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怀孕能喝铁观音吗?

2019-02-15 访问量: 43 茶礼仪网

铁观音茶是乌龙茶的代表,茶清香,还具有各种保健功能。在怀孕初期,孕妇最好不要喝茶,铁观音自然也不能喝,因为孕期前三个月是胎儿神经系统的形成时期,茶叶中都含有茶碱和咖啡因,这会影响胎儿的发育。那怀孕后还可以喝铁观音吗?这是很多妈妈们想了解的。下面茶网就介绍下怀孕能喝铁观音吗?

铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。浓茶中含有较高浓度的咖啡因,会增加孕妇的心率和排尿量,从而加重孕妇心、肾负担,这样易诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。

此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠,而产前睡眠不足,往往使产妇体力不支,宫缩无力,从而发生难产。所以,喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间不能喝。

如果准妈妈真的喜欢喝铁观音,那4个月后,可以根据自身的体质选择一些淡茶喝,一般孕妇代谢功能旺盛,大多是体质偏热,因此可以适当的喝些凉性的茶,可以喝一两杯淡绿茶,来加强心肾功能、帮助消化、促进血液循环、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育。

铁观音是比较粗老的茶叶,只能少量喝。要注意的是,对于那些体质虚弱的孕妇,像妊娠反应很重的孕妇,最好适当喝点像红茶这样的温性茶。

所以怀孕期间能喝铁观音吗?一般是不建议孕妇喝铁观音,因为铁观音泡起来浓度比绿茶高,而孕妇并不适合饮用浓茶。除此之外,孕妇喝茶要注意不要晚饭后喝,这会影响睡眠,想要喝茶最好选在午饭后一小时或者晚饭前一小时。

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铁观音正味消青哪个好喝

高档的铁观音多为正味工艺,正味的铁观音香气比较淡,但是持久悠长,沁人心脾,入口顺滑,回甘耐泡。消青的铁观音青味很重,入口不是很顺,刺喉茶汤香气明显,但是不持久,其实那并不是铁观音的韵味。至于韵味,这东西只可意会不可言传。最明显的特点就是茶底对比,消青的茶底很绿,正味的颜色偏黄。

 

铁观音茶叶的特点

 

1、正炒:干茶显黑、色泽较暗不鲜活,正味铁观音视觉观感显得较差。

 

2、消青:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。

 

3、拖酸:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不 是很大,因此较难从外观上区分。

 

铁观音香气的区别

 

1、正炒:通常正炒茶盖香不易显现,即便是上等品,首泡盖香一般也较为暗弱,正味铁观音二遍水清晰些,三水最强化,属于富有后劲的风格。但从香气来讲,正炒以幽香风格多见,强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅, 风格含蓄多见。

 

2、消青:消青茶盖香且清晰,上品盖香或风格张扬或含蓄,但都很容易感知,优品铁观音香气高雅。但近几年盖香极高极霸气的铁观音已绝迹,接触过等级最高的茶品,香气为极幽细风格,香气一缕极富穿透力。不过这类铁观音也极罕见,不建议追求。

 

总体来说,消青铁观音容易做到盖香清晰高扬,茶友也最容易接受。正味铁观音论香气的高扬程度,拖酸排第一,消青排第二,正炒排第三;正味铁观音论香气的高雅程度:正炒排第一,消青第二,拖酸末流没法比。 这三种类型的铁观音在外观、香气、口感方面都有很明显的差别。铁观音做为茶叶中的珍品,铁观音的制作工艺变革非常快,从过去的轻发酵工艺,到现在分化为正炒、消青、拖酸三种,消青又分“消正”、“消酸”。这些茶无论在外观、香气、口感方面都有非常大的差别。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

10月26日上午,由中共河北省委宣传部指导,长城新媒体集团有限公司、河北省茶文化学会、河北省茶叶流通协会、河北省文化产业协会主办,河北传德电子商务集团有限公司、河北鼎亚展览服务有限公司承办的以“传承、融合、绿色、共享”为主题的2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会在石家庄国际博览中心开幕。本届茶博会三大亮点贯穿全场,值得关注:亮点一:展会规模为往届之最;亮点二:国际元素更浓——乌龙茶备受青睐;亮点三:四个创新——贯穿全场。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

亮点一:展会规模为往届之最

河北茶博会首届于2013年6月13日至16日,在石家庄国际博览中心举办,距今已有第六个年头啦!。河北省是中国禅茶文化之源,禅茶文化中“正、清、和、雅”四大精神和“感恩、分享、结缘、包容”的四大功能等文化释义,均发祥于河北省。河北省盛产花草茶,据不完全统计,河北省近年来花草茶种植面积总计30万亩,品种达70余种。

当前,随着人民生活水平的不断提高和健康生活观念的逐步普及,传统茶文化在我省得到了大力弘扬和创新发展。河北作为茶叶消费大省,全省拥有数千家茶叶消费场所,全年消费茶叶2万多吨。茶叶在我省已实现了由喝向吃、用、观、赏等多方面的转变,茶保健品、茶食品、茶饮料、茶文化用品越来越受到消费者的青睐,爱茶、品茶、欣赏茶文化产品,已经成为当前全省人民一种修身养性、放松休闲的健康生活方式。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

来自湖北、湖南、云南、贵州、安徽、江西、福建、广东、广西、江苏、浙江等国内20余个茶区及斯里兰卡、英国等十多个国家的茶企应邀参展,黑茶、白茶、红茶、绿茶等各大茶系云集“亮相”。

据悉,本届茶博会展会规模再创新高。会场分为二层,总面积约8000平方米,来自湖北、湖南、云南、贵州、安徽、江西、福建、广东、广西、江苏、浙江等国内20余个茶区的众多茶企应邀参展,茶叶、紫砂、艺术品、非遗特色产品等六大类280多家商家参展,共360余个展位,参展商家和展位数量均超过往届。

除了品茶看展,本届茶博会还将举办50余场线上线下互动文化活动,内容涵盖茶博会摄影大赛、擂茶大赛、茶艺表演、紫砂壶制作、文艺演出、新品品鉴、相声表演等。活动集知识性和趣味性于一体,确保四天的展会天天有惊喜,日日有新意。茶文化互动活动可谓精彩纷呈,在丰富市民文化生活的同时,提升了市民的生活品质。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

亮点二:国际元素更浓——乌龙茶备受青睐

截至目前,斯里兰卡、英国等十多个国家的茶企应邀参展,同时还邀请了身在河北的300余名国际友人及外国留学生参观展览,共飨文化盛宴。

“每次回家都会给奶奶带些乌龙茶和中国小吃。”就读于河北医科大学的泰国华裔留学生刘晴霄说,这些她觉得“很苦”的中国茶却是奶奶的最爱,也是对奶奶表达孝心的最好礼物。

对来自华裔家庭的刘晴霄来说,中国茶很熟悉。“从小奶奶就带着我喝茶,但总觉得很苦。”在刘晴霄记忆里,奶奶总是泡满一大壶乌龙茶,然后为一家人分茶,奶奶还曾为她讲过很多关于茶的知识。尽管由于时间久远,她已忘记奶奶讲的具体内容,但奶奶对乌龙茶的感情却让她印象深刻。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

今年已是刘晴霄留学的第五个年头,不久将毕业的她计划回泰国。在她看来,茶是让她留学生涯里印象最深刻的东西之一,让她更懂得要有孝心,她表示以后想多陪奶奶喝茶。

谈到中国茶,24岁的孟加拉国留学生拉舍尔也充满了美好回忆。2014年,刚来到中国留学不久的拉舍尔,就在学长的安排下,第一次接触中国茶,他品了乌龙茶、茉莉茶等14种茶。茶香成了拉舍尔对中国的初印象。这次他又品到柑普茶等多种茶的滋味。

拉舍尔介绍道,孟加拉国人喜欢喝茶。来到中国这个饮茶文化源远流长的国家,拉舍尔仿佛如鱼得水,他常常在宿舍里做红茶和奶茶,请同学们一起喝茶。这让身在异国他乡的拉舍尔感觉很温暖。每逢放假回国,他还要带些茶和瓷质茶具送给亲朋好友。

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看到茶博会上琳琅满目的茶,22岁的印度留学生迈特里不禁赞叹,茶在印度也很流行,但主要是红茶和奶茶,远远没有中国茶种类这么丰富。

对于迈特里来说,茶是迈特里与中国朋友交流感情、传递友谊的媒介。他回忆到,一位老师曾教过他很多中国茶文化的东西,有一年放假回国,老师还赠给他一套茶具带回印度,他和家人都很高兴,最终他以印度传统服饰“纱丽”回赠老师,表达谢意。

“请人喝茶是表示友好,敬茶表示的是尊敬。”在迈特里看来,中国茶里包含着很多文化他还不懂,热爱中国文化的他希望更多地了解中国茶、了解中国文化。

2018第六届中国国际(河北)茶文化博览交易会三大亮点值得关注

亮点三:四个创新——贯穿全场

此外,长城新媒体集团作为承办单位,高度重视茶文化博览会的策划组织工作,本届茶博会将推出四大创新之举:

一是打造永不落幕的网上全景茶博会。消费者可以利用手机足不出户观摩茶博会上的展商、展品,并可直接下单购买,使所有消费者在身临其境中轻松实现无障碍购物。

二是开设“茶人话茶”直播访谈节目。为进一步推进我省茶文化产业发展,弘扬河北茶文化,长城新媒体集团特别策划推出《茶人话茶系列访谈》节目。畅谈历史文化、品味茶俗人情、感悟生活点滴、探索茶闻轶事。

三是文化元素引爆展会现场。为提高公众参与度和活动的影响力,2018茶博会期间,组委会在现场还策划了各种创意十足的茶文化活动。活动集知识性和趣味性于一体,确保四天的展会天天有惊喜,日日有新意,引爆整个茶博会现场气氛。

四是举办2018河北省优秀茶馆评选授牌等活动。本届茶博会期间,组委会将从众多参展商中评选出“2018河北茶博会·河北省优秀茶馆、消费者喜爱的茶馆”、重点合作单位等优秀商家进行现场授牌活动。

冬天要怎样泡铁观音茶才好喝

泡茶其实是非常心细的一个过程,每一个泡茶的步骤过程都决定这茶的品质。稍微多泡了一秒或是少一秒都会影响茶叶的质量。都会觉得这碗茶是失败的。冬天要怎样泡铁观音茶才好喝?泡铁观音的时候要注意哪些步骤呢?

选择瓷茶茶具,盖碗或壶均可,这样有利于阐扬出铁观音的香气,紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部门茶味,所以感受起来香气就差了一畴。所以用该晚会好一点。

1、取适量茶叶,一般一沏茶8克,放置于盖碗中用滚水冲泡。

2、用盖子刮去铁观音茶表面的泡沫,为了美观。

3、快速将茶冲倒于合理杯中。合理杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

4、用第一道茶水冲刷滤网和茶杯。

5、洗好杯子后,再用滚水冲泡第二道茶水,盖上盖子。

6、第二道茶水凡是浸泡15秒即可出水,将茶水倒于合理杯中。可按照个人喜欢的方式进行相应的调整,感受淡了就延迟一点,感受浓了就缩短一点。

7、倒于茶杯中品饮。细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。

冬天要怎样泡铁观音茶才好喝

冬天要怎样泡铁观音茶才好喝?安溪铁观音茶在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。所以冬天泡铁观音茶,准备过程需要宾主嘘寒问暖,客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,冬天提倡喝热茶,所以铁观音这样泡是最好的。