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其他茶猴魁不是猴王，和猴子没有关系，和悟空也没有关系，猴魁是什么?猴魁是茶，也称为太平猴魁。初听这个名字的时候就觉得奇特，怎么会有茶取了这个名呢?但作为中国历史名茶之一，猴魁也不负这个名字，它还获得过“绿茶茶王”的称号，如果你知道它的模样，那么也许就能想到它名字的来意了。
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因为猴魁真是格外的魁梧啊!太平猴魁的鲜叶采摘很讲究。要谷雨前后，20%芽梢长至一芽三叶初展时候，即开园。其后的3-4天采一批，立夏停采。采摘标准是一芽三叶初展，采后的鲜叶需要进行拣尖，也就是折下一芽带二叶的尖头，来作为猴魁的原料。尖头是要求芽尖和叶尖等长的，以保证成茶形成“二叶抱一芽”的外形。拣尖时候剔除的芽叶、单片均制成“魁片”。一般是上午采，下午拣，当天就要制完。
这样制成的太平猴魁，成品茶挺直，扁平匀整，肥厚壮实，两端略为尖，全身白毫茂盛但不显，含而不露，色泽呈苍绿色，叶主脉为猪肝色，宛如橄榄。入杯冲泡后，芽叶徐徐的展开，舒放成朵，是两叶抱一芽，或悬着或沉着;茶汤清绿，香气高爽，带有诱人的兰花香，滋味醇和爽口。
那么这么“魁梧”的猴魁如何冲泡呢?
煮水：俗话说“八分茶十分水”，可见泡茶用水十分重要。有条件的当然最好是选用山泉水源啦，没有条件的话，就可以买诸如怡宝、农夫山泉之类的自然水源产品。最好是不要用自来水。煮水到有细微水泡不断涌起即可，不用鼎沸。
温杯：温杯的一个目的是为了消毒，还有就是因为猴魁属于绿茶，一般需要在4-6度冷藏，由于低温缘故，茶的香气暂时掩盖。所以投茶之前，先用沸水烫杯后倒出温杯的水再来泡茶，会更好将茶香挥发出来。
投茶：每一杯的投茶量大约是5克，也就是15-20根左右的猴魁。茶具最好选择阔口细腰的单层玻璃杯最好了，最好是不选择双层杯，因为散热性茶会导致熟汤味。茶叶头尾整理整齐，以根部朝下投茶，利用杯体的温度让猴魁苏醒，这时候就可以闻到淡淡兰花香了。
开汤：待水温降到80-85度左右，即可注水开汤。注水时候记得是要沿着杯壁注入的，第一次注水以投过茶叶根部2cm即可。然后双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓的浸润茶叶，此时猴魁的香气已经开始四溢。再沿着杯壁缓缓注水，注意不要冲到茶头，第二次注水到茶叶顶部即可，让其充分舒展后再进行第三次注水到八分满即可。
虽然猴魁看着魁梧有如北方的汉子，但那豪放外表下却是一颗细腻多情的心。轻啜一口太平猴魁，茶汤爽滑分满，开甜可口，醇茶香缠绕再唇齿间。你想试试这“魁梧”的茶吗?
饮茶龙井茶需要注意那些事项
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龙井茶饮用注意事项
1、饭前饭后切忌饮用
龙井茶为不发酵的绿茶，不适宜饭前空腹饮用，否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
2、不要喝隔夜
龙井茶最好是现泡现喝，不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后，不仅茶中的维生素会流失，其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化，甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
3、冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长，一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，品尝价值会下降。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
4、冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多，一般冲泡3次为宜。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
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绿茶减肥绿茶秘方让你轻松减脂
爱美是女性的天性，而瘦能让女性更美。为了能减肥，人们尝试了各种的办法，效果都是不是非常的理想。绿茶是经常喝的茶饮，对于它的功效，了解的人却不是很多。绿茶减肥，绿茶秘方让你轻松减脂?下面一起看看绿茶瘦身的秘诀。
绿茶减肥 绿茶秘方让你轻松减脂
客家擂茶
瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
用法：将绿茶粉放到碗里，然後加几个炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
荷叶饮
瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
山楂窈窕绿茶
瘦身茶方：绿茶粉6公克、山楂5钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，叁餐後服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功用：能够消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
绿茶
乌发活力绿茶
瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
清新减重绿茶
瘦身茶方：绿茶1公克、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃啦容易泻肚子，暂勿服用。
绿茶正确冲泡形式
特别推荐：健康绿茶浴:用纱布包起，把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。
保靖黄金茶名字的由来
保靖黄金茶名字的由来，是因为嘉靖皇帝喝茶得来的。靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，泡出的色泽金黄，因为被称为保靖黄金茶。
据《明世宗嘉靖实录》记载:明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢向家老阿婆黄金一条(金条)，还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。从此时开始，该茶在市场上就有"一两黄金一两茶"的尊贵身价。一种自然生长在苗家深山之中的无名茶树，便有了"黄金茶"之名，该苗寨也因茶而名为"黄金村"。 清《保靖县志》亦记载:清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六郡，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品。现该村仍有数百年生的大茶树。
保靖黄金茶的功效
1、在神经系统方面，茶氨酸可以促进大脑功能和神经的生长;预防帕金森氏症、老年痴呆症等疾病;
2、在心血管系统方面，降血压，降脂，尤其是在降低体内是胆固醇和腹部脂肪方面效果明显;
3、在消化系统方面，可以增加肠道有益菌群和抗氧化等作用
4、在免疫系统方面，可以提高机体免疫力、抗焦虑，抗疲劳，改善人体生理和心理状态。
绿茶保靖黄金茶
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