绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶摊放时间应根据具体情况灵活确定：露水叶、雨水叶表面附着水多，摊放时间需10小时左右；晴天采的鲜叶表面无附着水、摊放5小时左右；如遇阴雨，空气湿度大，虽鲜叶表面无附着水，也应摊放8小时左右。
摊物过程中，为了使鲜叶失水均匀，一般2—3小时翻动一次。翻叶动作要轻，以免损伤芽叶，造成红变。
摊放适度的茶叶，含水量为70%左右。可直观观察判断：叶色由鲜（翠）绿转为暗绿，表面光泽基本消失，能嗅到花香或水果香。用手捏之，叶质不硬脆，较柔软。
邓村绿茶中国最美茶乡摄影展开展
10月27日至28日，以“生态茶乡·醉美夷陵”为主题的“邓村绿茶·中国最美茶乡摄影展”，在湖北宜昌市夷陵广场盛大展出，此次活动旨在通过摄影形式，深入挖掘三峡茶文化底蕴，直观推介宜昌夷陵区茶叶产业，记录和讴歌新农村建设和茶产业发展成果，摄影展自7月1日启动以来，得到了摄影爱好者的积极参与，800余人参与此次的拍摄活动，共征集作品近6000幅。
如何保存绿茶茶叶介绍
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
一忌潮湿：
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
来源：邢台日报
茅山青峰的品质特征与社会评价
品质特征
茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。
社会评价
1995年金坛被命名为“中国绿茶（名茶）之乡”。茅山茶品种多、质量优，其中“茅山青峰”获国家金奖，“雨花”“雀舌”获中国首届食品博览会金奖，畅销国内外，金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
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