绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说到铁观音茶叶的存放网上有很多，有半成品铁观音，毛茶带梗的，也有去梗去末的净茶，这些铁观音茶叶都比较适合存放在冷库，经过真空小包装的铁观音茶叶存放在冰箱冷藏就可以了。具体铁观音茶叶怎么存放有以下几点：
1；茶叶要烘干，铁观音制作好以后，必须把烘干机的温度调到100度，刚刚开始烘干机的门半打开，烘焙半个小时以后再关上门。
2；经过几个小时的烘焙，铁观音茶叶颗粒带梗，从里到外都烘干透了，再把烘干机关掉，这时茶叶不用马上倒出来，先放在烘干机里冷却。
3；倒出已冷却的铁观音茶叶，人工或者机械去梗，接着去茶末，高档的茶叶还要去黄片，去坏的颗粒，去除未干净的细梗，然后真空小包装，然后放冰箱冷藏。
以上三点是关于铁观音茶叶怎么存放的介绍，切记一点不要跟肉类或者刺激性的食物放一起，以免铁观音茶叶被串味。好茶不仅会品，还需细心保存，才能保持铁观音茶叶长久新鲜好喝。
不同香型铁观音的区别清香型铁观音是什么
铁观音来自福建省安溪，属于一种半发酵的茶叶。自从陈香型铁观音国标出台后，市场上就将安溪铁观音分为三大种类：清香型、浓香型和陈香型。这三种香型的铁观音分别都有哪些区别和特点呢？
浓香型铁观音
浓香型铁观音的颜色为黑褐色，香气口感较熟香，也称熟茶。浓香型铁观音制作工艺以“茶为君，火为臣”的传统方法，讲究温火慢烘，制作以传统制法重摇重发酵为主。浓香型铁观音的外形肥壮、紧结，色泽砂绿，呈现出油润的光泽，香气纯正。成茶带有甜香、蜜香或兰花香，汤色金黄或深金黄。滋味醇厚，音韵明显，叶底有余香，冲泡七次以上仍有余香，茶性温和，回甘生津快。
清香型铁观音
清香型铁观音是用轻火烘焙干燥的铁观音，呈砂绿或墨绿色，口感鲜香，俗称青茶。清香型铁观音以鲜、香、韵、锐为突出。清香型铁观音的制作过程主要通过轻摇、轻发酵，成茶品质色泽显绿，香气高强。带有花香、鲜香和酸香。冲泡出来的茶汤黄绿，清澈明亮，口感纯正、鲜香，有回甘，有刺激清锐的感觉。
陈香型铁观音
铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存5年以上等独特工艺制成的陈香品质特征的铁观音产品界定为陈香型铁观音。陈香型铁观音是传统正味茶叶制法基础上，再经过120度烘焙十小时左右制成，以提高茶叶香气。陈香型铁观音的滋味醇厚，有米香、自然火香，成茶品质浓、韵、润、特，即香气高、回甘好、韵味足。
安溪铁观音蜜茶：民间家备保健秘方
外表乌黑发亮，像一个个小黑石抱成一团，初尝甘甜爽口，再品甘香俱足，三饮可口生津，回味无穷，这就是营养茶品铁观音蜜茶。陈茶与冬蜜的结合入口甘甜，带着蜂蜜的清香，温和的味道很容易让初次接触“蜜茶”的消费者所接受。近几年，不少茶友开始迷恋上了铁观音蜜茶。
来到中国茶都醉香茶庄与蜂蜜混合的甘香扑鼻而来让人心旷神怡。制作蜜茶首先得对茶叶进行选择，最好选用优质的浓香型陈茶，品质比较稳定，易于储存，而蜂蜜则要选择品质较好的冬蜜才行，否则容易反酸、变质。接下来，将茶叶挑干净，在净茶中拌入蜂蜜，在无污染的环境中，经长时间浸、泡、闷、烘，经过深度加工和蒸发水分等工序制作，品质稳定方可出售。制作蜜茶过程繁琐，需要不断地试验，对卫生条件要求也很高，否则容易招来蚂蚁等一些昆虫。而蜜茶最好放在避光、阴凉干燥处保存。若水分控制不好，容易变质。民间家备保健秘方在我县，制造蜜茶自古有之，据说已有上百年历史。老一辈人一直将蜜茶作为降暑消胀、调理肠胃、清热解毒的上好方子。至今许多乡镇仍盛行用蜜茶来治疗便秘、中暑等。
“在药品匮乏的年代，蜜茶成了茶乡百姓的上好良方。”《本草纲目》记载，蜂蜜有清热、补中、解毒、止痛、美容等五大功效。铁观音有减肥健美、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等功效，两者混合，功效更为明显。对此，业内人士也指出，短期饮用蜜茶对保护肠胃、镇定、安眠有一定的作用，但不宜与豆腐、葱、韭菜同食，糖尿病患者与腹泻者也不宜饮用。
2013年安溪铁观音春茶产量或达2.35万吨
安溪铁观音春茶采制马上就要进入尾声了。虽说天公不作美，采茶时节的天气常阴晴不定，但比起前两年的春茶采茶季气候，已算好了许多。据安溪县政府发布的消息，今年铁观音春茶产量预计达到2.35万吨，茶叶制优率高于去年。近日，铁观音春茶已陆续上市，市民抢“鲜”心理加上各茶企纷纷启动的营销策略，将对春茶畅销起到推波助澜的作用。
业界：今年天气对茶叶品质影响不大
据安溪县政府发布的消息，今年铁观音春茶总体产量预计达到2.35万吨，制优率有所提升。
多家茶企和合作社负责人，纷纷向记者表示，虽然采茶时节天气常阴晴不定，但对整体茶叶品质影响不大。刚从安溪茶山回来的泉岩茗茶副总经理林华荣表示，由于春季茶叶良好的萌芽和生长，保证了制作好茶最重要的茶青质量。
三和工夫茶股份有限公司相关负责人也告诉记者：“在集约化、规模化和科技化的条件下，天气对茶叶生产的影响越来越小，并且相比前两年，今年春茶的制优率已显著提升。目前，高端茶的茶季还没结束，这几日天气晴好，也有益于制出好茶。”
市场：省外新兴销售区中端茶款受热捧
据安溪中国茶都、各主要产茶乡镇和安溪驻外茶叶协会三大销售板块的统计、分析研判来看，今年春茶的销售同比将增长约10%。
眼下，铁观音春茶已陆续上市，市民的抢“鲜”心理，再加之各大茶企、茶商针对春茶上市做的买赠活动也助力铁观音春茶热卖。500~1000元/斤的中端价位茶款依旧备受消费者推崇，市场需求旺盛。尤其是四川、湖北、陕西、黑龙江、辽宁、吉林、海南等新兴销区，中档茶订单预计将上升15%以上。
理想茶业的黄经理介绍，今年中高端的茶叶品质比较稳定，与制定的价位也相对比较匹配。中端茶叶受追捧，高端茶叶也因其独特品质和可遇不可求的稀缺性，仍受成熟客户、高端客户的青睐。
作者：赵晶 稿件来源：海峡都市报闽南版
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
