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2011年普洱茶的价格大幅上扬，那么今年的价格会是怎么样的呢？
茗虫成立15年了，我们对价格的关注是非常敏感的。最近我们到了云南各个茶山，茶青已经涨价，但是究竟会是个怎么情况，我在这里做一个走势估计。
2012年春茶价格会比去年同期上涨，古树茶涨势有可能到30%，台地茶（也叫人工种植茶）涨幅应该比较稳定，应该不会超过18%。
为什么得出这个结论呢？
物依稀为贵，古树茶产量少，随着经济的大幅发展生活水平的大幅提高，古树茶的需求会越来越大，再加上云南普洱茶古树茶概念的这些年宣传和产品推广，古树茶会越来越贵，一茶难求的局面在12年非常可能出现。
云南茶树面积这几年都是呈扩大趋势，随着茶价的稳步上扬，生态茶的采摘率可以得到保证，生态茶产量大幅提高，供需基本平衡，所以我判断生态茶的价格今年会稳中有升。这将是普洱茶之福茶行业之福。古树茶毕竟是少数，支持云茶行业的还是生态茶，生态茶的价格平稳上升，对整个茶行业都是非常好的事情，是普洱茶稳步发展的绝佳大环境。
普洱茶成中秋赏月佳品知名品牌成抢手货
据记者近期在茶叶城走访时获悉，今年中秋节期间普洱茶保持了热销态势。随着健康观念的改变，许多人在中秋之夜赏月之时用普洱茶替代了高糖饮料。
近日有主流媒体报道，“饼饼”组合正成为一种流行的中秋礼品，即“月饼”加上“普洱茶饼”。月饼高油高糖，普洱茶刮油解腻，两者形成互补，颇受市民喜爱。
普洱茶走出低迷 普及是关键
普洱茶作为一种健康饮品，近十年来迅速崛起，价值被不断认可。普洱茶不但成为茶桌新宠，更是成功走上了餐桌，成为市民们喜爱的主流茶品。纵观近十年的普洱茶发展，并非一片坦途，在2007年的普洱茶风暴之后，整个普洱茶行业曾一度非常低迷。
据今年5月合和昌主办的第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛数据，2004年至2007年的普洱茶产量分别是2万吨、5.2万吨、8万吨、9.9万吨;随后大幅下滑至2008年的5.28万吨。2009年-2011年的产量分别为4.5万吨、5.08万吨、5.56万吨，行业相对低迷。但2012年普洱茶产量大幅增长，达到了8.13万吨，且2013年产量有望达到历史的新高。普洱茶不仅用于存储收藏，更多的消费者加入到饮用消耗的大军中来。业内人士分析称，普洱茶近年来迅速恢复元气，实现重新起航，与普洱茶得到良好的认知、普及密不可分。
知名品牌中秋销量佳
2013年东莞秋季茶博会近期成功举办，本届茶博会规模创下新高，大益、澜沧古茶、合和昌等知名普洱茶品牌集中亮相。记者观察到，知名品牌的展位上人头涌动，人气非常旺，各地茶友专程赶来交流、品鉴、购买、合作。随着近年来普洱茶行业的品牌化进程推进，普洱茶品牌俨然成为了各地大小茶业展上最耀眼的群体。
“消费者品牌意识觉醒，已开始注重挑选品牌”，一位从业近二十年的老茶人告诉记者，“以前的消费者不管牌子，只要是普洱茶就可以了，现在不同了，要有行业知名度的。好的品牌自饮更放心、送礼更体面。”南方都市报9月16日的一则报道也印证了这一观点，“东莞茶博会上品牌茶商受欢迎程度远超普通茶庄展商”。
“今年中秋节知名普洱茶品牌更加好销，消费者并非只看重价格是否低廉”，茶商李先生告诉记者。记者从全国最大的普洱茶集散地广东芳村茶叶市场了解到，知名普洱茶品牌近年来在市场上的影响越来越大，消费者偏好于知名品牌，今年以来涨幅最大的依然是知名高端品牌。
普洱绝妙的三种滋味你知道吗？
茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。
甘
古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说“苦尽甘来”。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西，如中药材的甘草，入口不苦却有甜而甘的品味，普洱茶也有不苦而回甘的好茶。
茶多半是先苦后甘，勐海芽茶制成的白针金莲，也是苦底茶汤，都能够表现苦尽甘来。同庆老号圆茶，陈期近百年，苦涩味全消失了，但饮后能有微微回甘的喉韵，持续甚久，的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶，采用较嫩茶菁制成，陈期已逾五十年，有兰香，略有些苦底，多冲泡几开后苦味不再，其回甘相继不断，效果特好，是普洱茶中极品。
润
“一碗喉吻润，二碗破孤闷”。
现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水分，因缺乏水分而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅，喉头得到滋润，渴象就可以去除。有时候天气太干燥，或者吃得大过于咸腻，渴象就会很严重，白开水喝得越多，感觉更加渴。此时如果能饮上一两口上好普洱茶，喉头因此润化，渴象自然解除消失，舒服且顺畅。品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的润化境界。
燥
有些陈年普洱茶品，在贮存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有燥的情形。必须装在较宽大的容器，回气一段时间后，燥感自然消失。有人将霉变的普洱茶，送进烤箱焙火，为了要去除其霉味；有时在煮普洱茶之前，将茶叶放在茶熘内烤过，以求得香味，如果焙得过重火，烤得太焦，也会造成燥感。一般夏季和秋季采摘的茶等，多多少少带有些燥感。茶叶一旦有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受的，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。
说说“古树普洱茶生茶”
最近几年好像只要是普洱都必须与古树挂钩！不然就销售很惨淡！实际情况是古树资源很少，真正喝到古树普洱茶的人少之又少！有很多的古树茶也不是普通人可以喝得到的，喝得起的！价格贵的离谱！所以无论包装上怎么标注，真正是不是古树也只有做茶人知道了！都是靠做茶人的人心和底线了！
很多茶友都会问我：古树茶喝得出来吗？这个我只能说很难！云南那么多山头，天天喝某几个山头可能喝得出，不是经常喝的就不好说了！这个只是说不同山头喝出来！那同一个山头200年的茶树和100年的茶树喝得出区别吗？只能说这个区别一般普通人是喝不出来的！耐泡度和身体的感受会不同，这个也是非常发烧的茶友而且身体对普洱茶比较敏感非常少的人喝出来区别，因为区别很微妙，就如同发烧的音响设备，5000元的功放换成8000元的功放，价格贵了3000元，一般人听不出来哪个好，甚至在不说价格之前盲听，很多人都会选择5000元哪个功放更好！这个就叫发烧！贵了很多钱，提升一点点。对发烧友来说，值了！对普通人来说我就听听5000元的就很好了！这个例子和选择普洱茶是一个道理！
茶都是拿来喝的，喝了自己的心来告诉自己，不要去看包装上写的多好：什么千年古树，古树高杆，国有林古树！这些都是人标上去的，实际情况里面包着的茶叶是什么就是什么！小树变不了古树，古树更变不成小树，中树就是中树！标的都是人心！包装越是精致漂亮，或许茶叶越是不可以喝的茶，包装普普通通的或许不靠颜值靠实力！
本人常驻西双版纳壹拾肆年，茶山跑的太多记不清了，说说我的感受分享给大家，古树茶的几个特点：耐泡度高，醇和，甘甜度高，身体感觉舒畅！只能说这几点了，说多了感觉神乎其神的，会被打被骂的！
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