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其他茶铁观音属于乌龙茶的一个茶种，是乌龙茶中的“极品”，介于绿茶跟红茶之间属于半发酵茶，是很多人喜爱的茶品，但是铁观音发源地在哪呢?如果有了解安溪铁观音的人们，可能会认为铁观音发源地在安溪。这个想法是没错的，铁观音发源地确实在安溪，具体是泉州市安溪县西坪镇，于清朝期间被发现。
泉州安溪县会为铁观音发源地被发现的契机在1736年，八马先祖王仕让发现了现在的安溪铁观音，并将之献与乾隆皇帝，乾隆便赐名“铁观音”，御封铁观音为皇家贡茶。后来八马先祖王仕让便令世世代代种植和研发铁观音的制作技术，后人才有机会品尝到铁观音。所以，铁观音能发展至今，得感谢王仕让在铁观音发源地的的“慧眼识珠”，以及王氏家族对铁观音的贡献。
有了成为贡茶的机遇，不仅是因为先人的发现，更是因为铁观音发源地安溪县得天独厚的地理优势跟自然条件。安溪县地处闽南，属于亚热带气候，降雨充沛，气候温和，湿度适当，水热条件较好，土壤是弱酸性红壤，适合铁观音的生长。正是因为安溪为铁观音提供了最佳的生长环境，即使福建其他地区和广东地区都有种植铁观音，但仍然无法与安溪县生产的铁观音所比拟，因此，铁观音得以今时今日被人们所喜爱和推崇，得感谢铁观音发源地安溪县所赋予的一切，包括安溪人们辛苦栽培和顶级的制茶工艺。
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安溪铁观音暑茶价格
铁观音暑茶是一年五季茶叶中的第三季，由于质量一般，其价格在市场上偏低，基本十几到几十的普遍，安溪铁观音暑茶很少有茶农在做，由于毛茶卖的价格低，扣掉肥料和煤气费，自己做的工钱不算，也卖不了多少钱。现在大小暑天气特别热，安溪茶农在山上修剪铁观音茶叶，也是为了制作秋茶铁观音做准备，个别茶农有采起来做，是因为可以通过压茶机来制成，数量做起来，平均每斤铁观音茶有二到三元，虽然辛苦一点，一天也有一些收入。
目前安溪茶都交易大厅冷清，现在手工制茶，铁观音毛茶数量减少好几倍，茶叶质量没有特色，整体铁观音暑茶价格上不去，都是十几元的茶叶多一些，茶农心情不高，铁观音茶不能卖个好价钱是关键。
从全国各地茶叶市场看，安溪铁观音的价格行情已经进入寒冬期，虽然现在是酷热夏天，铁观音暑茶低迷的价格依然难以改变，主要是茶叶质量上不去，除了使用压茶机，还有多年的铁观音茶树，土壤已经硬化是关键。
整体来说安溪铁观音暑茶价格不高，一年中质量最好的春茶和秋茶铁观音价格也不理想，一方面是茶叶质量下降，另一方面龙头茶企和品牌茶企也在寻找出路，安溪铁观音的外销数量不断减少，已经成为广大安溪茶商茶农值得思考的一个问题。
也买茶铁观音茶叶知识-轻放每一寸光阴，乐享每一份茶香
也买茶 铁观音茶叶知识-轻放每一寸光阴，乐享每一份茶香
轻放每一寸光阴，乐享每一份茶香一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。一方陋室，亦能心静自如；铁观音茶叶知识一壶淡茶，仍品恬然生香。
生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸涩共存；人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。
茶是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的湖北绿茶故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一个对眼的人，必须机缘巧合，然后一直在心中祈愿，换得一个不早不晚刚刚好。
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。
白茶树菇所有的经历，都是一种修炼，等走远了再回首，会发现，这一切会让我们变得坚强和清醒。缘合则聚，缘灭则散，不执于苦，不执于乐，不悲过去，不贪未来，怀平和之心，恬淡的活在每一天。
没有人是无缘无故，出现在你的生命里的，每一个人的出现，都有原因，都玉美人花茶值得感激。一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。
人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你多少。因为看轻，所以快乐；因为看淡，所以幸福。不要刻意强求得失，关系，顺其自然发展，有缘多珍惜，无缘不要强求。
一念花开，一念花落。这山长水远的尘世，再深的记忆也会搁浅，再美的花儿也会凋零。纵然青山和绿水也有永寂的一天，何况这红尘中的情爱。
过简朴、精致、本真的生活，一本书，一壶茶，一餐饭，一件衣，一缕阳光，一丝清风。随性，自由，真我，自然。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香。
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。
品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。修一颗平常心，笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。愿每个人都能找到属于自己心中的那盏茶，那个陪你喝茶的人。
如何选购安溪铁观音中的好茶
如何选购安溪铁观音中的好茶（1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称；
（2）安溪铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘滑鲜爽；缓慢下咽，回甘带蜜韵味无穷。至于独特的观音韵何解？虽然说法很多，但应在香气和滋味上突出铁观音品种，且品饮后有回味（喉韵），水中有香，香中含水，余韵犹存，齿颊留芳；
（3）外形上，条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜；
（4）声音上，取少量叶放入茶壶，可闻“口当口当”之声，其声清脆为上，声哑者为次；
（5）滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受；
（6）颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之；
（7）耐冲泡（冲泡多遍后安溪铁观音的香气、滋味、汤色都应保持一致）和耐贮藏的安溪铁观音为上，反而次之；
（8）香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。（注意：有些香气初闻很冲，但不细腻，不能归为上品茶）；
（9）同时，要结合不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面地对安溪铁观音进行审评。 当然，选择一家信誉良好的供货商同样很重要。因为茶叶的质量好坏涉及茶叶的新鲜与否,茶叶的保管是否恰当，茶叶的等级是否以次充好，价格是否合理?……而信誉良好的供货商在以上方面较有保障。
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