绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
回顾普洱茶的2014，是风起云涌的一年，上半年行情虽然火爆但充满了隐忧，下半年行情尽管低迷但也充满了希望。普洱茶市场在经历了2014年的动荡后，正在逐步回归一个理性消费的良性市场。过去生茶一直是受关注度最高，被炒作的最热的茶类，在普洱茶这个大舞台上一直唱着主角，而2015必将是熟茶发力的一年，熟茶将成为普洱茶品牌的重要支撑。
从大益新政策说起
前段时间网上一度疯传大益出台新政策：熟茶降价50%、提升收藏信心、不再强行配货、店面可销售其它茶、不再对专营店考核。虽不知消息是否靠谱，但光是从列出来的这几条“新政”也可瞧出一些端倪。熟茶降价50%，重点支持零售；大益在去年提出的“凤凰计划”中打出了“寻找正真的消费者”的口号，相比起生茶，熟茶更适合做消耗品也更容易被刚接触普洱茶的消费群体所接受，所以大益在今年主推熟茶也是对“凤凰计划”的进一步践行。生茶，做精做细，控制量，公司不再留货等，逐步提升收藏信心；从03年普洱茶兴起开始，市场几乎一直都在追捧炒作生茶，却很少见到高质量的精品熟茶，在许多茶商和消费者眼中熟茶都被贴上了“廉价”、“低端”的标签。生茶入门门槛低，操作简单又利润丰厚，大部分优质的原料都变为了生茶，对于普洱茶行业而言这无疑是畸形的发展，是不利于普洱茶走向终端消费的趋势。大益提出要将生茶做精做细，控制产量也正是意识到了这一点，在广东生茶收藏市场几近饱和，适时的做出战略调整将重点转向熟茶这也是大益作为行业龙头对市场方向的把控。
生茶热度减退熟茶悄然崛起
普洱茶从一出生，在具有品饮价值的同时就兼具投资价值，正是它这种天然的活性以及这种活性带来的品质的不断提升，给它带来了不断提升的市场价值。但很多人抓住了普洱生茶这一金融属性，带着投机取巧、牟取暴利的心态利用行业的信息不对称，大肆炒作古树茶、山头茶、老茶等一些概念赚的盆满钵满。过度的炒作必然导致行业泡沫的产生，当市场价值背离产品价值太大的时候，泡沫自然会破灭，回归到理性发展的道路。2014年可以看做是普洱茶行业的回调年，在经历了去年的动荡和沉寂过后，普洱茶的金融属性逐渐弱化，更倾向于走消费路线和品饮路线的熟茶已悄然崛起。相比起生茶普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性变得更加温和，口感更加温顺，陈化时间大大缩短，只要3到5年即可得到具有高品质陈化的茶品，因此，它更容易被迅速品饮及消耗掉，由此加速了市场的流通性，不断增加熟茶的市场空间，创造更大的市场价值。
高品质熟茶终将成为市场赢家
普洱茶历史悠久，早在唐代就已经有关于普洱茶的文字记录。而普洱熟茶的历史却只有短短几十年，普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺是由大益集团勐海茶厂于1973年研发成功，称为“普洱茶人工后发酵技艺”。渥堆是普洱熟茶的制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵技术解决了普洱茶自然后发酵时间过长的问题，用渥堆的方法达到了快速陈化普洱茶满足人们品饮需求的目的。渥堆发酵技术发展至今已经趋于成熟，好的熟茶不仅要有优良的技术支持，从选料上也一定要严格把控。润元昌在今年提出了“春茶发酵的熟茶”这一个明确定位，也是业内首家明确提出整体采用春茶发酵熟茶的厂家，春茶是一年中最好的茶，用春茶发酵的熟茶成本较高，但具有汤浓、香高、水润的特点，润元昌坚持采用春茶发酵熟茶，在定位上与其他品牌熟茶区分开来。润元昌经过多年的技术积累和原料储备，于2015年产品研发方面发力精品熟茶领域，勐海春茶的用料，发酵工艺的精确控制，海量原料库的选择拼配，环环相扣的用心，才能造就一款精品熟茶，带来春香明显、甜润浓稠的味觉体验，领略精品熟茶之美。随着熟茶的逐渐升温，让消费者有选择熟茶的机会也越来越多，普洱茶品牌茶企，价格合适，品类丰富，口感多样的熟茶产品一定会成为市场的收获者。
普洱茶与易武的历史
在普洱茶的发展史上，易武是一个无法回避的地方。尽管在一些文献典籍里，易武没有被纳入普洱茶孕育地“六大茶山”的范畴，但这不能抹杀易武对于普洱茶发展所做出的贡献。清朝道光年间，当倚邦、莽枝等茶山由于种种原因逐渐衰退的时候，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道的源头。
易武兴起的一个重要原因，是它那得天独厚的地理与气候。从地理上来说，易武位于澜沧江北岸，是茶叶的核心原生地之一。那里的地势东中部高，其余三面低，海拔差七百余米，高山与低谷形成了不同的生态环境，有利于茶树的生长。从土质上来分析，易武的土壤主要是紫色岩石和砂岩风化而成的砖红壤、赤红壤，这种土壤养分积累快，分解利用快，有机质含量高，加之易武茶山腐殖质厚，土壤的透气性能好，能提供给茶树生长所需的充分养料。从气温上来看，易武的日照时间充足，雨量丰沛，年平均日照时数为1600至2200小时，年降雨900至1600毫米，年平均气温常保持在17.7度，十分适合茶树的生长。除此之外，易武茶山的植被生态系统保持得较好，茶区内生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大乔木，它们与易武茶区的古老茶树一起，构成了极为良好的生态环境。因此，易武所产的大叶种茶菁，尤其是易武春芽，历来是制作普洱茶的上等原料。
易武的独特性还在于，它不仅是生产优质茶菁的茶区，也不仅仅只是优质普洱茶的生产基地，而且更是普洱茶的重要集散地。《滇海虞衡志》就曾这样记载：“普洱五大茶山，相距不远，以易武为中心集散”。也就是说易武是集种植、生产与销售为一体的。从这个角度来看，可以说易武几乎浓缩了普洱茶在清代发展的历史。事实上，只要对普洱茶史稍有了解，就会发现易武除了是普洱茶种植和生产地之外，还是茶马古道最重要的始发地。在易武的兴盛时期，商业繁盛，马帮络绎不绝，每一天都有一队队的商人沿着青石铺就的古道踏着夕阳而来，又会在清晨带走远方翘首以待的普洱茶和他们致富的梦想。据史料记载，在易武的鼎盛时期，这里的常住人口竟多达十余万人，以至于1929年成立镇越县时，易武一度成为县府所在地。从现今还保存着的易武大庙，就可依稀看得到易武当年的繁荣景象。
因为普洱茶的产供销而长时间保持繁荣与兴盛的易武，是普洱茶“名重天下”辉煌历史的见证，也在漫长的时光中，为我们留下了最为丰富的普洱茶历史文化遗存。除了那些有关易武的典籍、传说与茶祖会，易武茶案碑、皇帝亲赐的“瑞贡天朝”的匾额、尘封了无数岁月的一座座老茶庄遗址、无数的浮雕与石碑，都在无声地诉说着易武作为茶叶王国曾经的辉煌与骄傲。在易武留存下来的永安桥“碑记”上，我们还能看到这样的文字：“云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多。”
易武对于普洱茶来说，就相当于景德镇对于陶瓷、苏杭对于刺绣、安徽泾县对于宣纸。因此当我们重温普洱茶那段辉煌的历史，就不难发现，易武实在是一个值得茶人铭记的地方。
喝点普洱茶，对身体好！这不是客套话
不知道爱喝普洱茶的人，是不是都那么热心肠，像张国立老师那样，经常喊朋友来喝茶，分享普洱茶的好。我有一朋友，自然接触普洱茶之后，也是如此，动不动就和别人说，普洱茶怎么怎么好。
喝点普洱茶，对身体好，这真的不是客套话。
古书记载
据《本草纲目拾遗》记载，普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。普洱茶膏能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙 皮血者，研敷立愈。《滇南见闻录》、《百草镜》、《物理小识》一些书中均有一些记载。
这是古书典籍上记载普洱茶的好。
有人说，这样的内容说服不了我，因为那都是凭经验所得，没有科学依旧，那我们就用实验数据来证明，普洱茶的好。
现代科学研究试验
日本学者I・Tomita等用中国云南生产的普洱茶和日本绿茶进行动物试验，观察对血清脂质代谢的影响，结果发现喂饲茶叶提取物6～8周后，血浆胆固醇脂类明显降低，而且连续喂饲普洱茶可以促进脂肪组织中甘油三酯分解。
王旭华等对云南沱茶降低血清血脂进行动物试验，沱茶煎剂（40％）每鼠2ml灌胃，结果发现20～40h后血清血脂（胆固醇、磷脂质和甘油三脂）开始明显降低。
临床科学试验证明
法国的一家医院临床实验证明，饮用云南普洱茶对脂肪代谢作用明显，血脂的含量可下降13%（一个月中每日喝三碗），云南普洱沱茶还能加速降低血液中酒精含量。
巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐・卡罗比医师实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的良好效果。凡饮用云南普洱茶的人，40%以上体重都有不同程度的减轻，年龄在40至50的病例效果更显著；对降低人体所含脂类化合物效果好的占34％，效果中等的占33％对降低人体所含甘油三脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用，有30％的人降低了胆固醇。
法国国立健康和医学研究所80年代以来的临床试验表明，普洱沱茶可降脂，使20名血脂含量很高的病人，两个月内血脂下降22％。
巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一。
昆明医学院临床试验证明：使用云南普洱沱茶医治高脂血症55例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱茶的疗效高于安妥明，其降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
普洱茶抗癌？健齿？抗雾霾？
梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用，饮普洱茶能防癌。
湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
钟南山院士研究团队从2015年开始，进行了新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
这些都是现代医学研究对普洱茶保健功效的科学证明，同时，打消了以往大家保健功效的质疑，让民众可以放心喝普洱茶。
普洱茶茶汤的艺术之美
人的眼睛就是视觉的快门，普洱茶的茶汤艺术，集中表现在由视觉转移到味觉上的"口感"感觉效应上。包括：味道、水性、喉韵、回甘、生津等要素。茶汤中的感觉艺术可通过视觉产生出"眼睛的感觉"，甚至是"齿颊行为间的感觉"等等。
不同的汤色，会给人不同的视觉印象和不同的心理感受。譬如：普洱茶的“青饼”冲泡出来的金黄色茶汤，给人的视觉印象是向往，汤色给人的心理感受是"静寂"；10年的"琥珀色茶汤"给人以无尽遐想的视觉印象，汤色给人的心理感受是柔和和烂漫；20年的"枣红色茶汤"给人的视觉印象是热情，茶汤颜色给人的心理感受是温心；30年以上的"枣红色略带油光茶汤"给人的视觉印象是华丽、大气，汤色映衬出尊严、永恒、权力，给人以不动，严肃、端庄的心理感受。
从普洱茶开汤后的茶汤色彩上讲，茶汤就有冷暖感和远近感：黄、红、栗色等汤色，会给人一种温暖、舒心、亲和的感觉。同时，会让人有一种空间变小、人的距离被拉近的感觉。这种茶汤，称为"暖色茶汤"。换言之，紫、黑色等汤色，会给人一种寒冷感，让人的味觉产生一种不洁净。这种茶汤，称为"冷色茶汤"。
另外，茶汤的色感、温度感，还能够引起人体生理上的变化，譬如：热情奔放的红艳茶汤，与宁静、淡泊的自然色调截然相反，红艳能给人带来跳跃、奔放的心情。华丽富贵的金色茶汤，让人产生一种春暖花开的感觉。置身于金色融融、鸟语花香的世界，不仅消除了烟熏火燎的繁琐与枯燥，都市里的喧嚣生活所带来的烦恼也一扫而空。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
