绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶关于黑茶和绿茶之间最大的区别你知道是什么吗?有人说当然是色泽了，黑茶无论是干茶还是冲泡后的茶汤都是呈现深褐色为主，而绿茶则是清汤绿底的典范了。但是作为内行人来说，两者之间的区别，除了色泽还有就是工艺了，绿茶是不发酵的茶叶，而黑茶是完全发酵的茶叶，绿茶冲泡靠浸润则好，黑茶就需要火候来提炼。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
今天小编教给大家的就是关于黑茶的冲泡，怎样才能冲泡出一壶好滋味的茶呢?咱们从第一步取茶开始，黑茶相对来说形态是很多的，千两茶、散茶、砖茶都是大家比较熟悉的茶品。今天我们以常见的千两茶为例来给大家现场做个示范，取茶的时候沿着茶饼的纹路用刀子撬开，这是最省力的方法。
冲泡黑茶紫砂壶是很好的，其次也可以选择如意杯，投入大约15g左右的干茶进入杯中，然后注水。黑茶冲泡跟绿茶最大的不同就是水温，绿茶要低，黑茶则要十足的火候，这样冲泡后的茶叶才能充分溶解在水质中。喝黑茶的人大多都喜欢厚重一些的滋味，但是小编还是建议茶水比例最好控制在1：40左右，这是很健康的一种饮法。分茶品饮是最后一步，如意杯的好处是直接按下按钮，这样可以快速的让茶汤和茶渣分离开来，然后倒入小杯中品茗。
上述就是关于黑茶冲泡的方法介绍，对于很多人来说，冲茶并不是什么艺术或者是高深的学问，但是真正要冲泡一壶好茶，除了掌握好茶叶浓度及比例外，水质、水温都是关键，当然冲泡黑茶也是一个需要耐心等待的过程，世间凡事的好东西都是时间沉淀而来的，不是么?
湘哥黑茶的陈香与储存关系
黑茶储藏多年会有一种陈香，陈香是什么东西？黑茶在贮藏过程中有三个化学成分会明显变化，两个增加一个下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水杨酸甲酯、2,6-二叔丁基对甲苯酚随着贮藏时间延长而提高，而1,2,3-三甲氧基苯随着贮藏时间的延长而降低。这种一升一降的香气变化，成为黑茶陈年茶的独特香气变化的指示剂。
黑茶随着时间的推移什么成分在变？随着黑茶贮藏时间的推移，儿茶素的组成，糖类的组成，有机酸的组成，蛋白质都在不断发生变化，总的趋势是：儿茶素在不断氧化、水解，不溶性的蛋白质、果胶逐步降解成可溶性，不溶性的纤维素逐步降解为多糖，多糖水解为双糖、单糖。总之，大分子向小分子转化，复杂向简单转化，所以黑茶储藏时间长了，它的滋味会变得丰富饱满而日趋醇和。
即黑茶中儿茶素由复杂的酯型儿茶素向简单儿茶素转化，茶的涩味会逐步得到减弱，产品的醇和度会增强。
酯型儿茶素转化为简单儿茶素后，其生物利用度得到了有效提高。黑茶中的碳水化合物及糖类物质，也由逐步复杂的、难溶的多糖类向向双糖、单糖类转化。产品中回味甘甜的可溶性游离糖类物质增加，回甘味逐步增强，口感的丰富度也进一步得到增强。黑茶叶片中富含丰富的蛋白质和果胶，但不溶性蛋白和果胶的比例大。因此，在黑茶的储存过程中，不溶性蛋白和果胶可以逐步转化为水溶性蛋白和果胶，蛋白质可以逐步水解为多肽和可溶性氨基酸，增强茶汤身骨，赋予了茶汤的厚味。
所以，黑茶久藏后，茶味会日趋醇和醇厚、回甘、顺滑、柔甜，产品的保健养生功效得到进一步的增强和提升。它的价值也得到了一定的提升，因此，安化黑茶的储存收藏价值魅力是颇有良好的前景的。
茶叶知识大扫盲解读湖南黑茶的三尖
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖，清朝道光年间，天尖和贡尖曾列为贡品。
湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
汤色深黄明亮、滋味醇厚、纯正松烟香，天尖茶外形色泽乌润，条索匀整、洁净，久扬牌天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成是黑茶中的极品，作为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品清道光年间被列为贡品，专供皇室饮用，现成为南方有钱人的一种饮用时尚
天尖、贡尖、生尖：采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓散装。湘尖茶主销陕西，特别为关中一带广大消费者所喜爱，此外还畅销华北各地。
天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成，外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县，选用优质茶园中一芽一叶初展鲜嫩原料精心制成。该产品“挺直清秀，翠绿鲜活，香高持久，味醇鲜爽”，为茶中精品。
贡尖茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗衰老、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
湖南黑茶三尖之所以被韩国人称为：“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，台湾人称为“消食茶”，西北少数民族称为“生命之饮”，是因为其特殊加工工艺，尤其是益生菌的参与使其具有特殊的药理功效。其主要功效有：降“三高”(高血脂、高血糖、高血压)、消食、去腻减肥、通便、治肠炎、解毒等作用。
湖南省黑茶商会成立 将组建中国最大黑茶产业联盟
1月15日讯（记者喻向阳）今天上午，湖南省黑茶商会第一次会员大会召开，湖南省黑茶商会由此成立。各黑茶企业将在黑茶文化传播、品牌创建、产品销售等方面加强合作交流，推动湖南省黑茶产业走向规模化、品牌化，从而让茶企壮大，让农民通过种茶增收致富。
本次会议选举湖南省润和茶业集团董事长陈社行为黑茶商会首任会长；章涌为商会秘书长，同时选举产生了湖南省黑茶商会第一届副会长、常务理事、理事。
目前，湖南省有黑茶种植面积近50万亩，茶叶产量5万吨、综合产值80亿元，以安化为代表的湖南黑茶不仅获得了非物质文化遗产的殊荣，还被评为国家地理标志产品及中国驰名商标。黑茶产业还极大地带动了印刷包装、交通运输、商贸流通、旅游文化等产业的长足发展，全省从事黑茶及关联产业人员35万人以上。
会长陈社行称，湖南黑茶是具有巨大产业优势和发展潜力的战略性产业，是湖南省打造千亿产业的一个重要方面，省政府已经列出了时间表。为此，需要在省级层面进一步提升安化黑茶的战略地位，统筹纳入湖南省县域经济特色产业和千亿湘茶项目的重点，搭建省级平台，把“黑茶”作为湘茶产业的“拳头”统一对外宣传和推介，并定期举办省级以上黑茶文化节，并组团参加国内上规模、有影响的茶事茶文化活动，树立黑茶品牌的良好形象，将其打造成湖南省在国内外叫得响的区域大品牌，强势带动武陵山片区及全省茶产业发展。
湖南省黑茶商会介绍，湖南省黑茶商会正式成立后，将组建中国最大的黑茶产业联盟并依托互联网和微商平台推广和销售黑茶产品，为湖南黑茶产业作出应有的贡献。
更多黑茶价格，
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
