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其他茶未来普洱茶市场，优质的古树生茶和优质的熟茶将会是方向，在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。因此这样的古树茶还是有一定市场的，无论是从收藏的角度还是品饮的角度都有它本身的优势所在。
时下越来越多年轻人也开始接触普洱茶，相比发酵制成的熟茶，普洱生茶更容易从口感上被接受。正值春茶上市，融合“古树、生茶和春茶”三大特点的普洱生茶成为最近茶客消费的热门之选。古树相对台地茶而言，古树基本为散种，树龄在100年以上，具有阳光及氧分充足，无化肥农药等特点，而树龄越老，其苦涩味越淡而香气悠长。古树茶的神韵和灵气，由于海拔、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
在普洱茶市场里，许多普洱茶的消费者，都存在一个观念，那就是生茶比熟茶来得珍贵。从口感来看，由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶，在相同的气候条件、仓储条件下，生茶的后期变化比熟茶来得明显，且口感上要富于变化，茶汤活泼许多。而熟茶，其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口，所以熟茶就是通过人工方式，使得其在出厂之时就具备一定的发酵度，改变了生茶在新茶时期生利的口感，使得熟茶口感醇厚，茶性温和。
因此，创造熟茶的目的就是让熟茶变成为快消品。再者就是相比生茶，熟茶则需要繁琐的人工发酵过程，因此可能会形成好熟茶不易得的可能。所以未来普洱茶市场，优质的古树生茶和优质的熟茶将会是方向。而经过市场的验证和资本的洗礼，接下来的3到5年将会是奠定优质品牌的阶段，也会是古树普洱茶高速发展的阶段。
怎么泡好普洱茶饼？
普洱茶的泡法可谓五花八门，普洱茶散茶和普洱茶饼的泡法有点不同，今天小编就来告诉大家普洱茶饼怎么泡？早在西方国家普洱茶也有自己的一套泡法，不然过有时会把一饼好茶给浪费了。
一、要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。
二、选壶也是关键，普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶，大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，
三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。
四、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
普洱茶饮用方法还可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮；有加猪油或鸡油煎烤油茶；有的打成酥油茶。
普洱茶饼怎么泡？如果用功夫茶的泡法，投茶时要看在座的人数，选择相对大小的壶，一般投入壶身的三分之一上下的茶，用开水将茶块泡散后涮洗，洗毕倒弃茶汤，再冲水洗二遍，洗毕将茶汤倒入公道杯中，再将其逐一倒入杯盏中后洗杯，第三泡就可以喝了，喝时的头三泡出汤要快，冲泡时间相对要短，否则太酽，会大扫兴致。千万勿使汤色黑浓，以清澈明亮为佳。
一杯醇香的普洱茶茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
普洱茶，味道爽滑醇香，功效更名杨天下，普洱茶可谓红遍天下，但普洱茶的喝法，却没有一个明确的说法。通过以上的介绍后，相信大家对普洱茶饼怎么泡这一问题有所了解了吧。
普洱茶藏家、专家张文
上世纪90年代，她南下深圳创业，感受南方茶文化；从2004年开始，她收藏普洱；2011年10月，她回到镇江开起了一家会所，如今她已经收藏了100多种普洱茶——张文品茶寻茶 情定普洱她叫张文，虽已步入中年，但给人一种精明干练的感觉。很多人不知道，她是一名普洱茶专家。8年多的普洱茶收藏经历，使得她在普洱茶鉴别、冲泡、饮用、收藏等多个方面都有自己独到的见解和专长。近日，记者特地上门，听张文讲述她与普洱茶之间的故事。
南下创业爱上喝茶张文在上世纪90年代中期就南下创业，她在深圳从事过运输、餐饮等行业，经过多年的打拼有了一定资金积累。“广东人的生活方式对我影响很大。”她笑着说，人们有事喝茶，没事也喝茶，交朋友喝茶，谈生意也喝茶，总之，一句话，生活里离不开茶，“时间长了，我也爱上了喝茶。”
她一边介绍自己的经历，一边熟练地在专用茶盘上清洗茶具、冲泡茶叶。“普洱茶冲泡很有讲究，老熟茶需要用100°C的沸水，缓慢冲泡，沿着杯壁缓缓而下，生茶则水温不能过高，用90°C的水冲泡就可以了。”她说，不同品种的普洱有不同的冲泡方法，有的还需要根据普洱的茶性、年份进行区别。
张文介绍说，按制法分类，普洱可以分为生普、熟普。按外形分则有饼茶、沱茶、砖茶等。饼茶呈扁平圆盘状，标准规格每块净重357克，因为每七个为一筒，所以又叫“七子饼”；沱茶的形状跟饭碗一般大小，每个净重不同，有100克、250克等不同规格，茶叶压制得比较紧；砖茶是长方形或正方形，250克到1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送，“经茶马古道运到西藏的多是砖茶”。
开始收茶专藏普洱“我大概是从2004年开始收藏茶叶的，当时就很看好普洱茶。”她表示，普洱茶被誉为“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，“越陈越香”是普洱茶有别于其他茶类的最大特点。
开始的时候，张文是遇茶就收，只要听到哪里有好的普洱就会收购。后来随着时间的推移，对普洱了解的加深，她收的茶叶越来越讲究口感和品质。“同样品牌、同样规格的普洱茶，很可能在价格上有着天壤之别。”她说，辨别普洱首先要看年份，一般越久越贵；其次是制作茶场，品牌茶场出品的自然品质高；然后还可以看规格，非标准规格的，通常需要定制，存世就少，价值也高。
普洱茶膏很适合男性饮用
普洱茶膏很适合男性饮用！普洱茶膏属于普洱茶的一个升级版，对于普洱茶膏来说，男性们若是经常饮用，起到的作用是很好的，下面去看一下。男性饮用普洱茶膏的好处主要有：
1、醒酒养胃：茶多酚能使乙醇直接转化为无毒的乙酸乙脂排出体外，强力保护肝脏肠胃。茶多酚还可以收缩脑血管，减缓酒精引发的血管搏动，止头痛。
2、清肺排毒：茶膏可以清除血液中的烟毒，清洗吸入的烟、尘。清除烟毒可以减轻生理上对烟的依赖，从而降低烟瘾，逐渐减少吸烟量，避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害。同时，对吸入的烟、尘、菌及时清洗，以减轻毒害。长期饮用茶膏，可以清肺、润喉，增强免疫能力，使咽喉部清爽舒适，胸口轻松，对预防和改善慢性咽喉炎等呼吸系统疾病有奇效。
3、抗疲劳：茶膏中的生物碱是其它茶品的数倍。在药理上，具有兴奋神经中枢，消除疲劳的功效。
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