齐白石国画…..普洱茶具备了高端茶饮、中国民族特色及茶文化传承等诸多投资要素，她是可以喝的古董，是老百姓较易参与的投资品。乱世黄金，盛世普洱，普洱茶投资属性更加突显。
琴棋书画诗酒茶，品茶渐成国人的时尚生活方式，我们深刻理解好普洱茶的投资属性，齐齐参与普洱茶投资，共同分享中国盛世时代的美好生活吧！
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