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好的食物伙伴
火腿加甜瓜。
这是外国酒吧常见的食物搭配,营养也很合理。火腿中高钠含量和血液中高钠浓度会导致血压升高,甚至高血压。甜瓜富含钾,钾可以帮助人体中和和排泄过量的钠。
啤酒+泡菜。
泡菜含有烟酸、维生素b3,分解酒精和宿醉。罪魁祸首& rdquo乙醛和烟酸也有促进脂肪代谢的作用。如果菜肴油腻,建议添加泡菜来缓解油腻,帮助消化。
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三明治+芹菜。
芹菜通常被添加到三明治中作为配料。芹菜富含钙和铁,可以提高三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量大约是同等重量牛奶的3倍。芹菜还有抗衰老、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。
鳗鱼+李子。
鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素a以及能把糖分转化成热量的维生素b1,而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。两者搭配吃可预防夏日倦怠症。
湄潭红茶制茶生产线至今已逾70岁
有着70多年历史的制茶生产线
本报讯 遵义市湄潭县有一条用木料制成的红茶生产线,抗战时期曾生产大量的红茶出口,为战时民国政府换取军需,至今已有70多年。
湄潭县茶海景区昨日举行第二届遵义旅游产业发展大会,贵州红茶出口基地旧址博物馆于当日开馆,这条生产线正式对外开放。据称,这是国内现存最早、最完好的红茶生产线。
湄潭县茶文化研究会有关人士说,在抗战年代,这条生产线制造出的近万担红茶,经西南的史迪威公路,辗转出口到前苏联,再转运到英国等欧洲国家,换回很多军需外汇。
(本报记者 黄宝华)
金骏眉红茶的冲泡方法有哪些
由于金骏眉茶所具有的一些对人体很好的功效,所以金骏眉茶在市场上的销量一直是比较高的,并且他也一直是受到我们国民的喜爱的。我们在品尝金骏眉的时候,往往会发现金骏眉茶中是带有水果的香味的,并且还具有高山的韵味。但要是我们冲泡金骏眉的方法不对的话,那么这些味道是会被掩盖住的。
冲泡金骏眉应该是要选择杯组或者是高脚的透明玻璃杯的,这样可以享受金骏眉在冲泡时的茶香,还可以欣赏到金骏眉的优美的姿态。
冲泡金骏眉的水温的掌握是非常的重要的,适合的水温是有利于金骏眉茶叶的香气以及滋味的浸出的,一般是选用煮沸后自然放凉到85~90℃的水去冲泡。
金骏眉的茶量是可以根据个人的口味的浓淡去掌握的,金骏眉茶叶一般是取3~5克就可以了,太多的话是容易造成浪费的。
首先我们在杯中注入少量的水,然后慢慢的投入茶叶,再进行高冲热水,待茶叶慢慢的舒展开来以后,是可以闻到金骏眉那充满特色的馥郁的清香的。
金骏眉冲泡的方法,最好是采用中投法,预先放入3~5克的金骏眉进行温润的洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注水,可以保证茶汤的清澈和亮丽呢。
金骏眉红茶比较耐泡,这跟他的生长环境是有关系的。他有多耐泡呢?一般金骏眉茶,我们是可以反复冲泡七八次甚至以上的,并且它的味道是不会变的。所以大家一定要好好掌握冲泡金骏眉茶的方法,虽然金骏眉茶贵,但是贵有它贵的道理呀,一杯茶可以反复冲泡这么多次,也还是比较划得来的。
红茶冲泡注重茶具、水温和冲泡要领。
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红茶酿造方法
1.茶具的选择:
红茶的茶具选择不是很特别。可以使用普通的紫砂茶壶或紫砂杯,也可以使用专门用于冲泡红茶的如意杯或福贵杯。如意杯是制作红茶的特殊杯子。它可以分离茶叶,使红茶更好。红茶也可以用茶壶煮。当红茶在玻璃杯中冲泡、过滤和饮用时,汤的颜色非常漂亮。
2.水温控制:
泡茶的红茶相对来说比较古老,经过长时间的发酵后,它就变成了红茶。因此,酿造红茶的营养成分,要求水温相对较高,一般控制在100℃。砖茶需要在火上不断煮才能品尝。
3.酿造要素:
将约15g红茶放入杯中,将散茶直接放入杯中。由于砖茶和蛋糕茶都是紧压茶,茶叶在放入杯中之前应该先打碎。用比例约为1:40的沸水冲泡。由于红茶相对较老,泡茶时必须使用100℃以上的沸水,以完全浸透红茶的茶味。泡茶时,不要搅动红茶或压缩红茶,否则会使茶浑浊。红茶非常耐泡,可以随时加入沸水。一杯红茶甚至可以从早到晚喝,而且没有必要中途更换新茶来冲泡。由于红茶味道重,有些人不习惯,所以牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等。可以添加到茶汤中,可以根据个人喜好进行调制和饮用。