普洱茶饮用方法-茶礼仪网

普洱茶的饮用方法

普洱茶性质微寒，清热解毒效果明显，富含多种微量元素和矿物质，刺激性略强。普洱茶和陈茶发酵后，内容物被完全氧化，口感更加柔和，降血脂、降血压、降胆固醇的疗效显著，胃得到轻度营养，具有杀菌止痢的作用，无任何副作用。

在正常情况下，正常人可以同时喝生茶和熟茶，这两种茶的优点相结合。对于脾胃虚弱的人，饮用煮熟的普洱茶或陈年普洱茶更有利于消化吸收、降脂降压。

避免空腹喝茶。茶进入心脏会冷却脾胃。饭前避免饮酒。茶会稀释胃酸。避免饭后立即喝茶。茶中的单宁酸会影响消化。不要用茶吃药，茶中的单宁酸会影响药效；避免在晚上喝茶。晚上喝茶会影响睡眠。

看看这四种普洱茶。

1.添加蜂蜜

普洱茶早在唐朝就在西藏、新疆等地销售。那时，西北人会在茶中加入牛奶、盐、蜂蜜和其他调味品。现在也不例外。加入蜂蜜可以使普洱茶味道更好，长期饮用也可以预防感冒。

2.加入干花

在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、菊花、桂花和薰衣草可以增加茶的香气，冲淡普洱茶的陈腐味道，还可以起到美容的作用。

3.加入陈皮和陈皮

添加陈皮的普洱茶口感稍苦，但对祛痰、理气、止咳有很好的辅助作用。

4.西方普洱茶

喝红茶的最专业的英国人也对普洱茶上瘾。英国喝普洱茶的最新方法是在普洱茶中添加水果。例如，哈密瓜被加入到茶汤中，然后放入冰箱中冷却后饮用。水果味道醇厚可口。

有用+10

赏

普洱茶的主要香气一共有几种？

　　普洱茶之神秘，茶人认为在于它自身携带的无数说不清道不明的“小美好”，一饼茶和另一饼茶之间，细细品尝，往往由于山头的不同、年份的不同以及用料等级的差异，最终呈现出不一样的口感和香气，这种美，另万千茶人寻遍千山而执迷不悔。

　　盘点普洱茶中的各种香型虽然并不难，但若要解释这种香气的由来，却又变成了一件需要高度专业的事情，今天我们就来对不同香型给大家做一番讲解和分析，如有谬误，还望茶友们不吝斧正。

　　兰香

　　兰香是普洱茶中一种较为高级的香气，它多见于贺开、景迈这几个山头的古树茶之中。而且一般要三到五级的普洱茶菁压成的生饼香气会更加明显，它的年份尚且没有度过头五年的陈化期，因而它也更接近一种草叶般的香气，在草叶香中多了一份芳幽，让人心神摇曳，仿佛步入丛林幽谷之中，只想深呼吸那一刻的温柔静好。

　　枣香

　　枣香顾名思义，乃茶气中有股晒枣的味道。想象一下枣子在温暖热烈的阳光下散发出的气息，它其实是一种随着热度，将草木香与糖香味结合出的一种独特香气，因神似枣味故而得名。枣香味常见于熟茶之中，而且业内人士表示，茶质丰富含糖量高的原料容易发酵出此种香味，一般7到9级的原料因富含纤维素，枣香味会出来得更加纯正。枣香味的熟茶跟发酵工艺也脱不开关系，轻发酵香气出不来，而重发酵则香气偏向焦香味，所以枣香味的普洱茶同样是可遇不可求的茶中良品。

　　荷香

　　荷香味突出的是一种清新的感觉，温婉柔和，仿佛雨打荷叶般拥有凛冽的清爽味道。它多见于柔嫩的茶叶经适度的陈化，褪去青叶香，进而展现出淡淡的荷香味道。荷香持续的年份不会特别持久，而且荷香多见于干仓陈化的普洱茶，自然清新的特点也让它轻松收获茶人心头的一份宠爱。

　　蜜香

　　蜜香可分为花蜜香和蜜糖香几种，花香味重的原因往往是茶汤中溶解了易挥发的β-紫罗酮、茉莉酮以及其他的芬芳型衍生物，而蜜香在一定程度上是发酵出来的更复杂的一些芳香性化学物质，具体的成分目前还有待实验考证。不过，景迈山头的普洱茶被公认更容易发酵出蜜香的特点，这跟原料以及当地的制茶工艺有莫大的关系，也是景迈普洱茶价值的最佳体现。

　　樟香

　　樟香的由来一直存在较大的争议，有人说是因为茶树园中混生着樟木，二者长期盘根错节，以至于普洱茶树也染上了异香。但这种说法是不太经得起质疑，毕竟不同科属的植物间都存在不同程度的排异现象，所以没有直接证据的情况下，我们很难承认两种高等植物间会存在交换营养物质和芳香物质的情况。但樟香具体怎么来的，也许它跟木本植物自身的一些变异有一定的关系吧，而这只是一个猜想。

　　药香

　　药香是普洱茶陈放之后产生的一种淡淡的中药味，仿佛置身药铺之中，有温馨醇厚的空气萦绕不散。据考证，它的芳香物质为癸荃、藏红花荃等，并与木香融合，味道淡雅却让人印象深刻。药香型的普洱茶多见于湿仓保存的普洱茶中，并随着年份增加而聚集，是市场上可遇不可求的抢手货之一。

　　世界茶叶香气大师山西贞博士说，香气是茶叶的命根子。普洱茶多变又复杂的香气是它区别于其他茶叶的高级所在，其实还有更多的香气我们无法一一盘点了，所以说，茶学之深刻，真值得我们用一辈子去探寻和摸索。

陈年普洱茶的好处有哪些？

1、去脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶可以减肥。

2、消食健胃

《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

3、安神

一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。

4、美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

5、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

6、清除口腔异味

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

7、降低血脂和胆固醇

中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用普洱茶无副作用。

8、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

9、防癌抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

10、解酒

《本草纲目拾遗》中有“普洱茶醒酒第一”的记载。普洱茶不仅具有普通茶叶的解酒功效，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒亦有特殊功效，而且普洱茶能养胃护胃，解酒的同时不伤害脾胃，所以普洱茶解酒效果更好。

陈年普洱茶的好处有哪些?陈年普洱茶的好处除了上述这些，经现代科学研究，陈年普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属毒、预防便秘等好处。希望对你了解陈年普洱茶的好处有所帮助。

普洱茶的专业化的生存之道

　　2008年以前：粗放式经营

　　2008年以后：专业化经营

　　以2008年为界，之前是只要搞到茶叶就能赚钱的时代，钱来得太快，太容易，使得业界粗放式经营盛行；到了2008年普洱茶进入了深冬，市场竞争空前激烈，只有专业化才能生存成为了行业的共识，从而迅速推动行业进入了专业化的时代。普洱茶经营模式不断升级换代的幕后推手，其实是边际投资收益递增（递减）规律。

　　2003年以前，普洱茶行业之所以长期处于低水平的经营状况，是因为投资普洱茶行业回报率低，难以吸引行业外资本的兴趣，光靠行业内的微薄力量很难推动行业的经营模式向纵深发展。这时行业的状况是，利润虽然微薄一点，但行业的竞争者也少，只要勤奋一点，总能获取社会平均利润的回报，其缺点是显而易见的——利润贫瘠的行业很难完成产业的原始积累，从而使普洱茶产业长期处于“低度发展平衡陷阱”。到了2003年以后，“越陈越香”之价值观传播到大陆，普洱茶被当成了能升值的金融产品，原先的“低度发展平衡陷阱”就此打破，大量行业外资金纷纷进入，玩起了炒作模式，普洱茶成了低投入高回报的商品，在远超社会平均利润的诱惑下越来越多人投入到普洱茶行业，以致最后上演全民普洱的狂潮。行业的利润蛋糕有限，容纳不了突然增多的竞争者，“击鼓传花”游戏无法再玩下去，结果就出现了普洱茶市场的崩盘。

　　市场崩盘也就意味着行业不但重新回归社会平均利润回报，而且在崩盘带来的反向调节下甚至会出现全行业亏损的现象。不幸的是，2008年的普洱茶就面临全行业严重亏损与库存严重积压的问题，如果沿袭过去的粗放式投入老路，估计普洱茶十年之内都难以翻身。这时，有远见的企业经过痛定思痛，认识到一条真理：虽然市场不景气，竞争太残酷，但我可以通过比竞争对手增加一点专业化的投入，这样我就能生产出比别人更优秀的产品去赢得消费者的青睐，这其实就是增加边际投资额度以获取更多回报的一个例子。

　　2008年无疑是迷茫的一年和充满戏剧性的一年，有的企业病急乱投医，也不管其他行业的成熟模式是否适合自己，抓起来就往自己的头上套，结果煮成一锅夹生饭；更多的企业是选择降价来去库存化，结果普洱茶几元一片，十元一片的被贱卖，搞得江湖一片血雨腥风，弄到最后越是降价越是大家一起死；只有少数的企业，有实力的如大益选择了专业化的品牌道路，没有实力的选择了做细分市场的专家：或投身电子商务，或做起了茶膏，或开发出了普洱茶养生面，或在古树茶、名山茶方面扬名立万。到了2009年，行业正式分化，病急乱投医的、降价的都过得很惨，唯有选择专业化路途的过得越来越滋润，大益熬过最困难的2008，在大众市场显示了赢家通吃的风范，而选择分众市场的企业，也做得风生水起。在榜样的教育下，以前走了弯路的企业，纷纷调整思路走向了专业化投资的路途，使得普洱茶产业迅速进入了专业化的时代，正是在专业化的努力下行业迅速复苏，才有了2011年阳光明媚的春天。

　　需要强调的一点是，普洱茶的专业化是行业之福，但未必永远是企业之福。这是因为，企业一旦绑上了专业化的战车，就要勇往直前，很难调头回来，其他的黑压压一片选择专业化道路的战车集群会裹挟着你一直前进，直到车子无力前进为止。当一个企业选择了增加专业化投资赚取了比同行更多的利润，会引起同行的效仿，面对突然增加的竞争者，利润回报会急剧下滑，企业为了维持原有的回报率，只有不断增加投资，也就是说边际投资带来的收益增加。可问题是，企业不断追加专业化投资的份额，也就是不断挖掘企业潜在的能量，当企业的潜能释放到一定程度，就很难再释放出来，从而出现边际投资收益递减现象，这时专业化就会成为企业的沉重负担。不过就目前来说，普洱茶行业还处于边际投资收益递增阶段，还是做专业型企业的黄金时代，但有远见的企业也要未雨绸缪，规避将来会出现的边际投资收益递减风险。

本文标题：普洱茶饮用方法

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/230802.html