品鉴秧塔大白茶-茶礼仪网

提及秧塔明白茶，天然想起旧日集市上常有出卖的“把茶”。将茶叶揉制成圆直的条形，挑选是非分歧的茶条，用红丝带束扎成一把克握的茶簇，即成“把茶”。白色的丝带与古朴的茶叶互为烘托，是“把茶”添加了艺术魅力。“把茶”不只形状美妙，茶味也非分特别甘醇爽口。相传采摘秧塔明白茶特制的“把茶”，叫“龙须茶”是向清代天子纳贡的珍品。

秧塔明白茶是一位贵的单株，它树高5米，树冠幅度4.9米，骨干直径0.28米，从树干巨细揣度，树龄正在200年高低，它的芽叶颇有特征，嫩叶黄红色，叶柄黄中透红，肥硕的芽头以及嫩叶的叶背密生茸毛。正在茶芽盛发时节，远看明白茶，满树金叶纷披，与周围的绿树互为照映，组成万树葱茏、一树金黄的美妙风光。老叶卵圆形，叶长15.4厘米，叶宽7.9厘米，叶质厚软，叶色葱茏，它的花黄心白瓣，出格素雅，花冠直径3.8×5厘米，花瓣6—7片，萼片5片，萼里有毛，花柱三裂，巨细蕊等高，子房多毛，茶花发育效果实的甚少，很难收集到茶籽。

秧塔明白茶黄白多毛的芽叶以及优良的制茶质量，惹起很多科技任务者研讨的兴味。有的人收集它的鲜叶停止化学剖析，证实明白茶生叶中含有丰厚的氨基酸、儿茶素以及咖啡碱等有益于人体安康的物资。有的人收集明白茶生叶作制茶尝试，证实它适制初级金毫时间红茶；制成绿茶更具备名茶特征：毛茸茸的银芽，表现茶叶的鲜嫩，甜喷鼻型的茶味，回味无穷，而冲泡正在杯中的黄红色芽叶，正若有人描述的那样：“白茶冲泡正在杯中，好像朵朵白莲悬浮正在水中”，真实逗人喜欢。

明白茶为什么人所栽？据外地茶农传说，此树为一已经故白叟的先人外出做生意时，从勐库茶山挑选优秀的茶树上收集茶籽带回秧塔收获，出苗后发明一株芽叶黄色的茶苗，就把它移抵家边场地里，这株独特的茶苗便是如今的秧塔明白茶。由此能够说，明白茶是官方选种的效果。别的，优良的生态情况叶培养了这棵优秀的茶树，明白茶发展正在青山环绕的山谷小盆地里，那边海拔1800米，山高多雾，气象寒凉，匆匆使茶芽发展出一层厚厚的茸毛，以顺应平地气象情况，加之农夫临时正在明白茶中间莳植农作物，施用无机肥料进步泥土肥力，为茶树发展发明一个良好的泥土生态情况，因此明白茶能久经风霜，至今仍岸然矗立，活力盎然。

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赏

白茶的作用

《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的能力。”茶具有美容、减肥、保健的功能，从古至今，它一直是长寿的万灵丹。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。很多人都听过这个说法，但你知道是为什么吗？白茶是茶叶里的瑰宝，具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，除此之外还能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，显现出独特、灵妙的保健作用

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