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花香四溢鲜灵浓郁的花茶是如何窨制的

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

花茶,又称片香,它是用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶因其成分的不同又可以分为饮用植物的叶或花的花草茶和饮用植物果实的花果茶。在女性朋友中,花茶因其气味芬香,略带花香或是果香又可以养生而广受欢迎。

花茶的制作可以追溯到宋朝。蔡襄在《茶录》中云:“茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。”这可以说是是中国花茶的始型,也是中国花茶窨制的先声。

随着时光的流逝,如今的花茶又是如何制作的呢?花茶的制作工艺有哪些呢?说到花茶的窨制,就不得不先提一提花茶的茶坯。茶坯在整个花茶的窨制中起着先导的作用,它一般以绿茶红茶乌龙茶为主。

在真正的开始窨制花茶前,需要先把茶坯复火,利用火的热量蒸发茶坯的水分,使茶坯的含水量不至于过高而影响窨花时香气的吸收。然后要对茶坯进行冷却,以免茶坯的温度过高而烫伤鲜花。

在冷却茶坯的同时可以准备鲜花,最好选择新鲜的、完整的、大小均匀的、不带梗不带叶的花。在这个过程中要注意鲜花最好不要堆成一堆,最好能摊开放,以免鲜花发生酶变反应,变色甚至变烂。

准备好茶坯和鲜花后,把茶坯和鲜花按一定的比例拌和,然后堆成窨花堆。一段时间过后,需要把窨花堆翻开来晾一晾以免窨花堆温度过高,鲜花腐烂。等到窨花堆的温度降下来了,又要把它们堆起来,如此反复,让茶吸收花的香味。等到茶把花的香味吸收的差不多了,就可以把窨花的茶堆扒开、摊晾,用抖筛机器把茶和蔫了的花分开。

最后,还要把从窨花堆中筛出来的潮湿的茶复火干燥,从而降低茶的含水率,使茶保持好的香气,防止茶变质。

以上就是花茶的制作工艺,也可以说仅仅是花茶一窨的过程。好的花茶需要反复窨制,这样才能让茶的花香更加浓郁。此外,还有一种简单的制作花茶的方法,那就是把鲜花、叶或果采摘下来晒干后直接泡茶喝。

无论是哪种方法制作的花茶,小编以为,喝花茶真的是一件很美妙的事情。

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春季时节喝花茶轻松简单驱寒养生

春季想要养生的人不放选择花茶,因为花茶是很好的养生原材料。春饮花茶好,花茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。在专家的眼里,茶有性热性凉之分。喝花茶如吃药,不可一概而论。春天,喝玫瑰花茶是最适宜的。

鲜花入茶,讲究“对症下药”

花茶的历史可谓久远。

在中国,神农尝百草的远古传说早已深入人心,两千多年的《神农本草经》中就记载着多达200多种花草茶及其使用方法。据说明朝时期,江南一带已有许多窨制花茶的手工作坊,“茶引花香,以益茶味”。

在盛产龙井的杭州,花茶一度为茶客们所不屑,但如今城市里却有不少年轻人亲睐花茶,这固然跟来自英国、斯里兰卡和港台地区的流行风有关,更多的或是因为关于“花茶养生”的种种传说。

“花特别适合入药,有良好的药理作用,能使身体更健康,但要讲究对症下药。”专家对花茶情有独钟,茉莉花茶可以助眠安神、安定情绪;薰衣草茶能助消化、防恶心;薄荷茶口感清凉、提神醒脑;荷叶茶能清凉降火、消除油脂。

要祛寒气,还得看是什么花

而关于花茶的最新传说,是微博一则“花茶能祛除冬日所积寒气”的帖子,网友众说纷纭,各种花茶成了讨论的热点。真是这样吗?

专家否认了这种说法,“茶有性热性凉之分。菊花、金银花性寒,就没有驱寒的功效。春天可以喝喝玫瑰花茶,因为这个季节是是讲究阳气生发的季节,肝脏是身体保养的重点。玫瑰花茶性微温,不仅疏肝理气、驱寒解郁,还活血美容、调节心情。特别能使女性脸色红润、调经止痛。”

专家说,选择哪种花茶一定要根据自身体质特点来定。如果冬天吃补品或火锅太多,春天可以用点性寒的菊花来降肝火;如果春天得了流行性感冒,性寒的金银花也可以清热解毒;如果整天盯着电脑,菊花茶加上枸杞,对明目很有好处。切记不可盲目驱寒,否则在春天很容易上火。

黄秋葵花茶多少钱一斤一般都是按克数卖

很多人好奇黄秋葵花茶多少钱一斤,其实一般黄秋葵花茶不是按斤卖,而是按克数卖,下面一起来看看黄秋葵花茶多少钱一克。

黄秋葵花茶多少钱一斤一般都是按克数卖

黄秋葵花茶多少钱一斤

由于黄秋葵花的制作工艺特殊性,干花是很不重称的,所以一般都按克数卖,一般一克在1.5元左右,换算成一斤的话是500克,500克差不多得700元左右。但是500克对于黄秋葵花茶来说,还是分量非常大的。

黄秋葵花茶好不好

打开看看,上面盖了一张说明书。打开看看,里面就是这次的试用品啦。刚才的说明书在这里,介绍了适用人群。三高人群可以喝,还可以做面膜。

说明书反面,注意孕妇和儿童不能喝。花茶用了空气开口。考虑的还挺周到。

打开看看,有一股花香,还有一些黄黄的可能是花粉。

找泡个两朵试一试味道,看说明书这个有药效不能一下吃太多。

喝起来有股微微的甜味,多泡几次以后可以把花吃掉,吃的时候感觉挺有嚼劲的。

优点:卖家的快递不错,这个茶喝起来感觉应该是比较清热下火的。之前一直口腔溃疡喝了好很多,至于降不降血压血糖我准备让我妈妈试试,我妈血糖有点高。

缺点:包装还可以提升一下的感觉,可以拿的出手送人那种最好。

黄秋葵花茶小知识

晨花是张开的下午花是闭合的,晨花没长秋葵尾部会有小秋葵,下午花尾部是一个小坑。

喝下午花就像咳嗽喝水,也可能有用,晨花就像咳嗽喝糖浆也不一定都能好。但是晨花喝下午花终究不是一个档次。

每包200左右朵花,每天5朵每包可用40天左右。

更好的面膜纯天然无任何化学成分,不会有过敏反应。

五朵花泡水一天晚上捞出加50克水用手搂碎涂脸15分钟洗掉皮肤嫩滑有光泽。也可以用20朵花泡一天捞出加200克水搂碎涂全身15分钟后洗澡。全身细嫩光滑。三个月还一个不一样的您。

白领必喝!5款防辐射花茶

黄芪茉莉花茶

黄芪10克,茉莉花0.5克,加85摄氏度开水浸泡一小时。可预防电脑辐射影响人体的循环、免疫、生殖和代谢功能,减少电磁波诱发癌症的机会。

仙灵脾玫瑰花茶

仙灵脾10克,玫瑰花1克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防电磁波导致男子**质量降低,妇女荷尔蒙分泌不正常,还可以预防由电磁波引起的自然流产和胎儿畸形等。

酸枣仁白菊花茶

酸枣仁10克,白菊花3克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠,部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心律不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。此外,还可以减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率。

枸杞子密蒙花茶

枸杞子10克,密蒙花3克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等,以及严重时导致的视网膜脱落。

生地栀子花茶

生地10克,栀子花3克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常,以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。(图片来源:cfp)

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