湖南黑茶的外销史-茶礼仪网

湖南黑茶的主要出口车是俄国，1567年，俄国人彼得洛夫及耶来显夫二人首次将茶叶信息传入俄国。几十年后，茶叶竟发展成为欧洲人日常生活必需品，他们酷爱的是滋味浓烈的砖茶。

老青茶产地主要在湖北的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地，据今已有一百多年历史研究。1890年后，在蒲圻羊楼峒开始生产篓装茶，先将茶叶炒干，打成碎片，装入蔑篓每篓2.5公斤，运往北方，称为“炒篓茶”。后发展为用米浆粘合成帽盒形状的圆柱体，称“帽盒茶”。

汉口俄商砖茶厂的青砖茶原料，是收购湖南临湘和鄂南各县的老表茶，据记载两省各点50%。红砖茶的小京砖茶原料，是在汉口收购湘、鄂、赣、皖四省的花香为主，其中湖南占76%;收购两茶的红茶副、低级茶片和级外红茶，也以湖南为多。

晋商从清朝起，来湖南收购砖茶原料，加工后出口俄国，持续100多年。1840年以后，湖南产制红茶，又收购红茶与黑茶一道出口俄国，到1912年晋商经营的输俄茶叶，完全被俄国取代，才被迫停止。

俄商从1864年至1917年，先后在湖南临湘羊楼司和汉口等地设立砖茶厂，利用湖南、湖北原料加工砖茶。运往俄国销售，成为湖南省砖茶原料出口的最大销售茶商。俄国从汉口运往俄国的砖茶，1864~1871年，年均3476吨，1874~1879年，年均上升到9659吨，1888年以后，年均12000吨，1903年以后，年均24000吨，1908~1917年，年均30072吨。

近年来，随着普洱茶在东南亚地区的热销，湖南黑茶也逐渐被人们认知。日本、韩国是湖南黑茶的主销区。日本每年从湖南进口大量的高级茯茶，用于制作茯茶罐饮料，受到市场欢迎。

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安化黑茶重走“万里茶路”正式启程

12月2日讯（记者刘炬通讯员洪捷）11月30日，以“重走茶叶之路、传播中华文化、振兴亚欧商道”为主题的“重走茶叶之路”活动在安化县柘溪镇凤凰岛正式启程。49峰来自内蒙古大草原的骆驼驮运安化道然黑茶，以黑茶的发源地为起点，开始远行。
古“万里茶道”，纵贯中国南北方，与“丝绸之路”齐名，是重要国际贸易通道。重走茶叶之路，以安化为起点，是对黑茶的寻根与溯源。当天上午，道然茶业在凤凰岛上开展了骆驼印记、古技重现、送别壮士等一系列活动，并在凤凰岛上立碑，纪念这一历史性的时刻。根据行程安排，12月26日，活动将组织120峰骆驼行至韶山，纪念毛泽东诞辰120周年。随后开启国内7省市，亚欧11国的跨越之旅，途经湖南、湖北、河南、山西、河北、北京、内蒙古等地，抵达二连浩特口岸后，由驼队转换成车队，穿越蒙古、俄罗斯、波兰、比利时等，到达终点法国巴黎，将安化黑茶这“神奇之饮”传遍全世界，让各国人民体验黑茶魅力。

什么会最终毁了安化黑茶？

1、有句广告凡是接触黑茶的人都知道，那就是：世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有。居然很多茶人（包括茶商和茶油）都拿来津津乐道，在我看来，这句话纯粹就是个脑袋被门夹扁了的脑残弄出来的。因为无论哪种地方特产都可以用这句话来套。说得粗俗一点，今天我拉了泡屎，那也是世界只有……有……一样一样的。呵呵……

2、就像赌球毁了中国足球一样，传销也迟早会毁了安化黑茶。爱吧主在吧里对传销、对华莱零容忍，我是非常支持和赞同的。所以这个问题不多说了。

3、瞎编乱造故事。有个流毒甚广的黑茶故事，说是路过什么地方，这个地方的人全得怪病了，结果一支马帮路过，喝了安化黑茶就全好了之类的，有点脑子的人稍微想一想就知道是胡说八道——那是茶，不是药！就算是灵丹，见效也没有这么快的。安化黑茶的养生保健功能是要靠长期饮用才能体现出来的！喝一次就这么屌？扯淡！就像那个流传甚广的普洱茶神话一样，说什么普洱茶在路上日晒雨淋，运到京城后发现变黑了，由于皇上急着喝云南进贡的茶，于是只好把这些发霉变质的茶给皇上泡好送上去……呵呵，您长了几个脑袋？发霉的茶你们没有经过反复试喝，没有让太医院的医生验过就送给皇上喝？别说把皇帝喝死，就算他只是喝了拉肚子，那就是灭九族的大罪！你们谁敢试试？搞笑！居然还是有这么多的脑残相信，呵呵……

4、安化黑茶的原料来源。安化黑茶真的全是安化料吗？我由于很偶然的机会认识了一个做安化黑茶的茶商，他是专门为大厂采购原料的，据他讲，每年经他的手从邻县新化进入安化的黑茶毛茶至少有500吨，没有别的原因，就是由于新化茶便宜。交易地点就在与新化毗邻的平口镇，这些毛茶都是新化茶农通过公路和资江进入平口的。如果有安化本地的茶油的话，你们可以抽空去平口看看就知道了，那里有个较大的毛茶交易市场，新化毛茶料在那里占很大的比例。关于这个问题我也只能说这么多。

黑茶保健功效

黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶：人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。

陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。

黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠，可以一天喝到晚，坚持每天饮用效果很不错的。

本文标题：湖南黑茶的外销史

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