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其他茶近来随着茶叶的销售渠道越来越多，各路卖茶的也越来越多了。但是对于消费者来说，想买到茶文化中所提到的正宗的茶却不是那么容易了。就以西湖龙井为例，哪里买的才算的上真正的西湖龙井呢?
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有经验的人士透露，现在这个时代如果你要买真的，大概在3-4月份就去杭州当地的茶山，就是西湖龙井地理标识认证的那些原产地，这是最基本的条件。保证原产地就是正宗的第一步。再者就是能够通过自己去采摘那些茶叶，从摊青到最后做好，做茶的每一个步骤都不要离开你的视野范围，这样，或许才是真的。当然也有人觉得这样做真的是太矫情了，但是没有办法，买这个时代要保证茶叶的正宗真的需要像警察一样时时监控，否则真假都不好说。
怎样才能买到正宗的西湖龙井茶?只有三种茶树可以产出真的西湖龙井茶，那就是龙井43，群体种，还有龙井长叶，如果不是这3种茶树采摘制作的龙井茶。有的人希望能从茶叶成品中去判断茶叶的真假，这真的是很难的。
怎样才能买到正宗的西湖龙井茶，从价格上来看，正宗的干茶品相对一般的西龙价格，相差1K以上，至于明前特级，价格就更高了。
一般在谷雨差不多时节就不采摘了，进入修剪茶树时期，这样的话原先产地不多的西龙数量，就更加少了。明前的西湖龙井，光是茶树上采摘下来的鲜叶，就要7.8百一斤，通过4.5斤鲜叶炒制成1斤的干茶，不算人工，价格大概就要3-4千了。哪怕是到了谷雨时节，价格也不会低于5百，所以，你可以推算的，再差的西龙，成本价也也要5百多，算上人工，以及各项杂七杂八的开支，正宗的西湖龙井茶价格至少要接近4位数。
正宗的西湖龙井茶，干茶在阳光下，看上去很亮，会反光一样。长度有一个正常人手指指节这么长，差不多是2cm左右。没有一定的时间接触，是看不出来是不是真正的西湖龙井，这也是茶叶博大精深的原因之一了。
御牌西湖龙井是有钱人专属品吗？
在过去，御牌西湖龙井似乎是奢侈品的代表，因为其价格最高时竟然是数万元，这对于茶叶来说当然是天价了。所以，很多人听到御牌西湖龙井的名字，就会自然而然地把它归属到自己所不能消费的产品行列。其实，今天的御牌龙井已经不是有钱人的专属品，因为已经有平民系列诞生了。
在我国，御牌西湖龙井茶是杭州第一个获得中国驰名商标的西湖龙井茶。2010年，该品牌代表杭州成功进驻上海世博会联合国馆，成为了杭州最拿得出手的名片。该龙井茶由浙江省农业龙头企业杭州龙井茶业集团有限公司荣誉出品，在杭州知名度极高。
如此质量有保证的上乘好茶，怎样才能让老百姓都能够品尝到呢?据悉，明前西湖龙井茶的销售价格在1000元至20000元不等，而一直以来，御牌西湖龙井茶走的也都是高档奢侈路线，所以平民都只能高高仰视。不过，现在的御牌龙井也针对平民推出了新系列产品，可谓是给热爱龙井的平民送去了一份大福利。
当御牌西湖龙井茶的新系列出现在市场中时，很多市民都闻风而至。当他们到达之后，发现价格真是实惠之至，不到四百元就能购买重达250克的明前西湖龙井，而且是品级很高的龙井。所以，这些市民都开心不已，终于能时常品饮这种高档龙井了，可以让生活更添风味。
饮一杯西湖龙井，茶盏里的春天！
想来有无数年轻的伙伴们正在追剧《夏至未至》回味青春岁月，但就在真不知不觉中，夏至已经不期而至了……池塘里早已“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，绿树阴浓里“蝉鸣声声响，忽觉夏日长”......
生当如夏花般灿烂，炎炎夏日，万物在蓬勃生长，君可别辜负了这美好夏季。
夏至，昼最长，夜最短！
至者，极也：夏至日，一年中正午太阳高度最高的一天，它标志着盛夏的到来。
这一天，白昼时长达到最长，夜晚时长达到最短。
海南海口的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上......
夏至已至，日久天长。
夏至三候
夏至有三候：“一候，鹿角解；二候，蝉始鸣；三候，半夏生。”
鹿是属阳的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落。蝉鸣里树影明灭，忽觉夏长。半夏是一种野生中药草，夏季过半时，最适宜采集它地下的块茎。
夏饮绿茶 尤为龙井
国人饮茶，不仅仅是为了日常解渴，更是养生养性之常物。
我国传统医学主张:春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。这是顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季时令变化的养生之道。
西湖龙井茶属于细嫩炒青绿茶，始创于明代以前，产区集中在杭州西湖西南一带，面积约168平方公里的山区里。主要有五大核心产区：狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)
西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。它属不发酵茶。
龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”
同时，龙井茶以采摘细嫩而著称，只采一个嫩芽的称(莲心)；采一芽一叶，叶似旗，芽似枪，称(旗枪)；采一芽两叶初展，叶形卷如雀舌，称(雀舌)。鲜叶的嫩匀度，便是龙井茶品质的基础。
龙井茶按产期先后及芽叶嫩老，分为11级，即特级1~3级与1至8级。1斤特级龙井，约有茶芽36000个之多。
【冲泡方法】
西湖龙井茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色青翠碧绿而透明清澈，最好现泡现喝。
冲泡温度过高或时间过久都不好，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发消散。
盖碗冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣！
【西湖龙井的功效】
利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿。此外利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
【绿茶的适用人群】
一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者；长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。
【绿茶的禁忌人群】
发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食；老年人忌饮生茶。
【绿茶的存储】
忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧气、忌异味。绿茶的家庭保存方法，
● 罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
● 冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
早上喝红茶，下午喝绿茶！这个夏日午后就从一杯绿茶开始吧······
【图片均来源于网络】
网友爆料：西湖龙井茶喷有违禁的农药
西湖龙井茶是我国的第一名茶，但近期却听到网友爆料，说西湖龙井茶喷有违禁的农药，下面我们来弄个究竟。
前段时间，网友爆料：西湖龙井茶喷有违禁的农药，这些字眼的出现，可是引爆了很多喜爱和西湖龙井茶的消费者，这到底是怎么一回事？
当笔者听到这一消息时，第一时间就赶到了浙江杭州龙井产地，这时的西湖龙井春茶的采摘已经竣事，而且似乎这个事件并没有影响到他们的生意，而且价格还比往年高涨了一点。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
