绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶越存越香，不少人纷纷入手白茶来保存，但是对于白茶的保存大家都还有一些疑问，今天小编就统一整理一下告诉大家，解开大家心中的疑问。
第一问：存放久了后，各种白茶的香气会发生什么变化？
存放后的老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香；老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。
第二问保存的时候选压茶饼一定好吗？
白毫银针一般以散茶居多，白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉一般压制成饼茶。白茶茶饼唯一的好处是不占地方，虽然白茶茶饼的外表整齐好看，但它掩盖了茶在质量上的缺点，反而不好辨别，对新手来说，要挑到好的比较有挑战性。
第三问，存在什么地方？
存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。如果没有湿度控制装置，请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶，干度够，密封好，存放三年开箱的瞬间特别香，存放七八年后，开箱时甚至整个房间都充满香气。白茶的三种不同存储包装：包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。
第四问，用不用低温储存？
白茶不需要存入冰箱，无论是“冷鲜格”（保鲜）还是“冰格”（冷冻）。尤其是白茶和红茶，其实根本没有必要放入冰箱，绿茶为什么要这样？它是为了保存茶叶的色泽，从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的，但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。
第五问，白茶可以放多久？
一般来讲，喝白茶，三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化，不仅更好喝，还能治疗一些病症：如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等。
白茶虽然是越存越香，但前提是保存得当，变质的茶叶存再久也是白费。
安吉白茶茶艺冲泡过程介绍
安吉白茶茶艺
安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
安吉白茶冲泡前的准备
1.茶叶选择：
要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。
2.泡茶用水：
冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。
3.茶具：
冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡安吉白茶还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
白茶老茶与新茶对比到底老茶好还是新茶好
每当到一年的新茶季，就有不少茶友询问，白茶老茶与新茶哪种更好?对于喝白茶，有人喜好新茶的“新鲜、刺激”，有人喜欢陈茶的“温和、内涵”。所以说，新陈茶是各有魅力、各有千秋。只要选对适合自己的茶，不管是新茶还是陈茶，都会恰到好处的妙。下面我们就一起来看看白茶老茶与新茶对比。
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白茶老茶与新茶对比，帮助大家做出更合适的选择。
外形对比
对于白茶来说，三年以内的白茶都算作新茶，此时的白茶如豆蔻年华的女子，俏丽若三春之桃，清新脱俗。所以色泽会比较鲜艳一些，尤其是当年新制的茶。以白毫银针举例子，新茶白毫银针的颜色更为翠绿，所带的小叶壳色泽以绿色系为主，或为翠绿，或为深绿色，而所带的白毫则以白银色为主。
而陈放三年以上的白茶就算是老白茶，此时的老白茶就像是已为人妇的女子，褪去青涩，落落大方，风华万千。同样以白毫银针举例子，老白茶经过氧化和陈化，颜色已经发生了变化，颜色以银灰色为主。
香气对比
新茶的香气以青草气为主，冲泡后，在鼻尖轻嗅，清新的草香扑鼻而来，沿着鼻腔往上走，瞬间就觉得很清爽。仿佛此刻置身于茶园上，茶香缭绕。用白瓷盖碗冲泡的时候，留盖香十足，每一泡香气都很有层次感，这一泡是青草香，下一泡也许就是淡雅的花香了。
老茶的香气则更为内敛，所谓是以青草香、木质香为基调，但会多一些花香，这是老茶最大的韵味。若是此时心情有些焦躁，那么泡一壶老茶，闻闻这老茶茶香，将会让烦躁得到安抚。
口感对比
从口感上来说，新茶的鲜爽度肯定是要强于老茶的，滋味甘鲜有层次感，齿颊留香，那缕缕青草香，会让人记忆犹新。
老茶入口的第一感觉则是鲜甜，由于年份积累，氧化时间比较长，内含物质丰富，其滋味醇厚顺滑，回甘明显，生津快。地道的老茶冲泡后具有鲜明的枣香，尾调还有丝丝药香。年份久一些的老茶，若是用壶煮来喝，那么不但嘴里枣香浓郁，整个屋子也都会充满枣香味。
功效对比
白茶不论是新茶还是老茶，都有相同的功效。能够防癌、促进血糖平衡、保护肝脏、退热祛暑解毒，除此还具有降压减脂、消除疲劳等等功效。尤其对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症状，有独特、灵妙的保健作用。白毫银针等新茶性寒凉，退热消暑解毒功效很好，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
老茶相较新茶而言，茶性温和，滋味醇厚柔和、刺激性小，所以更加养胃护胃，发汗祛湿、活血通络、消积化食等药效很突出。老白茶的抗菌能力很强，可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能减少老年中风等等。
白茶老茶与新茶对比就介绍到这里了。总而言之，白茶存放时间越长，其药用价值就越高，老白茶还极具收藏价值。当然，要说什么更好却是不准的。老茶和新茶都不能只从单方面来评定，毕竟喝茶本就是感性的事，对于老茶与新茶的喜爱也要因人而异。
稀有牡丹特级白茶-螃蟹角知识
稀有牡丹 特级白茶-螃蟹角知识
螃蟹角知识
茶树上的螃蟹脚（茶茸）能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试！茶味变得更厚，更醇，更香、苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部，两腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌头中部，停留两腮，甘甜生津、持续数小时，挥之不去，其间，无论吸烟、喝酒，进食，舌根的甘甜味依然留存，特别是舌根与咽喉处津液充盈，咽喉吻润，不干咳、不发呕，功效神奇。
螃蟹角：是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形如蟹肢而得名。螃蟹角为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurro·f的干燥带叶茎枝。
别名有螃蟹脚、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等，只有在上百年的古茶树上才能找到它。
[医学考证螃蟹角]
据医学专家考证“螃蟹角”其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食特级白茶，清胆利尿，降低血脂，辅助治疗肝炎，“螃蟹脚”治疗癌症的适应症很广，不但适用于癌前状态，而且还适用于预防术后复发，对治疗乳腺癌术后疗效跟随观察，治疗组319例，对照组253例。
结果表明，治十大绿茶疗组各方面改善明显，5年后可与世界文献中最好的结果相比，10年后仍高于平均水平。此外，还适用于不能手术的晚期肿瘤，可延长生命，改善病人的一般症状，明显缓解疼痛，缓解病程，甚至对极严重的病例也很少需要隔夜普洱茶能减肥吗常规地使用止痛药。
此外，对胃癌、肠癌、肺癌术后均提高生存率。对Ⅲ期卵巢癌、直肠癌晚期、结肠癌、膀胱癌有很好疗效。具有较强的抗肿瘤作用，所以我喝玫瑰花茶有什么用们把“螃蟹角”加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。
《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风．活血，除湿，止咳祛痰”。对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。对清热解毒、风湿、胃溃疡、结肠炎、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，预防前列腺炎，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
