文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>白茶产地>白茶产地在哪里福建福鼎和政和等地

白茶产地在哪里福建福鼎和政和等地

2019-10-10 访问量: 11 茶礼仪网

你们知道白茶是哪里生产的吗?可能现在世界各地都有白茶在销售,但是白茶的产地,却不是有那么多的,白茶的产地,在我们国家就只有那么一两个,今天就和小编一起去了解一下,关于白茶的产地的一些知识吧,希望能够对于你们了解茶叶能够带来帮助。

白茶其实是属于一种轻微发酵的茶,主要的产区是在福建的福鼎、政和以及松溪、建阳和云南景谷等地的。其茶多是芽头,白毫十分的遍布的,如雪,因此得名,这是中国茶类中的特殊的珍品了。白茶的成品茶的白毫满披,其芽头十分的肥壮,素有绿妆素裹的美称。在冲泡之后,汤色是黄亮清澈的,毫香十分的明显,滋味十分的鲜醇、甘厚,让人感到回味无穷。

白茶因为其茶树的品种以及鲜叶采摘的原料和鲜叶采摘的标准是不同的,一般被分为了白毫银针白牡丹以及泉城红、泉城绿、贡眉寿眉和新白茶。白茶的性寒,建议是在饭后的1小时去饮用,避免损伤我们的肠胃。此外,饮用白茶,不要太浓,不要空腹饮用,否则可能会引起茶醉的现象。一般情况下,每人每天白茶的用量只需5克左右即可。

你们看,原来白茶的产地就仅仅是在福建的福鼎和政和这两个地方。要是大家想要喝到比较正宗的茶叶的话,那么小编还是建议大家去到福鼎和政和这两个地方,你去当地的茶商那里购买,就一定能够买到最正宗的福鼎白茶哟。

有用+10
分享

被白茶浸润的时光

  被白茶浸润的时光
 
  白茶,顾名思义,色白,这取决于白茶表面满披毛茸茸的白毫和冲泡时汤水色淡两种固有属性,白茶茶青采自“毫显芽壮”的福鼎大白茶、福鼎大毫茶的芽叶,其制作采用传承了三千多年的“自然萎调、不揉不炒”传统工艺,而这两样“法宝”都源自太姥山。太姥山终年云蒸雾绕,光照短、气压低,是茶叶生长的洞天福地。与“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解”相呼应,尧时的太姥娘娘也在太姥山中发现了茶,并将茶的芽芯晒干用于救治麻疹,这便是白茶的最初雏形。其最早渊源可以追溯到远古,白茶是六大类茶中最先被制成的茶,古人在周朝就采取了“晒干或阴干”这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。唐代陆羽在《茶经》中写道:“永嘉县东(南)三百里有白茶山”。这白茶山指的就是太姥山。到了明朝,太姥山古白茶开始走出山门,并很快在名茶丛中占据一席之地。田艺衡喝到此茶后,忍不住在《煮泉小品》中赞道:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,尤为可爱。”人们还给她取了个很好听的名字,这就是明《广舆记》所说的“绿雪芽”。

  明末清初,太姥山茶声名更盛,此时的太姥山古白茶被奉为奇珍,难怪汪懋麟在诗中感叹:“贻我绿雪芽,重比南山贾”。

  阳春三月,漫步山野,举目望去,满山满谷都是茶树铺就的绿。身着畲族服饰的采茶姑娘穿梭其间,纤手飞舞,天人一色,是人与大自然协调的奏鸣曲。白茶以素雅见长,白茶中的白毫银针芽针肥壮、满披白毫、熠熠闪光,有着银装素裹的美誉;白牡丹叶色面绿背白,有“青天白地”之称。雨点敲窗的夜晚,偶尔入座茶楼,听一曲行云流水的古筝曲,静静地感受茶艺小姐徐缓有致的表演,无疑是一场全方位的感官享受。看着清甜甘洌的泉水,缓缓倾注透明的玻璃杯中,根根茶芽在渐成杏黄的清澈茶汤中翩跹起舞,或亭亭玉立,或雀跃飘逸,身心也飘飘然若仙了。初品白茶,你也许会感觉滋味淡薄,没有绿茶的鲜醇、没有红茶的香甜,没有乌龙茶的醇厚,没有普洱茶的陈醇,也没有茉莉花茶的鲜灵。但只要静下心来,一小口小一口地细细品啜,你就会被白茶清醇淡雅的汤色、清幽高远的香气,清甜甘爽的滋味所迷醉,那不可言喻的静逸与清新,那种浸润着淡淡清香的韵味,会渗透到你的骨子里。

  人常说:“君子之交淡如水”。“淡”字正是白茶味淡却情深意浓的真人君子的高雅风度的写照。

喝老白茶的注意事项

  老白茶中的营养物质丰富,喝老白茶是有讲究的,若是盲目饮用,不仅浪费了珍贵的老白茶,还会对身体健康产生危害,那么喝老白茶的注意事项有哪些呢?

  喝老白茶的注意事项

 

  老白茶的注意事项一:白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会物极必反,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者,无论是何种茶叶,都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

 

  老白茶的注意事项二:白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

  老白茶的注意事项三:饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

 

  老白茶的注意事项四:白茶性寒凉,对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  老白茶怎么喝

 

  盖碗泡饮:最普遍也最简单的一种方法就是用盖碗泡老白茶,盖碗的适用范围很广,而且就算是新手用也不容易出错。

 

  紫砂壶泡饮:因为是老茶,所以拿紫砂壶来泡也是毫无问题的。

 

  陶壶或玻璃壶煮饮:要想满屋飘香,用陶壶或者玻璃壶来煮老白茶是最合适不过的了。这样的煮饮方式既可以完全激发其香气,又可以品到老白茶最浓郁的柔糯滋味。

  保温杯闷饮:没有茶器的时候,随手抓些老白茶放入保温杯中,然后倒进沸水,拧紧杯盖,闷泡一段时间即可。

 

  编辑总结:当然了,第一种方法,也就是盖碗泡法,是最能体现出来老白茶味道的一种方法,这种方法对于我们的手法要求比较高,属于功夫茶的一种,味道也自然的更加纯正,平时,我们的老白茶,能泡好几次,按照经验来说,第二次泡出来的最有味道。

“福鼎大白茶”茶苗开始运往中西部地区

中国普洱茶网讯:日前,“福鼎大白茶”茶苗起苗已进入最佳季节,连日来,在素有“中国白茶之乡”的福鼎市点头镇,茶农们抓住转晴天气,投入良种茶苗的调拨启运,一批批“福鼎大白茶”茶苗开始源源不断地运往中西部地区。

19日,笔者在点头镇育苗大户庄明烈的茶树良种苗圃基地看到,茶农们正在修剪、起苗、分装,一道道工序忙而不乱。近年来每年都有一大批的中西部客商前来庄明烈的茶树良种苗圃基地订购茶苗,今年已有大约1500万株茶苗的订单,茶苗售价为每株0.15元,在价格上比较稳定,没有太大的波动。 (原题《“福鼎大白茶”茶苗起苗》)来源:闽东日报