绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶博会才一开幕，，今年大益没有当年勐海茶厂的宣传攻势。美丽青春的茶艺小姐向观众展示了独特的茶艺过程，加上古筝、葫芦丝合奏等表演，勐海茶厂所聚集的人气也达到了最高点。李国华副厂长在现场为表演出阵，阵阵掌声时时掩盖了音乐的声音。
勐海茶厂此次参展可谓有备而来，精心布置的展位和排演熟练的表演项目都足称精美。尤其是贯穿整个宣传过程的企业文化意识，更加给广大爱茶人留下了深刻的印象，“大益”这一云南普洱茶代表性的品牌由于这些企业精神的灌注，更加显得熠熠生辉，“大益”茶品再次成为各方瞩目的焦点。
今年的大益，茶艺师美女只是在边泡茶给客人边向客人介绍冲泡的这款茶，都是些今年的新茶，茶台子上放了一些宣传手册。小编去到的时候只是喝到20几泡的茶，不知道大益是爱惜茶呢还是怎么的，不过后面大益的活动，一下子就吸引了很多人，小编就没有去凑热闹了，转去其他地方了。此次参展可谓有备而来，精心布置的展位和精心策划的活动。很是有一番大企业的精神。
喝普洱茶秘诀
普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。
1、选茶：喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。
2、备具：饮具最好选用专用瓷杯。
3、择水：水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱茶喝法。
4、投茶：为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。
5、喝法：正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
紫砂壶冲泡普洱茶的茶艺展示
冲泡一杯好的茶就要选择适当的茶具，而冲泡普洱茶很多人都选择紫砂壶。下面小编就为你介绍用紫砂壶冲泡普洱茶的基本茶艺。
1、行礼。
2、备具。
3、涤具温壶。
4、鉴茶：让客人鉴赏普洱茶。。
5、投茶：把普洱茶置入壶中。
6、润茶：3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。
7、养壶：清润茶汤淋壶。
8、冲茶：根据茶叶年限、档次掌握冲泡时间。
9、温壶：冲泡普洱茶要求壶保持较高的温度。
10、分壶：壶中茶叶先过滤与茶海中，再分别均匀地分入小杯中。
11、敬茶：小杯置于茶托分送客人。
12、品茶：品饮普洱茶第一口进入口中，稍停片刻，细细感受茶的醇度；第二口，滚动舌头，体会普洱茶的润滑和甘厚；第三口，领略普洱茶的顺柔和陈韵。
普洱茶的香味：普洱茶香味的来源及介绍
普洱茶的香味来自于两类化合物的合成，前期的香味来自于由碳、氢化合物构成的芳香烃，这种香味最基本的形式是由六个碳原子共用三个双键组成的碳原子环，化学上叫做苯环。碳链越长，香味越高。烃类化合物合成于普洱茶的前期氧化，后期的香味大多来自于多糖物质与酵母反应生成的醇类化合物。这些化合物与各种各样的酸发生反应后进一步生成芳香型酯类化合物。这些酯类化合物的含量越高，茶叶的香味越好。茶叶中的“冷后浑”就是这类物质在低温状态下析出并冷凝的结果。
普洱茶的香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。从原理上讲，普洱茶的香味来自如下方面：
1、成熟叶自带的芳香物;
2、青叶醇、氨基酸、糖份等化合物在摊晾和杀青过程中溢出形成醛类、苯类和芳香烃类的化合物。这些化合物最终形成了普洱茶生茶的香味;
3、普洱茶熟茶的香味首先主要来自于渥堆发酵，发酵的机理是内含物质间一系列的酶促反应而引起的化学变化，是糖和酵母反应生成醇类和醛类化合物，这些化合物与茶多酚、生物碱的中间产物 邻醌结合后，再与茶叶中的有机酸反应，从而形成带有香味的酯类化合物。
4、氨基酸与糖结合形成的糖胺化合物，始终贯穿于普洱茶香味来源的全过程。
5、经高温杀青的普洱茶，多酚氧化酶的活性被钝化和抑制。原有的青草香经揉捻、烘干、转化为花香，普洱茶再经过渥堆或自然陈化形成类似某种果香的口感。
对于普洱茶的香味体验，通常受制于两个方面，一是茶体自身香味的含量和质量受品茶人的经验及个体差异的影响。品茶是一种体验，香味的纯异、浓淡、好坏、高低，因人而异，并无标准，因而很难量化。所谓某种香味好，其实就是自己更适合和喜欢某种香味，而不是盲目去追求自己其实并不喜欢的所谓“樟香”、“枣香”、“梅香”等等。
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