论味道,红茶从来不像绿茶那么“小家碧玉”,要么“大刀阔斧”,要么“破马长枪”。直接,才是红茶的特点。而在这当中,又以世界四大红茶的滋味,为人津津乐道。不知朋友们,更喜欢哪种。
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世界四大红茶之 最芳香
要说起茶香来,世界四大红茶中,没有谁能比得过祁门红茶了。祁红外形条索细整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳,并带有蜜糖香味。上品的祁门红茶更蕴含兰花香,号称“祁门香”,又名“群芳最”,想想就要流口水了。
世界四大红茶之 最浓郁
在味道浓郁上来讲,阿萨姆红茶当仁不让。阿萨姆红茶是印度知名红茶,产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。其茶叶中含量最高的生物碱是咖啡碱,具有兴奋神经中枢的作用,能够使头脑思维迅速活跃,睡意顿消,肌肉复苏,使感觉更加敏锐,运动技能也显著提高。
世界四大红茶之 最刺激
由于锡兰高地茶通常为碎形茶,所以茶味比较容易淅出。在上品的锡兰高地红茶茶汤里,还有金黄色的光圈,如加冕一般。其味道如薄荷、铃兰般芳香,滋味醇厚,虽然有点苦涩,但回甘极强,很有刺激性。
世界四大红茶之 最柔和
大吉岭红茶是世界四大红茶里,最适合清饮的一款。因为它味道柔和,口感细腻,有葡萄香味;茶叶也比较大,可慢慢焖饮,持久而回甘。所以又有“茶中香槟”的美誉。
现在,到了大家选择的时候了,你们更青睐那种味道呢?
金俊眉茶属于什么茶金俊眉茶属于红茶类
金俊眉目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一,那么金俊眉茶属于什么茶?其实金俊眉茶属于红茶类。
金俊眉茶属于什么茶?
1、按基本分法,金俊眉是属于红茶类。
2、按采摘原材料部位,金俊眉属于芽茶类。
3、按发酵程度,金俊眉属于全发酵茶。
桐木关春茶金骏眉武夷红茶 100G
金俊眉茶介绍:
1、金俊眉是采摘于原生正山小种茶树,生长在武夷山自然保护区。
2、原生正山小种茶树天性高贵,其生长区域周围少有杂树,常与银杏、红豆杉、原生菩提、金丝楠木等珍贵树种相伴。
3、清明节前无雨期,也是金俊眉的采摘期,成茶后的金俊眉,叶芯金黄莹亮,嫩芽茸毛浓密,浴汤后条形一叶俊俏如眉,汤色如油晶莹剔透,口感温润顺滑,香气自然馥郁。
编后语:金俊眉目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一,武夷山高端红茶品种金骏眉的功效和保健作用及特征也是其备受消费者喜欢的原因之一。
红茶为秋冬养生、养胃、消炎
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红茶是一种经过揉捏、发酵、干燥等工艺处理的茶。特别是通过发酵过程,茶叶的含量发生了一系列生化变化,形成了红茶汤红叶的品质特征。因为绿叶在发酵后会变红,所以它被称为红茶,也称为发酵茶。红茶的质量和风格与绿茶非常不同。绿茶保持天然绿色很贵,而红茶是红色的。许多喜欢喝淡绿茶的人不想尝试浓红茶。他们认为它的味道太苦,似乎缺乏茶的清淡和轻松感。红茶是一种完全发酵的茶,其浓郁的口感是其特点和优势,特别适合秋冬饮用。
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由于茶中含有的重要物质-& mdash;人们不吃绿茶时会感到胃部不适。& mdash茶多酚具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激作用。然而,红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少,对胃的刺激也相应减少。此外,这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化,所以红茶不仅对胃无害,还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的作用。
许多人不习惯红茶的苦味和浓重的颜色。如果红茶要清淡,它主要受茶叶用量和水量的控制。普通人可以放3-5克茶,较轻的人可以放得更少,确保茶与水的比例为50: 1。红茶不适合冷却,因为它会影响暖胃的效果,也可能由于储存时间长而降低营养含量。制作红茶的最好方法是使用一个开着的杯子。不要等到杯子里的水都喝光了才加入热水。最好在剩下大约三分之一的水时加水,以稀释茶叶并保持茶叶的温度和浓度适当。最好的味道是每杯红茶加水3次。(图片来源:cfp)
大吉岭红茶选购
小茶叶包装袋 大吉岭红茶选购
大吉岭茶的价钱需视茶园而定,一般海拔越高的身价越高。
还有些评价不错的茶园一般行情亦不差。
同一
大吉岭红茶茶园可生产出不同等级茶叶,而且每家茶商对茶叶的等级标准不一,故同一茶园有时可在不同茶商的售价上呈相当大的差距,而市面上众多品牌的大吉岭茶该如何选择?在购买如大吉岭茶这类高单价的茶种时,最好选择有服务人员的商店,如此可多了解茶叶是属于夏收茶或春收茶还是混合茶,因为不是每个品牌都表示的很清楚。
所以如有服务人员在旁可多得到些资讯,清楚得知所欲购茶叶的特征。
台湾因天气潮湿故茶叶保存不易,故在购买此类高级茶叶前需确认茶叶的品质。
一般于茶店选购大吉岭茶叶不外乎,灌装茶叶与散装茶叶。
灌装茶叶标示一般而言均十分清楚。
一般市面上出现的大吉岭茶灌装茶都以混合茶出现居多,如为单一茶园则除了茶商名称,保存期限及重量均有说明。
散装茶叶则需视茶店的商业道德了,当然茶园名称与等级是绝对需要,最重要的是店家需详细告知茶叶来源及进口日期,以便消费者判断是否值得购买。