绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多人看到一件“88青”普洱茶以500万元成交的消息，认为是炒作，不太相信，但这事就发生在广州芳村，卖主笔者也认识，他是当年受让香港陈国义88青饼的广州人，至于近6万元一饼的成交价已比去年稍便宜，该卖主现在已是普洱茶业界名人，细节不便公开有他自己内因。
就讲笔者自己这十年从认识88青，品饮88青，及看着88青价格从几百元升至现在几万元一饼，事情就这样默默发生，感觉既亲切真实又觉那么梦幻传奇。
但你还再稀奇，请看看另一个故事，近日有人无意翻到1989年2月20日报纸登载「房价猛涨，百姓望楼兴叹，势在必控，国家出台法规」一文，报道当时全国房价在涨，北京每平方米1600一1900元，买个两居室少侧要6万元，一个大学毕业生每月积攒50元，一百年才能付清房款，房价太高，百姓希望国家出台政策调控房价、、、二十多年过后，现在房价是多少，翻了多少倍，这二十多年房价的不断上升，屡创新高，你还觉得是炒作吗，现在你我回看当年这篇新闻报道不觉得是个笑话？当时我们的判定是否太幼稚，太无见识了吧！如这种思维影响我们二十多年，那就实令我们吃大亏了。
感慨过后，我们还是回到现实，“88青”不单是一个真实而传奇的故事，她还充分演绎了普洱茶的投资属性：
88青是勐海茶厂1988年经典生茶7542，其茶味浓酽，野香诱人，滋味丰富，茶韵变化无穷，虽然不算是普洱茶的高端茶品，但她是普洱茶标杆性生茶品，经岁月漫漫陈化后，更醇，更香，味觉更佳，价值自然在慢慢增加。象88青这样茶质佳，保存好妁普洱茶随时间的流逝，而价值在提升，这是普洱茶投资属性之一。
一款普洱茶推出市场后，数量一边不断消费减少，一边消费人群在增加，随着国人生活水平提高，喜欢饮普洱茶的人急剧扩散，从七八十年代香港、东南亚华人，到九十年代台湾同胞，二000年代珠三角人到这几年江浙，上海，北京，山东山西，湖南湖北，四川重庆等大半个中国人，喜欢品饮普洱茶的人在増多。这一少一多的动态变化，使一普洱茶品逐渐供不应求，越来越稀缺，价格上升成为必然，好似88青饼她越往后，价格还会加速提升，现在26年期是每饼6万元，以后还会不断创出惊人新高价。这种动态变化催生普洱升值最出人意料，也是普洱投资属性之二。
过往二三十年中国经济高速发展，国人进入了小康社会，现在正转型升级，迈进民族复兴的大时代，国人追求有品位的生活及高层次的文化娱乐，投资古董字画，珠宝玉石，奇珍异宝等逐渐成风，各种中华民族瑰宝渐显光芒，价值发掘或上升正当时，2.8亿元一只大明成化鸡缸杯，三千多万元一个顾景舟紫沙壶，过亿元一幅徐悲鸿、齐白石国画…..普洱茶具备了高端茶饮、中国民族特色及茶文化传承等诸多投资要素，她是可以喝的古董，是老百姓较易参与的投资品。乱世黄金，盛世普洱，普洱茶投资属性更加突显。
琴棋书画诗酒茶，品茶渐成国人的时尚生活方式，我们深刻理解好普洱茶的投资属性，齐齐参与普洱茶投资，共同分享中国盛世时代的美好生活吧！
如何储存拆封过的普洱茶？
普洱茶已成为21世纪华人地区品饮新宠。喝普洱茶除了喝历史，最直接的就是为了她的健康效益：喝普洱可以减肥；喝普洱可以降血脂；喝普洱可以降低胆固醇……喝普洱就等于喝出健康。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并且是在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。“会喝茶，喝好茶，是一种清福”，这是鲁迅先生说过的一句话，那么如何储存拆封过的普洱茶呢？
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
(1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
(3)利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
(4)利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。
铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。
密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
云南作为茶叶圣地，有着深厚的地理和历史渊源。普洱茶的主产区为今云南思茅、西双版纳、临沧等地。这里山峦起伏，溪涧纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有发展茶叶生产的自然条件，堪称得天独厚。
喝生茶还是喝熟茶好？哪些人适合喝普洱茶？
导读：普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物，它们作为营养成分和药理成分作用于人体，且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，在加工中期维生素大量增加，这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用。
一、哪些人适合喝普洱茶？
普洱茶对于青少年能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，提高注意力。青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏，如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。
而茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质，因此适量饮用普洱茶对青少年来说，也是极好的。此外，普洱茶还有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。
二、喝普洱茶的辩证
1、与胃相关
按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：
①肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型。
②脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。脾胃虚寒又分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。
③胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲饮，纳差，手足心热，大便干燥，舌红少津，有裂纹，少苔中或花剥苔，脉细。
根据上述的辩证关系，一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的，而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用；而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶，过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。
2、与体质相关
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
阴虚体质的特点，大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白，面无光泽，少气懒言，疲倦无力，食欲不振，不耐劳动，稍动即头晕、气短、自汗，平时易感冒。
血虚体质的人，表现为瘦弱且面色苍白，唇色、指甲颜色淡白，并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。
痰湿体质特点是，形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是，形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，喜叹息，舌淡红，苔白，脉弦。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。
阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，如果根据自身情况在茶中适量加入一点西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。
体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况，普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及休身养性才是最重要的。（本图文源于网络，作者和出处未经核实）
普洱茶茶梗的作用与口感
制作普洱茶,茶梗不用全部去除的，茶梗增加普洱茶的甜度，是好东西.
茶梗也是含有有效成分的，虽然泡的时候不是很美观，但是去之不是可惜了吗？
一般来说茶梗对于消费者是不喜欢的东西。但在普洱茶中，如果你喜欢厚的口感，适当的茶梗是有必要的。普洱茶茶梗虽然影响了茶叶的美观，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
普洱茶茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的普洱茶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。
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