安化黑茶重走“万里茶路”正式启程-茶礼仪网

12月2日讯（记者刘炬通讯员洪捷）11月30日，以“重走茶叶之路、传播中华文化、振兴亚欧商道”为主题的“重走茶叶之路”活动在安化县柘溪镇凤凰岛正式启程。49峰来自内蒙古大草原的骆驼驮运安化道然黑茶，以黑茶的发源地为起点，开始远行。
古“万里茶道”，纵贯中国南北方，与“丝绸之路”齐名，是重要国际贸易通道。重走茶叶之路，以安化为起点，是对黑茶的寻根与溯源。当天上午，道然茶业在凤凰岛上开展了骆驼印记、古技重现、送别壮士等一系列活动，并在凤凰岛上立碑，纪念这一历史性的时刻。根据行程安排，12月26日，活动将组织120峰骆驼行至韶山，纪念毛泽东诞辰120周年。随后开启国内7省市，亚欧11国的跨越之旅，途经湖南、湖北、河南、山西、河北、北京、内蒙古等地，抵达二连浩特口岸后，由驼队转换成车队，穿越蒙古、俄罗斯、波兰、比利时等，到达终点法国巴黎，将安化黑茶这“神奇之饮”传遍全世界，让各国人民体验黑茶魅力。

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冲泡黑茶的主要器具有哪些

　　黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。黑茶服用之后对于身体有着很多的好处，是一种被广泛使用的保健茶。那么冲泡黑茶的主要器具有哪些？

　　一、最好用壁厚、粗犷、茶肚比较大的紫砂壶：由于黑茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而这种紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用壁厚、粗犷、透气性良好的的紫砂壶冲泡为最佳。

　　二、其次用盖碗杯：由于盖碗清雅的风格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣赏黑茶的茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

　　三、用飘逸杯：由于飘逸杯含茶壶、茶漏、公道杯于一体，符合现代人生活节奏快的需要。是办公室和家里最实用的冲泡器皿。

　　黑茶的冲泡方法

　　1、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

　　3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　4、凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

　　黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。

　　黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。

安化茶马古道景点：关山峡谷、洞市老街

湖南安化茶马古道风景区位于益阳市安化县江南镇，距离益阳市区110公里，古称“梅山蛮地”，是梅山文化的发祥地。景区有川岩江、关山峡谷、洞市老街、永锡桥等景点，可谓有山皆奇，有水皆秀，鬼斧神工，妙境天成，尤其以“中国南方最后的神奇马帮”和“世界茶王-千两茶”而闻名四方。

绵延不绝的群山古道，神秘原始的马帮部落，惊险刺激的峡谷探险，如诗如画的川岩江风景，岁月沧桑的洞市老街，如龙似虹的风雨廊桥，质朴纯净的山乡水涧，走茶马古道，品历史名茶，中国南方最后的马帮耐人寻味……

洞市老街四周海拔上千米的高山无数，是安化黑茶的主要产区，高马溪、马和板、五龙山、火烧峒均为黑茶产地，所产黑毛茶作原料制作的花卷茶、香尖茶，香味之正，口感之醇，业界公认，享誉边疆。安化黑茶占全国边销茶五成之多，香尖中的上品——安化贡尖被清朝皇室指定为皇室贡品。一支标有中国湖南安化边江刘华堂制的千两茶至今被大英博物馆收藏，标价数为十万英镑。