德德玛代言的“草原情”牌普洱奶茶上市-茶礼仪网

　　近日，著名歌唱家德德玛代言的集我国南北精华于一身的“草原情”牌专利产品——普洱奶茶正式上市，这是我区首个以南北名品组合而成的现代奶茶专利新品。

　　被称为“阿妈手工坊”制作的普洱奶茶是内蒙古泰利达乳业有限公司在我区特色奶茶的基础上，经过精心的改良和加工，利用“中国乳都”优质奶产品，结合现代科学技术，优选云南普洱市的普洱茶而发明的一种全新的符合现代健康饮食观念的固体奶茶。普洱奶茶在原料选择和配料比例上，采用先进的制备方法，使普洱茶和草原糜米两种食品的功能性成分及营养价值有机融合在奶茶中。

　　普洱奶茶中的茶由青砖奶茶改成普洱茶，不仅增加了很多人体必需的营养元素，还有效地避免了因青砖茶含氟量高于普洱茶几十倍而对人体造成的伤害。用普洱茶熬制的奶茶口感纯正绵长，更便于携带，从而使得内蒙古奶茶这一传统饮食，具有现代气息和更强的生命力。

有用+10

赏

喝普洱茶的三重享受你是第几重？

　　普洱茶，历来都是被文人雅士所喜爱，而且有着几段时间被作为宫廷御用茶进宫给皇宫。那肯定有着其独特之处。其实，普洱茶给人三重享受。分别为口腔，身体和精神。

　　口腔方面。从表面……

　　口腔方面。从表面上来看，普洱茶可以清新口气、杀菌的作用。当上品普洱茶入口的时候，我们的口腔就会有这很清新的感觉。等到茶汤在舌头的每一寸游走的时候，我们会感觉到其中的精华传动，清新可口的感觉传遍每一个神经元。这就是口腔享受。

　　身体方面，其实很少人知道的。因为很多人知识在口头上说说，普洱茶是一种养生茶，对于我们的身体来说，这绝对是一种可以延缓衰老的好东西。

　　对于精神方面。这个对很多人来说却是很少关注了。很多人认为，这是比较捉摸不到的东西。其实只要你自己去仔细观察仔细感觉就会感觉到。我们古代仙人，在医学方面非常有研究。比如医学方面，经过很长时间的观察感觉，终于发现了经络，并且创造出气功。这些都是先人观察出来的。普洱茶回甘，生津可谓利口;心,肺舒展,气血畅顺可谓利身;心身愉悦，宜神理气可谓利神。所谓三重是对初学者而言的，到后来融会贯通，其实是相应的同一回事。茶喝入口，口腔感受是最明显，初学者注意力集中在口腔，还无遐顾及到其他。到熟以后可生巧劲，进一步感觉身体，精神的感受。

　　普洱茶给人的这三重享受，很多人只能感受到第一重。甚至有人没有去感受任何一重。所以，喝茶是一种灵魂与中华传承的一种交流。对于很多茶民来说，这是他们的必修课。

现代普洱茶膏与清宫茶膏的区别

清宫御制普洱茶膏的特点

1、制作工艺的严谨与考究

清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。大体归纳，有如下几个环节：　　

①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；

　　② 釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；

　　③ 小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁：

　　④ 将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出；其分层不同，品级也不同；

　　⑤ 收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥，获得稠密度高的软膏，再入模干燥后成形，但绝大部分是收成自然的散块，放入高档瓷瓶中。

　　这种工艺的好处是；一方面尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分，使获得的茶膏保留了茶叶中的精华；另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”，使茶膏的品质向更高层次转化。

　　这种工艺严谨苛刻，工序繁杂，费时费力，非一般作坊所能承担。它有点近似我们今天最先进的生物工程——低温状态下的萃取工艺。这在当时科技落后，没有先进的化验仪器及提取设备的前提下，已是非常了不起的创举。

深谈老树普洱茶

云南的老茶树，不但树木高大，而树龄也长久。西双版纳州内，有高三十二米多，树龄一千七百多年的野生茶树；有高五米多，树龄八百多年人工栽培的茶树王。据说过去云南茶园，每株茶树都已经树龄很老，每过些年后，便将树干砍掉，树根重新再抽出新嫩树干如此树根越长而越深越广，所生长的茶叶品质越好。

约在20世纪50年代末期开始，云南茶山进行矮化栽培，以配合经济效益。旧园老树茶叶产量少，而且采茶工作困难不方便。矮化的新树成灌木发展，根虽然浮浅，但可加人工肥料，茶叶量反而多，更可用机械统一作业。

由以上粗浅的认识，便能了解到，为什么普洱茶收藏者，会不惜代价地去寻找老树普洱茶了。从思茅坐了五六小时车子到景洪，沿途看到的，是一片欣欣向荣的矮化新树普洱茶园。以我们目前品茗普洱茶的经验所及，新树普洱茶在越陈越香的效果上，是经不起考验的，并已背离越陈越香而远去了！

此时此刻，老树普洱与新树普洱，应该是鱼与熊掌力求兼得才是。除了发展新树茶园之外，同时保留现有剩余的老茶树，以及规划栽种培育新的老茶树，才能延续中国茶文化的越陈越香的历史！

本文标题：德德玛代言的“草原情”牌普洱奶茶上市

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