安吉白茶茶苗生长的适宜环境-茶礼仪网

　　种植安吉白茶茶苗的最适宜区即生态环境最适宜安吉白茶茶苗生长的等级区。地域范围有：南岭以南，元江、润沧江中下游地区，以及闽南，台湾等地，属热带和南亚热带季风气候区，年平均气温10一20℃，不低于10摄氏度的活动积温在6000℃以上，极端最低气温不低于10℃，一月份平均最低气温5℃以上，空气相对湿度75~85%，年降水量多大于1500mm，土壤为砖红壤，赤红壤，黄壤和山地灰化黄壤，有机质丰富，最适宜安吉白茶茶苗生长，尤其适宜大叶种安吉白茶茶苗栽培。山东属次适宜区为北亚热带和暖温带季风气候，土壤为黄壤，棕壤，黄揭土，紫色土等，栽培上应注意抗早，防冻，注意多增施有机肥料。
　　适宜土壤即适宜安吉白茶茶苗正常生长的土壤．安吉白茶茶苗生长所需要的土壤生态条件为：酸性，pH值为4.5~6.5，土层深厚，有效土层87~120cm，无积水，地下水位lm以下，交换性铝量为0.003~0.013厘摩／千克，交换性钙为0.02厘摩／千克以下，土坡无重金属等有害物质污染。

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安吉白茶这道绿茶怎么样？

　　对于茶叶知识稍有了解的人，应当都知道安吉白茶乃是绿茶，并非是白茶，这安吉白茶之名，既是茶树的稀有品种，也是茶叶的名贵品名。这种茶树目前在国内变得很稀有，它在清明前萌发，大多数嫩芽都是白色，到了谷雨前后，就变为了玉白色，而雨后到夏至，则逐渐转为了白绿相间，到夏至之后，就呈现出绿色，和一般的绿茶没有差别。

　　正式因为安吉白茶的神奇，所以在它只能在特定的白化期内采摘、加工和制作的，茶叶经过浸泡之后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

安吉白茶盛产于何地?安吉白茶最早是在1930年在安吉县孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”，后又不知所终，到了1982年，安吉县的茶科技人员在横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。于是他们剪取插穗繁育成功，并经炒青或烘青制出安吉白茶，填补了历史记载的空白，使千年宋茗焕发光彩，弥足珍奇。

　　安吉白茶可称之为绿茶之中的后起之秀，它有着“凤形”和“龙形”两种不同的外形，冲泡之后你会发现，其茶叶舒展开来，叶张玉白，基脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，实在是让人叹为观止。

安吉白茶属于什么茶，安吉白茶的功效介绍

安吉白茶属于什么茶？安吉白茶的功效介绍，安吉白茶虽名为白茶，但它和传统的白茶不一样，属绿茶类，一起了解下。

安吉白茶属于什么茶，安吉白茶的功效介绍

一：安吉白茶是茶树的珍稀品

安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念，白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

二：安吉白茶是一种珍罕的变异茶种

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。

三：安吉白茶属于什么茶

安吉白茶虽名为白茶，但它和传统的白茶不一样，属绿茶类。

因为安吉白茶是白叶茶（只是在生长过程中的一段时期会是白色的），按照绿茶的加工工艺制作而成，新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶碧，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。

安吉白茶属于什么茶，安吉白茶的功效介绍

四：安吉白茶有什么功效

我国著名茶学专家庄晚芳先生高度评价安吉白茶，称其“具有观赏、营养、经济三大价值，普通绿茶不能与之相比”。一般来说，安吉白茶有以下功效：

1、安吉白茶能通常调节脑中神经传达物质的浓度，使高血压患者降低血压;保护神经细胞。

2、安吉白茶对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。

3、安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用。

4、安吉白茶能改善女性经期综合症，增强抗癌药物的疗效，提高学习能力与记忆力和减肥、护肝的作用。

安吉白茶属于什么茶？安吉白茶的功效介绍，综上所述，安吉白茶属于绿茶，是一种非常特异的茶种，有舒张神经、提升免疫力的功效。

安吉白茶的泡法安吉白茶为什么是绿茶呢？

安吉白茶很多人都认为它是白茶，其实不是说所有名字有带白茶的就叫做白茶，其实安吉白茶是一种绿茶，口感鲜爽甘甜，在冲泡安吉白茶的时候也是要注意，否则就会失去本有的味道，那么下面就带大家来讲讲安吉白茶的泡法吧，一起来看看吧~

安吉白茶的泡法安吉白茶为什么是绿茶呢？

安吉白茶的泡法

一、温杯

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、置茶

投入3-5g左右的安吉白茶茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡安吉白茶，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投安吉白茶茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

四、摇香

将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

安吉白茶的泡法安吉白茶为什么是绿茶呢？

五、注水

提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

六、品饮

品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水，进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。