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普洱茶的文化宝藏

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

人生有百味,茶亦有百味。繁忙之余,休闲之时,把盏一杯香茗沉淀思绪,任丝丝幽香冲淡浮尘,让其香润泽心灵,让其味超尘脱俗。每一种茶都有它自己独特的味道,众生万象,不同的人钟爱的自然不同,要在众多茗茶之中选出自己最心仪的“茶皇后”,只能细细品味才能发觉找到。

普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府命名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定为“普洱茶”。

叮当叮当的马铃声在古道上回响,一长串马帮走过吊桥,一驮驮易武正山的茶叶被驮到普洱府,再流传到世界各地。时间在流淌,岁月在飞逝,一段段富有神奇色彩的故事遗留在弯弯曲曲的古道上。

勐海的禅境汤色金黄明亮,香气高纯,品之有轻微兰香感。口感稍苦涩,回甘快而持久。水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐人寻味。

禅境普洱,给人一种回归大自然,天高明智,地运静心,宁静致远的“禅”意。

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介绍普洱茶的产地在哪?

  也许你很喜欢普洱茶,可是你知道普洱茶的产地在哪吗?本文就为大家介绍普洱茶的产地在哪,一定不要错过哦。

  古普洱府的领地为一县三厅一司,即:宁洱县(今普洱县)、思茅厅(金翠云区)、威远厅(今景谷县)、他郎厅(今墨江县)、车里宣慰司(今西双版纳州);后设景东、镇沅、镇边(含澜沧、西盟、孟连三县及双江、沧源部分地区)。可见,按今天的行政区划主要包括了思茅市、西双版纳州全境及临沧的部分地区,古普洱府地设在今天的普洱县城内。

  从史料和专家的认真调查分析论证得出结论:普洱府的故地思茅市是世界茶树原产地的中心地带。从史料中也可以得到佐证,思茅(普洱府)产茶的历史可追溯到三千多年前,唐朝普洱茶就远销西藏,并形成以茶易马的茶马交易,以普洱为源头,茶马古道应运而生。在明代普洱以成为茶叶交易的集散中心。到清朝,普洱茶发展到鼎盛时期成为了宫廷贡茶,在《本草纲目拾遗》中的“普洱茶,出云南普洱府”,对普洱茶的产地区域作出了准确的判定。

  以上就是为大家介绍普洱茶的产地在哪,通过以上的介绍我们知道普洱茶产地是南普洱府。

普洱茶的陈化,收藏价值又体现在哪里?

普洱茶的陈化,收藏价值又体现在哪里?

普洱茶的核心价值是“越陈越香”,那普洱茶的陈化到底是怎样的,而它的收藏价值又体现在哪里呢?

什么是普洱茶的陈化?

普洱茶是后发酵茶,在科学合理的环境之下经过自然陈化,其滋味、品质、保健功效都会有相应的提升。而普洱茶的自然陈化,业内认可度较高的说法是指干仓存储陈化。且一些业内人士认为,如果从品茗艺境考虑的话,只有干仓环境下存储的普洱生茶,才能留存普洱茶的真性,但干仓也有其不足之处,最大的问题就是干仓普洱茶转化速度较慢。而普洱茶越陈越香的原因则是因为普洱茶既不是红茶,也不是绿茶,它属於后发酵茶,它的特殊工艺是晒青毛茶经过人工陈化处理之后,使茶叶內含成分发生转化,通过微生物和酶的作用,产生了许多新的成份。如:生物硷、茶多酚、维生素、氨基酸、芬香类物质等含量,从而形成这一品质。

虽然普洱茶越陈越香,但长久储存的条件却也有要求,通常来说对于干仓环境的定义是:要放在通风、阴凉、干燥、无异味的存储环境中才能达到最好效果。

普洱茶的陈化与收藏价值是分不开的,可以说正是因为普洱茶能够陈化的特点才使得普洱茶有了收藏的价值,那个人存茶要从何入手呢?任何茶叶除了收到手时就是陈茶,一般都是新茶,所以个人存茶也大多从新茶入手,一般个人存茶的目的归结起来有以下几点:

1、为了將来可以有低成本的老茶喝

2、再存茶的过程中体验一把把茶“养大”的乐趣

3、收藏本身的乐趣

4、在普洱茶升值的时候,喝茶之余还能享受茶叶增值所带来的经济收益。其次,入手新茶主要还因为新茶刚出的时候一般都没有假货,可以放心购买。

普洱茶的陈化,收藏价值又体现在哪里?

大多数人在收藏中都存在哪些误区呢?

一、盲目追求年份

其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱

其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱

上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由於年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的

现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、顏色等来判断普洱茶的品质,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。

综上所述:普洱茶並非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识“普洱越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不利,年代再久也不具备升值的空间。所以收藏普洱茶也是投资的一种,任何投资都会有风险,谨慎入手,对普洱茶进行全面的瞭解也是收藏的必备条件。

特此声明:本文系独家整理发布,未经授权,禁止转载。

中国普洱茶交易网:用绿色有机与世界对话 

绿色和生态是普洱最大的优势。如何把绿色资源转换为普惠群众的生态福利?市委书记卫星指出,就是要以打造品牌为着力点,用品牌之光照亮绿色发展之路,用绿色有机与世界对话。

普洱作为云南省面积最大的州(市),拥有极为丰富的农业资源,这里阳光灿烂、空气清新、水源洁净、没有污染,负氧离子含量每立方厘米1400个,中心城区每立方厘米负氧离子含量高达12500个。这些得天独厚的资源优势为发展绿色有机农业提供了必要的条件。

毋庸置疑,走绿色有机发展之路,是让普洱品牌农业叫响云南、影响全国、走向世界的必然选择。

打造普洱的绿色有机品牌农业,就是要围绕市场,瞄准舌尖消费安全需求,把发展绿色健康有机农产品作为品牌农业发展的主攻方向,按照“基地建设规模化、生产加工标准化、管理经营产业化、质量控制全程化、市场营销品牌化”要求,大力发展特色种植业、健康畜牧养殖业、生态高效渔业,在现有建成了一批规模化、标准化、专业化的高原特色农业产业基地,培育了茶、咖啡、石斛、香蕉、果蔬等一批安全、健康、优质农产品品牌的基础上,整合普洱茶和咖啡产业,积极探索“在地、在场、在版、在线、在网”全方位市场营销模式,全力把普洱茶、咖啡打造成世界品牌。

总而言之,打造普洱的品牌农业,就是要以打造普洱高原特色农产品品牌为核心,用诚信铸就品牌,用品质支撑品牌,用信任创造价值,用绿色有机引领品牌,用农耕文化之光点亮品牌,加快推进传统农业向现代农业、农产品营销向品牌营销的转变,打好有机生态健康牌,确保健康安全和市场效益,实现双赢,让“天赐普洱·世界茶源”的普洱品牌农业叫响云南、影响全国、走向世界,用绿色有机与世界对话,让农业强起来、农村美起来、农民富起来。