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其他茶十大产区普洱茶的口感和特点！
一面水土养一面人，一座茶山种一万亩茶。普洱茶出生在云南，生长在不同的茶山，有不同的自然口味。今天的茶将向你展示每座茶山的风景和特色。
1、旧章节
老半张茶的地位就像福建乌龙茶中的大红袍和云南普洱茶中的大红袍一样。老板章注重所谓的茶味。纯老板章茶味是普洱茶中最丰富的茶味。其特点是茶的苦涩味恢复甜味，持久有效，汤色鲜艳，叶底柔软对称，略带蜂蜜味。香味纯正浓郁，口感稳定浓郁，具有祛痰、润喉、双颊生津的作用。自古以来，老半张村民就用传统和古老的方法人工保存古茶树，遵循手工采摘鲜叶的民俗，并遵循本土的晒干方法。到目前为止，老半张普洱茶是云南省一种不使用化肥、农药等的稀有无机物。这是一个纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老半张普洱茶味浓、浓、醇，充满野心。它一直被认为是普洱茶中“王”、“茶王”和“半张王”的最高美。
特点:茶盛气凌人，入口苦味融化，香甜清高的香气留在口中，袅袅上升。茶汤一进，浓郁的香气就一直弥漫开来。和香气一样强烈的是苦涩、霸道、强烈和阳刚。然而，这种疼痛主要集中在舌头表面。瞬间融化后，脸颊会产生唾液，水道会变得光滑，味道会变甜，喉韵会处处彰显个性。2017年，老班张寨子生产的普洱茶价格达到6000-1200公斤，茶王树生产的茶叶价格为32万元。
2、卡片
全村有600多亩古树茶园，茶叶的年代从300年到500年不等。纳卡茶没有“布朗山”的苦味，也没有“帕夏茶”的涩味。它的香气高于冰岛茶，但味道相似，但其底部没有冰岛茶那么细腻。查娜茶经久耐用，提神生津效果强而明显。纳卡的竹筒茶也很有名。纳卡拉祜族制作的竹筒茶在清代很有名，每年都去“茶车轩圩府”。特点:山野空气更浓，杯底香气更好，苦味更明显突出，汤内甜，回甜更快更好，汤更饱满，茶香味纯正。
3、冰岛
云南临沧蒙库有一座海拔3200米的著名邦马雪山。山顶终年积雪。云雾笼罩着这座山。原始森林密布着大叶古茶树。班玛山脉北部的半山腰上，有一个古老的傣族村庄，叫做冰岛。傣语“汴岛”或“c岛”是指一个用竹篱作为村寨大门的地方。
冰岛古老的茶园是云南大叶茶的发源地之一，被誉为“正宗的云南大叶茶”。特色:冰岛古茶浓郁有力，充满魅力。冰岛古茶的苦味太低，几乎感觉不到，但香气非常强烈，喉咙里会有轻微的寒意。一般来说，冰洲茶的力量集中在舌面的中部和后部，他的脸颊不断产生液体。2017年，普洱茶和冰岛茶的平均价格将达到35，000-40，000公斤。一公斤茶叶可以在二线城市的一个好位置买到一个2平方米的房间。
4、风之村
封寨古树茶应有自己的风味、香气、口感和韵，基本上代表了优质普洱茶的高标准。枫寨茶甜醇中含有天然丰富的蜂蜜香气，爽滑细腻、苦涩细腻的茶香浓郁而克制。这种新茶的第一个味道是甜的，喉咙很深，香气浓郁。后来的变化是浓汤和全食。苦涩的味道渐渐退去，陈香的韵逐渐浮现。
5、弯曲弓
弯腰在过去的几年里逐渐被人们所认识。长时间的沉默使这种茶树避免了最疯狂的丰收，并保留了它古老的魅力。这里的茶汤色泽金黄明亮，口感柔和浓厚，具有原始森林香气的独特魅力。回到甜味后最好能产生唾液。回到甜味后的唾液一直在持续，喉韵持续很长时间。它具有很强的连续性和稳定性。
6.过去的回报
这种古老的茶树大约有200年的历史了，茶树受到了很好的保护。从茶汤中生产体液的过程仍在继续。西桂茶内在品质丰富，香气浓郁，茶香浓郁，口感浓厚，甜味和流涎强烈，口鼻香味持久，冰糖韵柔和、甜美、清澈。它内部物质丰富，抗泡性强，茶汤浓度高，茶香浓郁，汤感柔和，水路细腻，伴有强烈的甜味回流和流质产生，在口腔中持久。2017年，普洱茶的平均价格为4500-6000公斤。
7、麻黑色
麻黑是义乌著名的茶山之一。麻红茶也是彝族乌普洱茶中最持久的风味茶，在生茶领域独一无二。早春香味极佳，长期保存，汤色油亮，口感宽而饱满，柔软，中而坚实，浓厚，细腻，醇厚而深邃，香味浓郁，平衡适中而厚重，叶底富有弹性而厚实。2017年，马亥村普洱茶的平均价格为2500-3500公斤。
8、被困庐山
被困的鹿山是五粮山的一个分支，有绿色的山峰和高耸的古树。它是由半栽培茶树群落和阔叶林混合而成的原始森林。香气浓郁稳定，苦味易变，口感甘甜醇厚，清新凉爽，茶汤含量丰富，性质稳定，耐力强，咽喉底部产生唾液，味道明显。2017年，露露山普洱茶的平均价格为2000-3000公斤。
9.曼森
“曼松功茶”的实际产量不是很大，严格意义上的“曼松功茶”只有少数古树。如果你花高价买正宗的"慢松功茶"，那么恭喜你，它对茶很有好处。曼松茶又甜又湿。当你喝的时候，你的嘴很甜，你的喉咙很甜，你的茶又满又热。如果你喝一点，你的身体会变热。2017年，普洱茶曼松的价格将在16，000-22，000公斤之间。
10岁，老母亲
老曼盖村可以说是整个布朗山最大最古老的布朗族村。老人e苦茶因其异常的苦味而被用作加工普洱茶的味精:许多茶厂和茶商经常使用老人e茶来混合搭配普洱茶饼，以改善和丰富茶饼的味道和口感。这里的茶厚而饱满，呈条状，结紧，汤色清亮，味浓而浓，泡久了更香，耐冲泡，入口苦，但融化快，回甜好，茶的独特味道悠长而清爽。
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普洱茶的陈化原理
普洱茶“陈化”原理：导致普洱茶“越陈越香”的原理，是茶叶内的茶多酚与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进而与其他物质聚合，形成黄褐色聚合物，使普洱生茶汤色逐渐加深、直至变为黄褐色的过程。
茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气里的氧以后，逐渐氧化、降解和转化，或与茶多酚的氧化产物结合形成暗色聚合物，抗坏血酸氧化使色泽和茶汤褐变；
芳香化合物含量显著下降，同时产生丙醛、2,4一庚二烯醛等，使茶叶鲜味消失，陈香显露，叶底转暗，汤色红褐；多酚类的氧化，使苦涩物质减少，滋味逐渐趋于醇和；
茶黄素、茶红素在储藏中发生氧化后，使非透析性的高聚合物（茶褐素）积累，茶汤红褐，叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变，逐渐形成普洱茶“越陈越香、红褐明亮”的品质特点。
普洱茶的干醒阶段：干醒，顾名思义，就是普洱茶干茶的醒茶。
1、从密闭到开放
整件的茶也好，整提的茶也好，密封在纸箱也好。相对来说，普洱茶的保存，都建议保存在一个相对密闭的环境里。整件的茶叶，要么竹筐装起来，外面套上麻袋捆得严严实实，要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期，茶陷入了“沉睡”之中，若立刻喝，难免会有沉闷之感，甚至夹杂有各种异味。如果是散茶，那么就敞放在空气中；如果是紧压茶，还需要继续分解为小块；如果是饼茶，需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松，条索完整保存的机会较大，通常已经用不着去撬茶，简单拨动下，就散开了。
2、摊开静置，装进罐子里
撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天，上面盖上棉纸静置。如果是渥堆的水味较重的茶，这个时间可能是10-30天，具体以闻干茶堆子味不明显为止。
当然，不是罐子也没有关系，用无异味的干净纸盒、纸袋都可以起到相同的效果。选择陶罐或者紫砂罐，只是因为陶器能够透气。考虑到这一点，如果罐子上面已经上釉，那么醒茶的效果明显就会差很多。就我个人的看法，几元的无釉的陶罐，普通的紫砂罐，跟用顶级好泥的紫砂罐；在醒茶方面，并没有什么高下之分。我更关注实用价值。好泥制作的紫砂罐，更多的价值在于把玩。
新的醒茶罐同样需要一个处理过程，沸水煮下，然后晾干，重复几次，就可以用来醒茶了。有茶友问到分解成的茶块大小应该怎样？其实在保持条索完整的前提下，分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说，实在分解不开的话，至少也得分解到7-8克一小块为宜。
到这里，普洱茶的干醒阶段便结束了。这个过程，根据不同的茶，需要7天到半年。做茶的时候，我们强调做茶看茶。醒茶的时候，也是一样，要看茶本身。
普洱茶的湿醒阶段：干醒结束后，还需要湿醒。湿醒，其实就是大家日常所说的洗茶。
洗茶=湿醒？其实，对于普洱茶来说，湿醒的意义大于洗茶，虽然是同一个过程。我们在强调洗茶的时候，目的是为了卫生，所以会考虑任何茶，都用高温来洗茶。因为高温消毒嘛。拘泥于洗茶，忽略了醒茶的意义，就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶，口感并不理想。湿醒的过程，又称润茶。
对于茶友们来说，生茶洗茶一遍，熟茶2-3遍，基本都印在心里了。润茶，而不是烫茶，从字眼上也可以看得出，要温柔很多。昨天跟到访的茶友，差不多花了半小时谈这个过程。新茶，春茶，较嫩的茶；用大约85度左右的水去润茶，后续的滋味明显好过用95度以上的水温。
经过了干醒和湿醒，新茶可能是一周；对于老茶来说，可能是3-6个月；即可开始进入美妙的品饮过程了。当然，建议同时醒几个茶。否则，茶不好的话，几个月醒茶的工夫就白费了，实在是痛不欲生。
茶中的名医普洱茶
现在的人们最常去的不是公园、商场、球馆等地方而是最多的是去医院，大部分人大毛病没有小毛病不断，这是为什么呢?是随着人们的生活品质水平的提高，营养过剩，缺少运动，越来越懒身体内的毒素越来越多。人们的身体出现了更多的问题比如说三高人群，这三高人群指的不是工资高职位高能力高。而指的是高血脂高血压高血糖。
随着越来越多的人得了这种病，但是人们在这个时代也没太多的时间运动被生活工作占满了时间。但是可以在日常生活中预防三高，相信很多人都有喝茶的习惯。今天就来介绍一下茶中的名医普洱茶。
普洱茶一直被人们所喜爱原因有几点，其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在，黄铜苷具有维生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物质。
在习惯饮用普洱茶以后，可以预防这些疾病，虽然可以预防但是还是需要多运动控制饮食这样才能有一个好的身体。
普洱茶的历史，从上不了台面到贡茶
在我国，真正喜爱喝茶的人，对于喝茶是十分重视的。不仅现在如此，古代也是如此。不仅喝法讲究，对于茶的品种也有讲究。士农工商，所喝的茶的品种，都很有讲究。士所喝的茶，叫做士茶，是好茶的代表。其他阶层喝的茶，就算在当地很有名，也只能叫做名茶。而在普洱茶的历史上，普洱茶大部分是时间都是被认为当地土茶。明代的普洱茶虽然是云南很有名，但中原主流文化认为其太土，上不了台面。
明万历年间谢肇淛的《滇略》中说：“滇苦无茗，非其地不产也，土人不得采取制造之方，即成而不知烹瀹之节，犹无茗也。昆明之太华，其雷声初动者，色香不下松萝，但揉不匀细耳。点苍感通寺之产过之，值亦不廉。士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳。”明代李元阳在《大理府志》载：“感通寺在点苍山圣应峰麓，有三十六院，皆产茶树，高一丈，性味不减阳羡，名曰感通茶。”
明代云南全省的茶叶种植加工总体落后，茶叶主产区滇西南，有普茶而无名茶。而非茶叶主产区的昆明、大理一带相反还出名茶。大理感通茶、昆明太华茶，都是没多少产量的寺院茶。也许僧侣种茶、制茶、饮茶文化，更容易与中原士大夫精神相通，于是被内地士子记下来了，当成云南名茶——“性味不减阳羡”。而普茶也被他们记下来了，说是大众不入流的茶，饮之，勉强比直接喝水强。整个明代，云南靠内地，文化相对发达的保山、大理、昆明、楚雄，乃至昭通、曲靖，产茶不多，但有名茶，多以寺庙茶闻名。滇西南产茶多，其中古六山的普茶名气最大，但不是名茶，而是土茶。
明朝后期到清朝，滇西南成为江西人后裔——石屏人西进南下的主要地区。为什么石屏人注重滇西南的拓殖，因为普洱、车里有盐矿与茶叶，孟连宣抚司及缅甸木邦有大银矿，都是利润丰厚的产业，从而掀起来了江西人、石屏人、湖南人、四川人到滇西南淘金的热潮。即所谓“穷走夷方急走厂”。
16世纪以来，滇西南茶区的强势崛起，主要来自两方面，一是外来人口纷纷涌入，带来的淘金热，走的是以矿(盐、银)养茶之路数。二是国家的大力扶持。前文说过，中缅边境来自缅甸的压力太大，明代的东吁王朝，清代的木梳王朝，与明朝、清朝都发生大规模的惨烈战争，迫使中央帝国在中缅边境退守忍让，以和为主，保持现状。在滇西方面，来自缅甸的压力太大，故清代为稳固边疆计，要大力开发以前统治薄弱的滇西南。还有南明的残余势力在中缅边境一带活跃，甚至以开发银矿为名义，纠集了数万名矿工，跟木邦土司打联手，形成了势力强大的明朝遗民集团。这就是清政府经略滇西南的时代背景。
推动普洱茶由土茶变成名茶，有两件事起了关键作用。第一件是，经吴三桂争取，普洱茶纳入在云南永胜开展的与藏区的茶马贸易，这是普洱茶大规模进藏的开始。二是鄂尔泰在古六大茶山推行改土归流，并颁布茶法与贡茶制度。这加速了古六山的汉化进程，并将普洱茶带入了贡茶时代，从而“名遍天下。味最酽，京师尤重之”。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
