雅安藏茶与普洱茶的区别-茶礼仪网

雅安藏茶以及普洱生茶的差别是：

I .发酵:

[雅安藏茶]

根据物料和质量的不同，停止堆发酵和颜色转换发酵。有些在最初的准备阶段发酵，有些在繁殖阶段发酵。

[普洱茶生茶]

将晒干的茶叶蒸熟，放入不同的模具中压制成型。提取喷鼻味，让茶叶中的果胶溢出表皮，有利于抑制不同于散茶的形成和常见喷鼻味。

第二，弹簧包装:

[雅安藏茶]

茶砖是常用的压制技术，不能松或太紧，既有利于长途运输，又有利于通风、钻孔和后发酵。

[普洱茶生茶]

称茶(定量)、蒸茶(加热加湿)、弹簧收紧、堆积等工序后，将生茶压制成茶砖。

废茶加工是将原料茶经过整理、调配、春季包装等过程制成废茶。跳宝砖茶是雅安藏茶的另一个显著特征。

3.后发酵:

[雅安藏茶]

从半废茶到废茶再到饮茶，茶的内在品质在自然沉闷的过程中不断转变。

[普洱茶生茶]

生茶是一种新颖的茶，是以自然的模式采摘和陈方，没有经过堆发酵。生茶既浓又舒服。新茶或陈方已经很久没有制作的新茶有强烈的苦味，汤的颜色和味道较淡或黄绿色。生茶储存的时间越长，味道就越醇厚。

四、常见的包装工艺和形状标志:

[雅安藏茶]

压制好的茶砖在春天包装，冷却，倒出，用黄色纸包裹，贴上标签，用茶叶条包装，然后编织成废茶。

[普洱茶生茶]

冷却后，砖茶从茶条中倒出，用床单分开，用黄纸包好，贴上标签，用牛皮纸包好，用杰克条扎好，然后装入茶条中，编织成废茶。

五、二次产品感官质量特征:

[雅安藏茶]

康砖茶:呈长方形，圆角，外观平整致密，表面光洁，有褐色光泽。内鼻喷剂纯净，汤呈红色、棕色、明亮，味道纯正浓郁，叶底棕色、陈旧。

金建茶:长方形，圆角，稍紧，无分层，亮棕色。内鼻喷剂纯净，汤色黄、红、亮，口感醇厚，叶底黑、棕、老。

渐康茶:圆形方形，外观扁平致密，色泽棕褐色，喷鼻浓纯，汤色红亮，滋味醇厚甘甜，叶底略棕苍老。

[普洱茶生茶]

茶菁的颜色和喷鼻剂:茶菁主要是绿色到茶青色，有些部分变成黄色和白色。任何新做的茶饼的味道都不清楚；如果在低温下干燥，它会有苦味和涩味。

口感:强烈而舒适。如果温度低，芳香的水是甜的，稀薄的，有点涩。例如，台湾绿茶。

汤的颜色:主要是黄绿色和绿松石色。

叶底:新产品主要是绿色和黄绿色。活性高，比揉捏更柔韧和有弹性。

六、切割:

[雅安藏茶]

传统的雅安藏茶材料是世界上唯一一种用“茶刀”来“切”的材料。生茶包括本地山茶、山东茶、鲁恒茶等

。(1)山茶花产于禹城区周公山地区。每年第五届节前和白露节前，以3.5厘米的堆收获两次。

(2)山东茶:产于禹城区大冶河、雁桥、中里等山区。从大冶部门到初秋，每年收获一次，留下3.5厘米的木桩。

(3)鲁恒茶:产于明山、天泉、兴靖三县。它大部分以浓茶和浓茶的形式生产，即在春天采集好茶，在农业部到秋天开始之前采集边茶。

(4)跳茶:是砖茶的辅料之一。它每年在谷雨之后和段武之前收集。

(5)茶的传播:毛尖、芽细、砖茶的紧张材料在腐败后不久的夏天才收获。收获标准是一芽、二叶、三叶和四叶。现代茶叶开采每年都需要一个盛大的仪式。

[普洱茶生茶]

手工采摘一个花蕾和两片叶子。

以上是雅安藏茶和普洱生茶的区别介绍。它们的差异主要表现在正在进行的发酵、春季包装、后发酵、常见包装程序、形状标记、次级产品的感官质量特征、收获等方面的差异。

有用+10

赏

古籍中的普洱功效

　　中国茶叶已经有了几千年的历史，在为数众多的古籍中也都有涉及普洱茶的功效：

　　一、清代赵学敏《本草纲目拾遗》中载：“普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒用姜汤发散，出汗即可愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈”。

　　二、清代王士雄在《随息居饮食谱》中载：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，清热消炎，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈”。

　　三、《木经逢原》中有载：“产滇南者曰普洱茶，则兼消食止痢之功”。

　　四、《物理小常识》中载：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物”。

　　五、《本草拾遗》中载：“治疮痛化脓，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患处，神效”。“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普茶去油腻，下之三虫，久服轻身延年”。

　　六、《普济方》中载：“治大便下血，脐腹作痛，里急重症及酒毒，用普茶半斤碾未，百药煎五个，共碾细未。每服二钱匙，米汤引下，日二服”。

　　七、《验方新篇》中载：“治伤风，头痛、鼻塞，普茶三钱，葱白三茎、煎汤热服，盖被卧，出热汗愈”。

　　八、《圣济总录》中载“须霍乱烦闷，用普茶一钱煎水，调干姜未一钱，服之即愈”。

　　九、《本草纲目拾遗》中载：“普洱茶味苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳，消食化痰，消胃生津，功力犹大也”。

　　十、《百草镜》中载：“闷者有三：一风闭。二食闭。三大闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，用茄梗伏目采，风干房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少顷尽出。费容齐子患此，已黑暗不冶，得此方试效。”

　　十一、《滇南见闻录》中载：“其茶能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物”。

　　十二、《严茶议》中载：“青稞之热，非茶不解。故不能不赖于此”。因此，助消健胃，去脂解腻，散热解渴的普洱茶，成了藏胞生活中不可缺少的日常饮料。原因在于，普洱茶的原料云南大叶种茶中所含咖啡碱较其他茶叶的咖啡碱要高得多。

　　十三、清光绪《普洱府志》卷之十九载：“茶产六山，气味随土性而温，生于赤土或土中杂石者最佳，消食、散寒、解毒。”

　　十四、清代张庆长撰《黎岐纪闻》中言：“黎茶粗而韶、饥秘消积食，去胀满，陈者尤佳。大抵味近普洱茶而功用亦同之。

　　十五、《本草拾遗》中载：“治疮痛化脓，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患处，神效。”

睡觉前喝普洱茶可以减肥吗？普洱茶功效

对于有的人而言，晚上喝茶会失眠，而有的人则不会。其实晚上喝茶也是有讲究的，恰当的饮用不仅不会失眠还有助于睡眠，当然这还得看个人的体质。另外，茶叶还具有减肥的效果，饮用得当减肥的作用也是不错的。那么，睡觉前喝普洱茶可以减肥吗？

睡觉前喝普洱茶可以减肥吗？普洱茶功效

1、普洱茶叶当中的有益成分

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

2、睡觉前喝普洱茶减肥方法

首先，睡觉前可以喝一小杯，这样可以有利于体内水分的补充和促进消化，达到消脂排毒的效果，从而减肥。其次，女人每天睡前喝普洱茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。饮茶对体重的控制具有很好的维持效果，而且，这个习惯也可以长期的保持下来。这样就能预防体重出现反复的情况，坚持一段时间，体重就能够稳定下来。

对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，但是如果没有敏感或其他的症状，晚上喝茶是可以有效地减肥的。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。

睡前喝茶减肥法的注意事项：

每日饮茶最好不超过5克；少饮含氟高的砖茶；老年人、肾功不良的病人不宜大量饮茶。有些人喜欢喝浓茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用，但这样一来，就加重了氟中毒的可能。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。

另外，饭前喝普洱茶叶可以减肥。饭前喝的话，茶叶中的食物纤维可以在我们的胃部增加饱腹感，同时又不容易被消化吸收，会起到一定降低体重的作用。在睡觉前喝一杯也是可以加速肠胃蠕动，排除体内杂物，起到减肥的效果，熟普对睡眠是有好处的，不用担心会失眠。

综上所述，睡前喝普洱茶是可以起到一定的减肥作用，不过要注意恰当的饮用。另外，对于容易失眠的人来说，晚上就最好不好喝普洱茶了。其次，正常情况下，晚上喝茶的话建议大家选择喝熟茶，熟茶可以辅助睡眠，而生茶刺激性大，可能会影响到睡眠质量。

什么时候喝普洱茶减肥效果好

1、饭后

一般来说我们饭后的时候来一杯普洱茶的话，茶中的有效成分就可以帮助我们对刚摄入身体的一些食物进行有效的分解，从而达到使其快速的随着身体新陈代谢排出体外的作用，那么就会起到一定的减肥效果，所以说，在饭后饮用普洱茶，对于减肥是非常有帮助的。

2、睡前

另外的就是睡觉以前我们喝一杯普洱茶的话，这样可以使我们身体内部一天的毒素快速的分解，随着尿液排出体外，也是会达到一定的减肥效果，但是需要提醒的是可能有的朋友是属于敏感体质，在睡觉之前如果过多地饮用比较浓的茶水难免的就会造成失眠的情况，所以针对这种现象我们要根据自己的实际条件出发。

什么时候喝普洱茶减肥效果最好?要么是饭后要么是睡觉前，对于一些喝茶会造成失眠的朋友，可以选择在饭后喝普洱茶，也是会有一定的效果，只有比较浓郁的茶不放糖，这样的话他的减肥效果才会表现出来，所以要想通过普洱茶来减肥的话，那么我们就不要过多的放一些添加剂，无论是白糖也好还是冰糖也好，都是不需要的。