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其他茶对于我国的工夫红茶，相信不少茶客都有体会或者家有收藏。但是，大家都知道，不同茶叶其储藏方法也是不一样的，如果储存不当，就会失去茶叶本身的内秀及其滋味和口感。政和工夫红茶应如何储藏呢?有哪些需要注意的地方?下面小编就为大家介绍一下。
政和工夫红茶是以其独特的茶香与口感而颇为有名，深深博得大家的喜爱。也会有不少政和工夫红茶的爱好者会在有优惠的时候，一次性购买很多政和工夫茶叶储藏备用。但是你知道吗?茶叶在长时间的储藏过程中会发生霉变，从而影响茶质甚至无法饮用。那么要如何避免呢?政和工夫红茶如何储藏好?
政和工夫红茶的储藏注意事项：1、储藏茶叶的容器，必须干净干燥无异味。由于茶叶容易吸收其四周空气中的异味从而产生霉变。为了避免这种情况的发生，储存茶叶的容器就要求干净干燥无味。2、对茶叶容器的封闭性，也有一定的要求。封闭性能越好的容器，茶叶储藏的时间也会相对延长。建议在容器口处用一两层干净的封闭纸来封住，能避免潮湿及有异味的空气进入，从而导致茶叶变质的可能。3、茶叶储藏的地方。将茶叶放于容器当中后，需要给容器找一个阳光不经常照射到的地方。最好将茶叶罐放置干燥的地方。吸潮的机会越少对于茶叶的储藏更有益。
通过对政和工夫红茶储藏时注意事项的介绍，大家对于在日常如何对茶叶进行更好的储藏，一定也有了详细的认识了。其实，无论何种茶叶，都讲究一个适当的储藏，只有方法得当，才为更好的保持茶叶的内质和外形不受影响。而这些方法，当然也适合其他种类的茶叶哦，大家不妨参考。
“径顶红”在浙茶杯红茶评比中摘金
余杭“径顶红”
“浙茶杯”红茶评比摘金
本报讯（通讯员 李阳 余杭记者站 叶凤）近日，从浙江省首届“浙茶杯”红茶评比组委会传来喜讯，杭州余杭王位山茶叶园区有限公司生产的“径顶红”径山红茶在2013“浙茶杯”红茶评比中荣获金奖。今年刚刚培育生产出来的“径顶红”，一面世便获得了行业的肯定，摘得浙江红茶的最高荣誉，并一举填补了余杭无优质品牌红茶的空缺。
为了让茶农有更广阔的增收途径，余杭区针对市场需求，有节奏、有计划地将径山茶适宜品种进行“绿改红”，逐步推进红茶项目开发。作为为农服务的主体机构之一的余杭供销集团，以所属参股企业杭州余杭黄湖王位山茶叶园区有限公司为开发主体，引领径山茶产业转型升级，开拓创新，2012年始尝试开发径山红茶。
500亩王位山茶叶园区历来是培育径山茶的一块宝地，处于海拔500米至725米之间的海拔高度、优良的土质环境和良好的气候环境都非常适合培育高端红茶。为了培养优质的红茶，园区也引进了先进的红茶制作技术和装备，借助科技力量，确保精品红茶开发。此次选送专家品鉴的红茶命名为“径顶红”。据悉，此次共有150多只茶样参评，获得金奖的茶样有13只。
红茶哪种最好红茶审评原则
“通用型茶叶感官审评”方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。
有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到这样的茶叶，应首先看是大叶种还是中小叶种，再参照标准样的级别定级，有了级别，才有品质、价格的概念。
行名优茶评比，不必参照标准样，可根据茶叶实有品质下评语、定分数。若是质量检验部门在市场或在出厂抽样检验，则仍须采用相应的标准样为依据。
红茶和绿茶口感，红茶更甜！
红茶和绿茶全是我国的六大茶类，有些人喜爱喝绿茶，有些人喜爱喝红茶，红茶和绿茶由于加工工艺的不一样，口味也不一样，那红茶和绿茶的口味怎样呢？
红茶和绿茶的口味
绿茶偏涩，红茶有甜味。绿茶的苦涩味关键来源于在其中的“茶丹宁”(注：一种荼叶独有的单宁酸类化合物)，单宁酸均有苦涩味。但鲜荼叶经当然发醇后，在其中茶丹宁等成份随后转换变成“茶玉红精”和“二氢查耳酮”等化合物。二氢查耳酮是一种纯天然甜味化学物质，这就是说为什么红茶有甜味，而绿茶无甜味的关键缘故(由于绿茶中无二氢查耳酮成份)。
红茶和绿茶的作用比照
绿茶具备醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等药用价值，还对当代病症，如辐射源并心血管并癌证等病症，有一定的药理学作用。
红茶在生产过程中产生了以茶氨酸促空气氧化为管理中心的化学变化，茶青中的成分转变很大，茶氨酸降低90%左右，造成了茶黄素、茶红素等新的成份。“茶黄素”是一种超强力降低血脂化学物质，它能避免毛细血管中产生长链脂肪酸冲积物(动脉硬化症)，进而可预防糖尿病或脑中风。因此常喝红茶对防止心脑血管病出现意外有益处。而且红茶具备养胃保肝护肝，能提高胃肠抗病性工作能力，保持一切正常消化吸收作用。促近胃口，有利排尿、清除浮肿，并健壮心脏作用的作用。红茶的抑菌力好，用红茶漱口清洁能防滤过性病毒造成的发烧感冒，并防止龋齿与食物中毒事件，减少餐后血糖与血压高。红茶的作用不逊于绿茶，红茶的抗氧剂比绿茶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有利。?
绿茶和红茶的适用范围
1、合适喝绿茶的群体：适合血压高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、尿毒症、油腻感食品类服用过多则、醉酒者。长期性抽烟喝酒过多，发烫口干、头疼目昏、小便不畅及进餐奶制品食品类过多则也宜食。
2、合适喝红茶的群体：老人、体质虚寒者，应喝红茶。合适脾胃虚寒和胃虚的群体食用。适合血压高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、尿毒症、油腻感食品类服用过多、醉酒者。
红茶和绿茶全是较为普遍的荼叶，红茶温性，合适在冬天食用，绿茶寒性，合适在夏天食用，可是要问红茶和绿茶哪家好吃，那只有是智者见智仁者见仁了。
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