你知道喝红茶有些什么样的好处吗?
红茶使我们年轻永驻
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。
美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶让我们冬日里不感冒了
昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。五个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%-5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15-20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。
岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。
茶点:玫瑰红茶盏
茶点:玫瑰红茶盏
陶瓷茶盏造型精巧大方,口大底深,胎骨较厚,黑而润泽,纹理清晰,富有典雅的民间风格,相传在宋朝时已经被广泛流传。以茶入点心,可以增加食品的爽滑度,同时又能助消化、温胃。
精致的红茶盏是在原来传统的马蹄糕制作的基础上,添加上玫瑰红茶汤水制作而成的。玫瑰红茶盏颜色如琥珀,入口爽滑不粘牙,浓郁的茶香给人一种飘飘然的感觉,舒心自在。
宜昌十佳红茶结果揭晓五峰宜红获奖
中国普洱茶网讯:7月13日,宜昌市首届十佳红茶鉴评会在五峰渔洋关镇举行。在这次评鉴中,五峰宜红等5个茶叶品牌荣获“宜昌市十佳红茶”称号,同时“五峰宜红茶”荣获国家农业部农产品地理标志认定,五峰宜红由五峰12家参展企业选送。鉴评会上,中国茶叶协会理事长江用文等6名国家、省、市茶叶专家,从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面对来自全市26家茶企的37支茶样进行分组编号,一一鉴评,最终确定湖北宜红茶业有限公司的君子红等10个茶叶品牌为宜昌市十佳红茶。
作为宜红茶的发源地和核心产区,目前五峰生产红茶的骨干企业已超过20家。截至2012年底,全县红茶产量达到5477吨,产值高达6000万元。来源:三峡日报