绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶同样一位师傅一天炒碧螺春最多15斤，而一锅红茶却足可以制作百余斤。人力成本大幅上涨后，一向难登大雅之堂的地产红茶开始进入“恢复性生产”，技术转型升级后苏州红茶还首度跻身“国字号”大奖———“国饮杯”名茶行列。地产红茶能否变身苏州“金骏眉”，成为继洞庭山碧螺春之后的另一个“当家花旦”？记者获悉，目前地产红茶的“产业链”建设已进入当地农业部门的视野，洞庭山红茶的统一注册“母商标”以及洞庭山红茶的地方标准制定等均提上了议事日程。
试验五年
苏州红茶跻身“国字号”名茶行列
“国饮杯”红茶评比一等奖，奖牌拿到手时，东西山的茶乡人都有几分吃惊———在茶乡，一般都是炒青过后，摘了大把的青叶用麻袋一装放在太阳下暴晒，然后按照最原始的土法加工后，农忙着用大壶装着解渴用的———因而在苏州红茶从来没有登过大雅之堂，茶乡更没有人对红茶高看一眼。如今这个丫头竟然“登堂入室”了。
拿着这块沉甸甸的奖牌，从事茶叶炒制30多年的严介龙心里五味杂陈。
喜欢捣鼓的严介龙目前手上有四个国家“专利”，从太湖荷叶茶到石板茶，再到眼下的“桶木红毫”红茶，都是他的心血结晶。“最好的原料做最好的红茶”，本着这一原则，仿照金骏眉的制作工艺，每年几乎与极品碧螺春上市同期，他拿最好的青叶做“试验”，怕家里人知道了心里不痛快，他都偷偷地躲着自己一个人做，上千元高价的青叶说报废就报废。洞庭山小叶群体种比较嫩，茸毛比较多，但是红茶对汤色又特别注重，经过多年摸索，他还自己研发出了一台专业的“脱毫机”，做实验的那些日子，每天只睡二三个小时，就这样苦苦思索，终于研发出了符合碧螺春特征的红茶。去年尝试制作了近千斤的红茶后，很快就脱销了。今年严介龙的红茶工艺正式“定型”后，收获了很多好评，3月14日，3800元/斤的特级红茶，一家企业一下子就下了156斤的定单，市场嗅觉十分灵敏的经销商也纷纷上门寻求合作。
然而不想砸了自家的红茶品牌，严介龙想到最多的却是如何保护这一来之不易的红茶工艺。
恢复性生产
“红茶”热迅速升温
洞庭山碧螺春所处地理位置十分独特，造就了其特有的原材料优势。然而令茶乡人头疼的一件事，则是有限的茶叶资源无法得到充分利用，特别是清明前后，天气迅速升温，大量青叶来不及采摘，只能“老死”枝头。“随着劳动力成本越来越高，炒茶师傅更是稀缺，炒制红茶迎来了黄金季节”，同样是东山茶农的周成业给记者举了个最简单的例子：同样一个师傅，一天炒制绿茶最多十几斤，但是烘制红茶却能达到上百斤。
正是出于这样的考虑，2007年开始，周成业也踏上了红茶“求学路”，前三年，他通过自我摸索加上在福建学来的一些经验，制作了初级产品的“红茶”。
2010年，周成业经朋友引荐又专程到“金骏眉”的原产地“求学”，然后根据碧螺春青叶自身的特征，制做出了自己特点的“红茶”。周成业告诉记者，去年，自己一共炒制了约1300斤红茶，其中有三分之一进入市场，市场反响还不错。
采访中，业内人士粗略统计了一下，目前着手“叫卖”红茶的企业不下十来家，还不包括各种红茶的民间试验版本。然而一个令人困惑的话题却是，同样的红茶，各说各的好，到底以什么为标准呢？目前红茶只有“国标”，大家都一窝蜂炒制红茶，各说各的好，没有一个针对“碧螺红茶”这一特定产品的地方标准，像刚刚冒头的嫩芽，很容易不等长大就被“腰斩”，对此严介龙也不无担忧。
注册统一商标
洞庭山红茶将有“地方标准”
碧螺红茶炒制不断升温也进入相关部门的视野。
洞庭山碧螺春茶叶协会副会长汤泉告诉记者，事实上，红茶上个世纪五十年代在苏州民间十分畅销，当时因为交通闭塞茶叶销售特别困难，过了碧螺春销售的好时间又不忍心扔掉的茶叶就成为了制作红茶的原料，这样的做法主要是为了延续茶叶的保存时间。后来到了八十年代绿茶才成为“后起之秀”。红茶炒制能够充分利用资源，不仅延长了春季茶叶的上市时间，还可以把夏秋茶都加以利用。
除了地方标准外，另一个困惑的问题则是商标注册。地产红茶如何突出太湖洞庭东西山这一区域特征？当地人最先想到了“东山红”，结果一查询，早已被人注册，另外包括“洞庭红”、“碧螺红”等则全部失之交臂。获“国饮杯”红茶一等奖后，严介龙对自己的“御峰”红茶格外珍惜，不仅申请了外包装专利，还就“桶木红毫”的部分工艺申报了“专利”。“能不能像碧螺春一下子注册洞庭山原产地商标的同时，再发展各个企业的子商标？”吴中区农业局局长刘龙俊告诉记者，眼下他们已经与工商部门研究注册统一商标事宜，同时作为洞庭山红茶的地方标准也在筹划之中。“转型升级”的地产红茶重新问世，极大丰富了原本单一的碧螺春品种，拉长了碧螺春汛期，提升了价值链。“随着产业链的不断延伸，让农民更多获益，洞庭山红茶恢复性生产的趋热是一个好现象。”
几个方便安全的女人巧喝红茶减肥瘦身法
对于想要快速减肥的MM来说，需要的不仅是每天8杯水，还要脂肪的“助燃剂”。而茶就是最为安全方便的选择。很多女人喜欢喝红茶，本文就为各位美女介绍红茶的瘦身喝法，希望可以帮你巧喝红茶吸附油脂、分解体内残留脂肪，达到健康减肥的功效。
一、女人巧喝减肥瘦身：
1、茶叶都有减肥的效果，红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶，有助消化、去油腻的作用，女人喝了不但能减肥，并且好处多多的。
2、红茶中含量多的咖啡因，可促进脂肪分解。选择在活动量大的白天或运动前饮用，效果马上看得见喔!
3、大鱼大肉吃进油腻脂肪后，马上喝杯红茶，就可吸附油脂排出体外喔!女人喝红茶能排出肥油、轻松成为不易胖体质!
4、红茶当然要喝热的!因为除了热气腾腾时茶的香气最棒，咖啡因在高温下才能更快溶解，替你减少体脂肪堆积呀!
二、自制红茶饮品助MM减肥瘦身：
1、柠檬红茶
做法：将一茶匙红茶加开水冲泡，去新鲜柠檬一个，切片，可根据喜好往红茶中加柠檬片。
减肥功效：这款饮品口感清爽，每天上午来一杯，可带给你一整天的活力和好心情。同时柠檬对于想减肥的mm来说是最好的选择不过了。
2、玫瑰红茶
做法：用开水烫茶杯，使杯身温热，之后放入一茶匙红茶，注入沸水，泡半分钟后放入6朵干玫瑰茶，口上盖子，闷3分钟后即可饮用。
减肥功效：这款饮品不仅适合减肥女性，对于脸色蜡黄、精神萎靡的女性朋友也很适合。玫瑰花可以促进血液循环、补血气，使人面色红润、皮肤充满活力，还能令人情绪平和。长期饮用，脸上的小色斑也会慢慢变淡
红茶最适合女人喝的茶，巧喝红茶不仅能减肥瘦身，还会给你带来全新的感觉哦。
藏红茶的功效与作用显著吗？
对于红茶的选购是要讲究方法的，藏红茶是红茶的一种，因为其红润的色泽和浓郁的香味，吸引了很多的消费者。藏红茶的口感是比较好的，入口后有一种甘甜滋润的感觉，尤其的适合那些肝火旺盛的朋友，那么藏红茶的功效与作用显著吗?
藏红花的功效与作用有提高免疫力，经过医学研究表明，藏红花对人体的多种慢性疾病有很好的治疗效果，因为它通过增强机体耐力、活血化淤、增强淋巴细胞的繁殖，以此来提高人体的免疫能力，使人体阴阳平衡、调节人体的气机运行的作用。
藏红花的功效与作用有利肝胆，利肝胆是藏红花的功效与作用之一，因为藏红花有降低人体的胆固醇和增加脂肪代谢的能力，对脂肪肝的治疗有很好的效果的，不仅如此，藏红花能促进胆汁的分泌和排泄，降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。
关于藏红茶的功效与作用的相关内容，上述已经做了简单的介绍，红茶是我们生活中比较常见的一种饮品。对于红茶的选购是要注意技巧的，产地的选择是最关键的，其次也要对茶叶的外形、质量和口感等有一定的了解，这样才可以选购到好的茶叶。
红茶绿茶有助于维护呼吸系统
饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶，作为单方或复方入药的，颇为常见。茶不但有对多科疾病治疗的效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
绿茶和红茶可谓是健康饮品，多项研究证明其具有保护心脏、有助于维护呼吸系统等效能。美国明尼苏达大学科学家的最新研究表明，红茶和绿茶还对预防皮肤癌有着特殊的功效。
据研究人员介绍，老鼠实验证明，红茶和绿茶中含有的多酚成份能够在紫外线强烈照射的情况下，抑制老鼠皮肤中癌细胞的生长。研究人员说，太阳中的紫外线可导致细胞过度繁殖，从而可能引发癌症。与目前普遍使用的防晒油能物理性地阻挡紫外线不同，红茶和绿茶中的多酚物质能够阻断导致皮肤癌的化学路径，从而有效保护晒后皮肤。
研究人员在老鼠对比实验中，使两组老鼠同时暴露在强烈的紫外线下，并给其中一组老鼠的皮肤涂抹了浓度较高的绿茶多酚溶液。结果显示，涂了多酚溶液的老鼠在接受相同时间紫外线照射后，皮肤中促使癌细胞生成的酶和蛋白质水平明显低于对比组老鼠。红茶与绿茶含有的多酚物质相似，因此研究人员认为它具有同样的效果。
与此同时，研究人员还认为，为达到最佳防皮肤癌的效果，最好将绿茶中的多酚物质提取并制成抹剂，直接涂抹在皮肤表面，这比喝茶的效果要明显得多。
我常煲些雪梨汁、山楂麦芽茶、竹蔗红萝卜水装进小暖瓶里，放在车上。女友神秘兮兮地问我：“给谁喝的?”我回应道：“这还用问?当然是情人!”女友兴奋地赖在我车上不肯下去，非要和我一起去会情人。当车开到幼儿园门口，她恍然大悟。女友看着我的“小情人”喝雪梨汁喝得啧啧有声，突然又计上心头。她说过，最喜欢听男朋友吃饭有滋有味的声音。男朋友胃口好时，心情就好。女友再度兴奋起来，喊到：“亲爱的平平!……”她还没说完，我就接到：“杏仁雪梨、双冬蜜枣、桂圆生姜、罗汉果菊花、藏菊龙井都是简单好喝又有益的，暖瓶最好买日本原装进口的太空瓶，容量大体形长，适合放在男装公文包里，能保暖一天。”女友二话不说就下了车，跑去商场买暖瓶。秋风起，不管你有大情人还是小情人，或者你只爱自己，快给你爱的人煲一杯润舌润喉润心的蜜茶吧。
私房茶推荐：杏仁雪梨茶
材料有新鲜雪梨、杏仁和蜜枣。将雪梨削皮、去心再切成粒。请不要偷懒，雪梨不去心的话，煲出来会发酸。切粒尽量均匀，太大则难出味，太小则汁液流失过多。将加工好的材料全部倒进小锅里，加入蒸馏水，以稍溢过雪梨粒为宜。中火煲二十分钟后收火，浸十分钟再喝会更出味。秋天的梨很甜，基本不用加糖。特别怕甜的话可不放蜜枣或用无花果代替蜜枣。嗜甜者可在收火前五分钟加些冰糖。雪梨本就清香，加入杏仁，则芳香四溢。雪梨润肺止燥、祛痰通便，杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶，皮肤滑滑，喉咙润润，肠胃清清。
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