绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雅安藏茶
I .发酵:
根据物料和质量的不同，停止堆发酵和颜色转换发酵。有些在最初的准备阶段发酵，有些在繁殖阶段发酵。
第二，后发酵:
从半废茶到废茶再到饮茶，茶的内在品质在自然沉闷的过程中不断转变。
三、切割:
传统的雅安藏茶材料是世界上唯一一种用“茶刀”来“切”的材料。料茶分为山茶花、路茶、横路茶等。
(1)山茶花产于禹城区周公山地区。每年第五届节前和白露节前，以3.5厘米的堆收获两次。
(2)山东茶:产于禹城区大冶河、雁桥、中里等山区。从大冶部门到初秋，每年收获一次，留下3.5厘米的木桩。
(3)鲁恒茶:产于明山、天泉、兴靖三县。它主要以浓茶和浓茶两种形式生产，即春季采集精茶，秋季初在农业部门前采集侧茶。
(4)跳茶:是砖茶的辅料之一。它每年在谷雨之后和段武之前收集。
(5)茶的传播:毛尖、芽细、砖茶的紧张材料在腐败后不久的夏天才收获。收获标准是一芽、二叶、三叶和四叶。在现代，每年都有盛大的仪式收获茶叶:
四、常见的包装工艺和形状标志:
压制好的茶砖在春天包装，冷却，倒出，用黄色纸包裹，贴上标签，用茶叶条包装，然后编织成废茶。
五、二次产品感官质量特征:
康砖茶:呈长方形，圆角，外观平整致密，表面光洁，有褐色光泽。内鼻喷剂纯净，汤呈红色、棕色、明亮，味道纯正浓郁，叶底棕色、陈旧。
金建茶:长方形，圆角，稍紧，无分层，亮棕色。内鼻喷剂纯净，汤色黄、红、亮，口感醇厚，叶底黑、棕、老。
渐康茶:圆形方形，外观扁平致密，色泽棕褐色，内鼻喷剂浓稠纯净，汤色红明亮，口感醇厚甘甜，叶底略呈棕褐色。
普洱茶熟茶
I .发酵:
[普洱茶]
湿茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物影响、干冷影响和氧化影响的共同作用下，形成普洱茶独特的魅力和品质。
将晒干的茶叶蒸熟，放入不同的模具中压制成型。提取喷鼻味，让茶叶中的果胶溢出表皮，有利于抑制不同于散茶的形成和常见喷鼻味。
第二，后发酵:
[普洱茶]
熟茶经过堆积发酵后进行发酵，使茶具有柔和的趋势。熟茶的茶质温和，茶质顺滑柔和，酒精喷鼻浓浓，更适合平时饮用。随着时间的推移，米饭的鼻喷剂会变得越来越温和和粘稠。熟透的普洱茶以1973年为界，1973年以前没有熟透的茶叶。
三、切割:
手工采摘一个花蕾和两片叶子。
四、二级产品感官质量特征:
茶花青颜色和喷鼻剂:在茶则，茶花青为黑色或红棕色，有些芽为暗金黄色。发酵程度较轻的龙眼口感类似，发酵程度较重的龙眼口感闷湿草席。
味道:浓水是甜的，一点也不甜，而且泡在水里很长时间。
汤色:发酵度低的为深白色，发酵度高的为深黑色。
叶底:洒水堆发酵，发酵程度轻的叶底呈红色和棕色，但不灵活。重型发酵罐有深褐色的叶子或大部分深黑色的叶子，它们坚硬易碎。
总之，雅安藏茶和普洱茶是非常好的茶。我希望他们能帮助你。
喝茶好处多，经分析鉴定普洱茶内含化合物多达百种
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。1．饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
2．饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2％，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
3．饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
散装普洱可以像茶饼那样长期保存吗？
普洱茶有饼茶，也有散茶，而对于散茶来说，茶友们比较关心它的存放时间，下面就去详细的了解一下。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到100年。
普洱茶是在众茶类里面最特别的！因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好！
一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
如果散装普洱茶存放方法得当，降低或消除这些因素，则散装普洱茶也可以长时间保存。
浅析普洱茶的历史价值
商周时期濮人种，距今约四千年。
从周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王算起，距今三千多年。
野生古树：镇沅县千家寨1号古树、树龄为2700年。位于上坝平地边的坡脚，海拔2450米，乔木型，树姿直立，分枝较稀，树高25.6米，树幅22×20米，最低分枝3．6米，第二分枝7．3米，基部干径1．2米，胸径0．86米。还有巴达1700年野生古树、香竹箐最粗野生古树。
过渡型大树：树龄约千年的澜沧县邦崴村过渡型大树，为乔木型大树，树姿直立，分枝密，树高11.8米，基部干径1.14米，树幅8．2×9．0米，最低分枝0.70米，一级分枝3个，二级分枝13个。树龄在千年的邦崴古树，海拔1990米的澜沧县富东乡邦崴村新寨脚园地里。
栽培型古树：南糥山位于勐海县东部，距县城约30公里。这里，曾经生长着一株树龄超过800年的栽培型树王，树高5.5米，树幅10米，主杆圆周1.4米，形状奇特，素含量达30%，比一般栽培型树含量高，因此被誉为树王之乡。
再从景谷发现3500万年木兰化石到千家寨、普洱永胜村等野生古树群落这一活化石的存在，有力地证明了是世界叶的故乡，云南西南部是世界树起源，的原产地。
雍正七年，1729年，成为贡，距今280年。
光绪三十四年，1908年，普洱贡在昆明附近被抢，后停止纳贡，连续进贡180年。
大清一代，普洱方作为皇帝赐给臣子的特礼和赠给外国使节的国礼。
《滇海虞衡志》称：“普名重天下，此滇之所产而资利赖者也，山周八百里，入山作者数十万人，客收买，运于各处，每盈利，可谓大钱粮矣。”以味酽称绝，“京师尤重之”。每年有数以千计的藏商来思普贩，印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来区盛极一时。
鸦片战后，被列强侵占瓜分，国势衰微，印锡叶兴起，占领国际市场，国内^***^***，苛捐杂税盘剥，有“普洱产颇为民害”之说，农弃，另谋生计，清末降为5万担，1938年降为3万担。
由于日本帝国主义侵华战争及^***发动内战，战乱频仍，民不聊生，云南叶全面萎缩，到新建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担。
新诞生后，云南叶获得了新生，在党和^***的关怀下，对区派出民族工作队，发放贷款，供应农资，垦复荒芜园，建立初制所，设立收购网点，全面恢复叶生产购销。1951年就建立了全省叶科研机构，从内地调来大批人才，全面进行制工具改进，大规模推广，实行土地改革与^***改革，农成了园主人，生产积极性空前高涨，积极发展新园，到1958年止，全省园面积达到了46.6万亩，产18万担，但是发展的好势头被大跃进打乱了，因追求高指标，瞎指挥，强采重摘，树大受摧残，到^***开始的1966年，云南仍只有19万担。十年^***期间，叶发展缓慢，^***结束的1976年，面积到了127万亩，而产量仅有32万担。
在历史上曾经辉煌过，也曾经衰落过，现在再度辉煌。
希望商们、人们抓住历史机遇做好，卖好，不要伤消费者的心，让人们以为从来都是廉价劣。
的审美：香于九畹芳兰气 圆如三秋皓月轮
“西蕃之用普已自唐时”——保留了唐代蒸而团之的古朴工艺。
百年生态古园——岁月沉香，时间价值。人生有几个百年？！
晒青工艺——返璞归真
良好的自然环境——原生态
无论冷热都很好喝，泡的时候也不必太在意。——自然简单
随储藏时间增长而越来越醇和。——仿若人生？！
粗犷纯朴，率性自然。苦后回甘，涩而能化。——至美素朴物莫能饰也。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
