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其他茶铁观音是一种乌龙茶，也是乌龙茶里边最好，是一种半发酵茶，也是很多人都喜爱的茶叶。可是铁观音发源地是哪里呢?这个问题可能很多人都不是太了解，铁观音发源地是安溪，详细的方位是泉州市安溪县西平镇，是在清朝的时分就现已发现的茶叶类型。
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泉州安溪县会为铁观音发源地被发现的关键在1736年，八马先祖王仕让发现了如今的安溪铁观音，并将之献与乾隆皇帝，乾隆便赐名“铁观音”，御封铁观音为皇家贡茶。后来八马先祖王仕让便令生生世世栽培和研制铁观音的制造技能，后人才有时机品尝到铁观音。所以，铁观音能开展至今，得谢谢王仕让在铁观音发源地的的“慧眼识珠”，以及王氏宗族对铁观音的奉献。
有了变成贡茶的机会，不只是由于祖先的发现，更是由于铁观音发源地安溪县得天独厚的地舆优势跟自然条件。安溪县地处闽南，归于亚热带气候，降雨充分，气候温文，湿度恰当，水热条件较好，土壤是弱酸性红壤，合适铁观音的生长。
由于安溪是铁观音发源地，也是铁观音出产的最好环境，所以安溪出产出来的铁观音是别的地方无法比较的，所以才让安溪铁观音备受大家的重视。大部分喜爱铁观音的人都会选择安溪铁观音，这个地方的铁观音不只口感好，成效也是别的类型茶叶无法比较的。
什么品牌的铁观音好？精选五大品牌
铁观音含有多种有利于人体健康的营养成分，保健成分很高，而大家选择铁观音品牌的时候最好选择深受大家信赖，如此更有保障。
什么品牌的铁观音好呢？
一、中闽弘泰
中闽弘泰铁观音的掌门人是在清朝制茶名师王永信的第五代传人，中闽弘泰所使用到的方法均是传统方法，所制作出来的铁观音具有很浓的传统茶叶，正是如此得到广大茶友多年的喜爱。
二、八马
八马铁观音品牌的掌门人王文礼同样也大有来头，他是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人，八马品牌的铁观音在1998年、1999年以及2005年三次获得“铁观音茶王”的称号。
三、华祥苑
华祥苑公司成立于2001年，但它还是具有一段悠久的历史，因为公司创立者正是福建安溪百年制茶世家肖氏所创，在2008年入选奥林匹克览会上，华祥苑制作出中国最为顶级的茶叶赠送给英国皇室安德王子，此后也曾多次获得“铁观音茶王”称号。
四、天福茗茶
天福茗茶创办人是美籍华人李瑞河在大陆所创办的茶品牌，不得不值得一提的是李瑞河的祖籍为福建漳浦，在两百多年李瑞河祖先从福建到台湾开始种茶卖茶，如今到李瑞河已经是第七代了，李瑞河把祖传下来的茶叶经验结合他在国外学习的经历，把天福茗茶经营得有声有色，它最大的特点是在管理方面相当严格，可以给消费“眼见为净”的信赖。
茶叶市场2012铁观音秋茶“黄金周”双收双赢
秋茶上市，主要指的是铁观音，而大部分铁观音茶都来自福建。我们从饮香茶叶合作社了解到，现在的多为早秋茶，各品级的铁观音价格差别很大，最便宜的30元/500克左右， 高价的铁观音每500克要上千元。据专家推测，7.8月雨水较多，今年9月份福建的雨水相对会较少，秋茶产量减少存在一定的风险。今年的国庆节与中秋节，两日相连，铁观音茶叶的市场需求 将很大，相比它年的‘国庆黄金周’更‘黄金’了。
对于喜好喝秋茶的人而言，安溪铁观音当然是首选品种。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形 成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开 ，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。而常年喝铁观音茶的茶客通过品尝茶汤，是不难辨认出秋茶和夏茶的味道。因为铁观音秋茶会有浓郁的鲜果花香味，后味回 甘，这是与其他季节茶的最大区别。
“我们都说的铁观音秋茶，其质量相比各季节的要高很多，茶味鲜爽。”安溪县茶叶专家林清城说。
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。
安溪饮香茶叶合作社生产传统铁观音，要经过晒青、凉青、做青(包括反复摇青、摊置)、刹青、揉捻、初焙、初包、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。概括说来，工艺 流程主要有晒青、摇青、杀青、包揉、烘干这几大工序。其中以摇青最为关键，我们知道所谓“红镶边”，实际上是茶叶摇青时叶缘部分的组织受到碰破促使茶多酚类化合物发生氧化、聚合 反应，并缩合产生有色物质所形成的。而半发酵，正是以铁观音为代表的乌龙茶最主要的特色。摇青是形成铁观音茶的关键工序，摇青时间的长短、快慢和次数都关系到茶叶的质量和色、香 、味的形成。
安溪铁观音产地介绍，安溪铁观音产地特点
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种，铁观音所含的有机化学成分明显高于其他茶类，具有很多的功效，但是这主要还是因为铁观音的产地，所以下面小编就给大家介绍一下铁观音的产地吧！
安溪铁观音产地
1、西坪镇
铁观音茶的发源之地，也是安溪县、乡、镇重要的茶叶交易市场，早在清朝就已经远近闻名。茶树的很多繁植方法，如无性繁植似的压条，长短穗的扦插等，均是勤劳的西坪人民创造的。
2、祥华
祥华将铁观音的生产工艺推到了一个新台阶。祥华的口碑、名声在国内老少皆知。此地有极好的高山地理位置和气候，栽种的土层更是深厚，是绝大部分高端铁观音的产地。
3、感德
地处戴云山的东南坡，高海拔的地理位置和气候，使产出的茶叶甘中带香，入口甘甜，香之浓郁，令人欲罢不能。
4、剑斗
地势自然倾斜，红土的PH值有4，山峦陡峭，且云雾缭绕，境内山峰500多座，适宜茶树生长。每年约中秋前后开采，茶也不错。
铁观音的产地介绍
1、感德铁观音
香浓汤淡带微酸感德铁观音最大的特点是茶香浓厚。基本特征主要体现在三个方面：①香浓指冲泡时香气浓郁。②色清指汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶，三泡后汤色呈黄绿色，清醇见底。③味幽指滋味清幽细长，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且幽中有香，香中含酸。感德茶因其鲜明的特色，在茶市中占有重要席位。
2、祥华铁观音
味正汤醇回甘强祥华所产铁观音香气清高，滋味清醇，以回甘力强而久负盛名。基本特征主要体现在三个方面：即味正、汤醇、回甘强。①味正指茶汤入口后茶味充溢，滋味纯正，鲜有其他异味。②汤醇指冲泡后汤水厚实，有稠感。③回甘强指茶汤入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久。
3、剑斗铁观音
汤浓韵明带微酸剑斗所产最大的特点是茶香韵明，基本特征主要体现在三个方面：即汤浓、韵明、带酸。①汤浓指所泡茶汤呈黄绿色，色泽亮丽，色度较深。②韵明指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉。③酸则指比较而言，其汤味：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。
4、西坪铁观音
汤浓韵明香较微西坪所产的铁观音相对纯正，地道。基本特征主要体现在三个方面：即汤浓、韵明、微香。①汤浓指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深。②韵明指铁观音特有的音韵明显、纯正，喝后口感有爽朗的感觉。③微香，则指与其他主产区所产茶叶相比较，其汤味虽香但悠悠然不强烈，闻味清幽，没有浓香感。
以上就是关于安溪铁观音的产地介绍，总的来说，安溪铁观音的品质之所以这么高很大程度上是取决于安溪铁观音的产地，所以安溪铁观音也是一种极具地域性的茶叶！
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