白茶的历史传说-茶礼仪网

汗青传说

　　苏东坡年夜学士的一句“历来佳茗似才子”的精巧比方，仿佛一会儿把男子与茶的干系写到了极致！确实，说姑娘如花，只是说出了姑娘的妩媚;说姑娘如水，只是说出了男子的温顺;说姑娘如瓷，只是说出了姑娘的清弱。姑娘如茶，茶是万木之心，只要茶这类生于青山，善于深谷，接受了微雨清露，洗浴了山灵水秀的动物，才干表现姑娘的风情万种。白茶生成就具备崇高的质量以及贵族的血缘，她高贵、罕见以及纯洁，她是生成的“美人”，是天赐的“灵物”。姑娘如茶，姑娘最似白茶。正在福鼎，从古到今，姑娘与白茶老是有着某种联系关系。古有“兰姑女神与白茶鼻祖”的传说，古人又经常说好姑娘如白茶”。看来福鼎白茶以及水做的姑娘”确实有着没有解之缘。

1、福鼎白茶与奥秘男子

　　白茶老是洋溢着奥秘的气味。太姥娘娘与白茶传说，明末清初学者、诗文家周亮工的《闽小记》中记录：“太姥山古有绿雪芽。”卓剑舟正在《太姥山全志》中表明：“

　　今呼为白毫，喷鼻色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”这棵善于太姥山上具备奇特成效的白茶古树传说为兰姑受南极仙翁辅导所种，用白茶来解救饱受麻疹熬煎的乡平易近，并教乡平易近种茶，厥后成仙羽化。福鼎白茶有着如斯奥秘的传说，没有说传说自身就与男子无关，且说白茶如斯的奥秘，像是一个披着奥秘面纱的男子。更使人猎奇确当属白琳翠郊古平易近居那扇写有神荼（茶）的年夜门以后的故事，那座占地近20亩，以3个三进合院为主体，有6个年夜厅、12个小厅、24个庭院、190间房以及420根木柱组合而成的年夜宅院,固然如今只要多少户子孙留守,可是昔日的灿烂仍然可见。正在这年夜宅门中，能否有一男子，空闲时，幽幽独坐，一卷正在手，眼前一杯袅袅白茶，进入一幅漠然的意境。书喷鼻茶喷鼻姑娘心，此时的姑娘苦衷如同白茶，淡泊、清雅、安逸，不涓滴的浊气。白茶滋养着姑娘，白茶安慰着姑娘，姑娘承受白茶也被白茶所承受。

2、姑娘使白茶丰厚

　　阳春三月，茶树掩映，滴绿溢翠，一群提篮背篓的采茶女人，纤手高低舞动，茶尖新苗飞落，时有细语飘过耳畔，神韵悠然。白茶因有了采茶女的巧手，才患上以由树叶到茶叶的完满转化，采茶女使白茶有了新的性命。年老，美丽，呈现时多穿戴高雅的旗袍，否则便是宋明时装，或许官方土服。站时亭亭玉立，行时款款莲步。坐上去扮演茶艺，纤纤玉手，或者轻掂茶器，动如行云流水；或者夤缘茶汤，敬如初苞含露。当当时，灯光闪耀昏黄，丝竹若隐若现，堪称美矣，雅矣，使人心醉神迷。茶艺蜜斯，纤巧的手，冲泡出白茶的真味道，贡献了斑斓的芳华。白茶，鲜也好，淡也好，澄明的杯底映出姑娘姣美的神态。茶有功夫，也见文明。曾经记患上秦朝时五百孺子东渡扶桑，也把中国的制茶技能带去。他们还让他们的姑娘一代一代地将茶道传上去，作为一种茶文明意味着女性的聪慧与温存。新一代茶人夸大传统的茶文明与古代糊口的分离。既具备业余技艺、朝上进步肉体，又具备西方女性独有的淑雅与委婉。男子会让白茶天然地流淌正在人们内心、眼里、情里……

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收藏寿眉白茶需要注意哪些问题

如果收藏寿眉白茶，需要注意哪些问题呢?

1、品质的选择

不论是什么茶，品质的优劣是其价值的基础。一饼制作原料劣质、工艺粗糙的寿眉，收藏价值就会大大降低。只有茶青原料、制作工艺都极为考究而制作出来的寿眉，才会谈及升值空间。

2、品牌的选择

一般来说，一些品牌厂商才会具有研制团队，制作的产品才能让人更为放心，只有投放市场的产品品质相当不错，茶友才会不断传播其口碑、收藏、品尝。

3、茶饼的选择

白茶饼与散茶相比优势在于比较容易储藏，不占空间；其次，白茶饼有经过压制过程，氧化程度较深，后续氧化速度较快，口感变得更加醇厚顺滑，特别是随着时间越长，口感越是顺滑甘甜；最后是越陈的白茶，药用价值越高。值得注意的是，饼的完整度越好，其最终的价值也越高。

4、存储环境的选择

寿眉若储存得好，其香气稳定，随着存放时间的久远品质更加；如储存得不好，使茶叶吸收异气或陈化，白茶品质就会下降。影响白茶储存的因素很多，主要光线、水分、温度、储存容器等。

白茶都是饼状的吗？

早期的白茶是散装的，近些年来，才渐渐有商家把白茶压制成饼或砖，主要是为了减少存储的体积。2014年的斗记古韵白就同时有散茶和饼茶两种形状可供选择。

常喝白茶保护健康

白茶是早春季节采摘的茶叶制作而成的。此季节茶叶和茶芽都比较稚嫩，因为绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以得名为“白茶”。

白茶在制作工艺上比红茶、绿茶更简单。一般来说，绿茶是没有经发酵过的茶，制作中要有采摘、炒青、揉捻、干燥等流程。而与绿茶相反：红茶是经过完整的发酵，发酵度高达80%—90%，制作过程不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿•斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

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